J'aime ! | Un week-end une recette http://un-week-end-une-recette.com "De toutes les passions, la seule vraiment respectable me parait être la gourmandise" Guy De Maupassant Sat, 30 May 2015 18:18:18 +0000 fr-FR hourly 1 191790229 Concours 1 an du blog, les résultats ! http://un-week-end-une-recette.com/concours-1-an-du-blog-les-resultats/ http://un-week-end-une-recette.com/concours-1-an-du-blog-les-resultats/#comments Sat, 30 May 2015 19:18:18 +0000 http://un-week-end-une-recette.com/?p=4667 Bonsoir à tous, et voilà, chose promise chose due ! Voici les résultats du concours, et je dois vous dire que cela n’a pas été facile pour Peggy et moi de choisir. Mais voilà, il fallait faire un choix et chacune de nous a choisi son coup de coeur, il y a du sucré mais […]

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Bonsoir à tous, et voilà, chose promise chose due ! Voici les résultats du concours, et je dois vous dire que cela n’a pas été facile pour Peggy et moi de choisir. Mais voilà, il fallait faire un choix et chacune de nous a choisi son coup de coeur, il y a du sucré mais aussi du salé… Les deux gagnantes remportent 2 pots de confitures ou de gelées (au choix), qu’elles pourront choisir en se rendant sur le site des Girafons. La candidate choisi par moi repartira avec un sachet de guimauve géranium et la seconde choisi par Peggy repartira avec un sachet de guimauve passion.

Les résultats !

Voici mon coup de coeur : Le pain brioché à l’eau de rose  et safran fourré ou nature de Assia.

Pain brioché assia

Et celui de Peggy : La pavlova aux fraises et framboises, chantilly vanillée au zeste de combava de Sandy.

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Le choix ne s’est pas fait sans mal et nous avons toutes deux craqué pour une troisième recette, celle des chaussons à la patate douce et au curry de Not Parisienne, qui repart avec deux pots de confiture épicées au choix !

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Bravo à toutes et encore merci !!!!

Merci de me contacter à l’adresse suivante : unweekendunerecette@gmail.com pour me donner vos coordonnées postales afin que je puisse vous transmettre vos colis. Pour vous aider à choisir vos confitures et gelées, je vous proposerai une belle recette demain ^-^.

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J’aime…vos recettes pour les 1 an de mon blog ! http://un-week-end-une-recette.com/jaime-vos-recettes-pour-les-1-an-de-mon-blog/ http://un-week-end-une-recette.com/jaime-vos-recettes-pour-les-1-an-de-mon-blog/#comments Wed, 27 May 2015 20:43:44 +0000 http://un-week-end-une-recette.com/?p=4635 Tadam, voici le récapitulatif pour les 1 an de mon blog ! Maintenant la tâche s’annonce ardue pour Peggy et moi pour déterminer qui seront les deux gagnantes… Allez, je vous laisse découvrir les belles, gourmandes et épicées participations ^-^. 1. Samar du blog Mes inspirations gourmandes avec sa brioche tressée à la pomme et […]

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Tadam, voici le récapitulatif pour les 1 an de mon blog ! Maintenant la tâche s’annonce ardue pour Peggy et moi pour déterminer qui seront les deux gagnantes… Allez, je vous laisse découvrir les belles, gourmandes et épicées participations ^-^.

1. Samar du blog Mes inspirations gourmandes avec sa brioche tressée à la pomme et à la cannelle 

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2. Gut de la Cuisine de Gut avec ses brochettes de rognon de veau épicées à la plancha

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3. Nathalie de C’est Nathalie qui cuisine avec ses brochettes de poulet tikka massala

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4. Perrine de Perrine cuisine avec son naked carrot cake à la crème de marron

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5.  Dr. Chocolatine La Médecine passe par le cuisine avec ses fraises en infusion de jasmin mousse de fromage blanc

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6. Justine de Justine Cuisine avec son one rice cup

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7. Assia de Gourmandise Assia avec son pain brioché à l’eau de rose et safran nature ou fourré

Pain brioché assia

8. Audrey de Sak mi Aim avec son poisson sauce curry IG Bas

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9. Ma fidèle Lynda qui n’est pas blogueuse et qui nous propose un menu tout en épice avec ses pommes de terre farcies au magret et au cumin et ses tartelettes passion à la chantilly de gingembre.

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10. Le renard et les raisins avec son curry de pois chiche

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11. Corinne de Mamou & Co avec son poulet au lait de coco et aux épices 

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12. Chris de Entre rires et cuisine avec sa quiche saumon, légumes, fromage blanc et Boursin

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13. Sandy de Cuisine et Cigares avec sa pavlova aux fraises et framboises, chantilly vanillée aux zestes de combava

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14. Not Parisienne et ses chaussons à la patate douce et au curry

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15. Lou de Une aiguille dans l’potage avec ses cacahuètes aux 5 épices

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Goyavier party chez Les Girafons ! http://un-week-end-une-recette.com/goyavier-party-chez-les-girafons/ http://un-week-end-une-recette.com/goyavier-party-chez-les-girafons/#comments Sat, 25 Apr 2015 19:26:46 +0000 http://un-week-end-une-recette.com/?p=4483 [rev_slider lesgirafons] C’est le début de la saison des goyaviers chez nous, et à cette occasion, je vous présente toute la gamme à base de goyavier de mon partenaire Les Girafons-Confiserie Artisanale. De la gelée en passant par la confiture, les biscuits et le cuir de goyavier, vous n’avez que l’embarras du choix ! Par […]

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C’est le début de la saison des goyaviers chez nous, et à cette occasion, je vous présente toute la gamme à base de goyavier de mon partenaire Les Girafons-Confiserie Artisanale. De la gelée en passant par la confiture, les biscuits et le cuir de goyavier, vous n’avez que l’embarras du choix ! Par ailleurs, je profite de cet article pour vous annoncez que du 26 avril au 27 mai, c’est concours chez moi ! Et oui mon petit blog a eu un an en février et c’est avec beaucoup de retard que je lance ce petit concours où le but est de poster une recette, sucrée ou salée mais avec des épices ^-^. Je vous régalerais moi aussi de recettes à base d’épices qui rappelle l’Inde car j’ai des origines indiennes . Je vous donne rendez-vous ce lundi pour vos présenter les lots, en partenariat avec mon partenaire Les Girafons et vous expliquer les modalités du concours… mais pour l’instant, place aux photos des délices à base de goyavier car c’est goyavier party chez Les Girafons !

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Crédit photo fruitiers.net

 Une gamme très complète !

Si vous êtes fan de goyavier et que vous désirez une confiture ou une gelée dont le goût n’a pas été dénaturé par toutes sortes d’additifs, les produits de Peggy sont faits pour vous. En tartine, en accompagnement avec un bon fromage des plaines ou de chèvre, dans les pâtisseries ou les sorbets, vous allez être gâtés.

Petite nouveauté de la gamme, le cuir de goyavier, mais qu’est-ce que c’est ? C’est tout simplement une purée de fruit déshydraté à basse température que vous pouvez ensuite rajouter à vos desserts (comme les bons Krokans de mon partenaire  ^-^), déguster tel quel ou en apéritif. Comme il est souple, vous pouvez le rouler, le passer au laminoire à pâtes, le découper à l’aide d’emporte-pièces… Ce produit est uniquement en vente à la Ruche qui dit oui !

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Mes recettes by… vous # 4 ! http://un-week-end-une-recette.com/mes-recettes-by-vous-4/ http://un-week-end-une-recette.com/mes-recettes-by-vous-4/#comments Sat, 28 Feb 2015 19:30:15 +0000 http://un-week-end-une-recette.com/?p=3030 Ce soir pas de recette, mais une mise à l’honneur qui me fait plaisir car ce sont des mets vraiment délicieux qui ont été testés. Le sucré l’emporte sur le salé, ce qui est normal car il y a beaucoup de sucré sur le blog ;), mais l’important me direz-vous est que tout le monde […]

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Ce soir pas de recette, mais une mise à l’honneur qui me fait plaisir car ce sont des mets vraiment délicieux qui ont été testés. Le sucré l’emporte sur le salé, ce qui est normal car il y a beaucoup de sucré sur le blog ;), mais l’important me direz-vous est que tout le monde ait été satisfait ^-^ et moi aussi du coup car je suis ravie de vous faire plaisir ! Place mes recettes by… vous # 4, place à vos réalisations mesdames…

On commence avec ma compatriote Gridelle qui tient le joli blog Les voyages de Gridelle. Elle a choisi de tester mon pain citron cannelle et gingembre que je tiens moi-même de Michèle du blog Miechambo. Elle aussi c’est laissé tenté par ce pain très original, moelleux et goûteux !

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On passe au salé avec une tarte que j’ai beaucoup apprécié et que je fais souvent, la tarte au tofu fumé et tomate qui déchire ! Chrys qui est aux manettes de Entre rire et cuisine m’a fait l’honneur de la tester ^-^, je suis toute contente !

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On a commencé avec un blog réunionnais et on termine avec une fidèle lectrice réunionnaise, Lynda ! Ce n’est pas une, ni deux mais trois recettes qu’elle a testée, merci !!!!! Mes macatias confiture de coco raisin, mes mchewek et mon pain de Dakatine coco ont fait des heureuses semble t-il …

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Sur ces belles douceurs, je vous dit à très vite, et encore un grand merci à tous ceux qui testent mes recettes, et me font confiance !

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La Ruche qui dit oui ! http://un-week-end-une-recette.com/la-ruche-qui-dit-oui/ http://un-week-end-une-recette.com/la-ruche-qui-dit-oui/#comments Wed, 25 Feb 2015 18:17:19 +0000 http://un-week-end-une-recette.com/?p=3019 Aujourd’hui, je souhaite vous parler de La Ruche qui dit oui ! Vous vous demandez sans doute ce que c’est et en quoi cela consiste, n’est-ce pas ? Et bien c’est un service que j’ai découvert lors de ma rencontre avec Peggy Laurent la créatrice des Girafons (mon deuxième partenariat). Le principe est simple, les membres (vous […]

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Crédit photo : la Ruche qui dit oui !

Aujourd’hui, je souhaite vous parler de La Ruche qui dit oui ! Vous vous demandez sans doute ce que c’est et en quoi cela consiste, n’est-ce pas ? Et bien c’est un service que j’ai découvert lors de ma rencontre avec Peggy Laurent la créatrice des Girafons (mon deuxième partenariat).

Le principe est simple, les membres (vous et moi) qui sont joliment nommés les abeilles s’inscrivent sur le site internet, puis passent leur commande en direct. Ils peuvent choisir parmi tous les produits qui sont mis en ligne chaque semaine par les producteurs locaux (légumes, fruits, foie gras, pain confiture, pâtes, œufs, …). Il est à noter que plus de 60% des produits vendus sont certifiés Agriculture Biologique. Vous l’avez deviné, l’objectif est de soutenir l’activité de production agricole ou artisanale locale. C’est ainsi que tout ce petit monde se retrouve une fois par semaine pour la distribution des produits.
Depuis septembre 2013, notre petite ruche locale qui est une Entreprise Sociale et Solidaire dont les responsables sont Sabrina et Alexandre Coddeville, accompagne plus d’une vingtaine de producteurs. La Ruche permet de promouvoir des produits de qualité, et de proposer aux consommateurs des produits locaux qui sont cultivés et transformés dans le plus grand respect de l’environnement.

Vous êtes intéressés ou vous souhaitez avoir de plus amples informations ? Rendez-vous sur le site internet ou contactez Sabrina et Alexandre au 0692 02 56 38 ou par mail produitspei@gmail.com

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Nouveau partenariat les Girafons http://un-week-end-une-recette.com/nouveau-partenariat-les-girafons/ http://un-week-end-une-recette.com/nouveau-partenariat-les-girafons/#comments Wed, 18 Feb 2015 15:17:41 +0000 http://un-week-end-une-recette.com/?p=2979 Et de deux ! C’est avec un grand plaisir que je vous présente mon deuxième partenariat avec une marque locale très gourmande, les Girafons, confiserie artisanale et naturelle. Installée à Sainte-Marie depuis 2006, les Girafons propose une gamme de confiseries originales réalisées à partir de fruits tropicaux, avec pour objectif de donner une nouvelle identité aux […]

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Et de deux ! C’est avec un grand plaisir que je vous présente mon deuxième partenariat avec une marque locale très gourmande, les Girafons, confiserie artisanale et naturelle. Installée à Sainte-Marie depuis 2006, les Girafons propose une gamme de confiseries originales réalisées à partir de fruits tropicaux, avec pour objectif de donner une nouvelle identité aux fruits de l’île.

J’ai eu la chance de rencontrer Peggy Laurent qui a créée la confiserie, et c’est avec beaucoup de gentillesse, de simplicité et d’enthousiasme qu’elle m’a raconté son parcours, et le travail important qui a été fait sur les plantes aromatiques afin de donner aux produits un goût unique et reconnaissable. La recherche perpétuelle de l’authenticité au niveau de l’arôme et du goût constitue le cœur même de son travail. Depuis l’année dernière, elle peut compter sur Céline Maufras qui est devenue son associée dans cette belle aventure.

Je vous laisse découvrir son interview :

1° Comment vous est venu l’envie et l’idée de vous diriger vers cette activité ?
Pour commencer, je suis une grande gourmande et c’est ce qui m’a poussé à me diriger vers ce choix d’activité. Mon métier (j’ai une formation d’école d’ingénieur) initial était chef de projet informatique, mais j’ai vite ressenti l’envie d’entreprendre. En effet, j’avais le sentiment qu’en étant salariée, je ne tenais pas vraiment ma vie en main et j’avais envie de me prouver que je pouvais faire quelque chose par moi-même.


2° Vos produits sont-ils utilisés par des chefs ou restaurateurs ?
Quelques chefs se sont effectivement essayés à la mise au point de recettes qu’ils servent dans leurs restaurants. Aujourd’hui, je travaille avec le chef Dessayes du Kabar Live (rue de Nice à Saint -Denis). Mais nos produits se retrouvent plus souvent sur les tables de petit-déjeuner d’hôtels comme au Diana Dea Lodge à Sainte-Anne par exemple.

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3° Combien de fois par mois ou on peut vous retrouver à la Ruche Qui Dit Oui ? 

Nous distribuons nos produits sur plusieurs ruches : Saint-Denis, La Saline, Saint-André.
Aujourd’hui, à la ruche de Saint-André il manque un producteur de légumes pour relancer les ventes, c’est pour cela que nous n’y sommes qu’une fois toutes les 3 semaines. Pour les 2 autres ruches, nos produits sont proposés toutes les semaines. Je suis moi-même sur les distributions du Nord et de l’Est. Mon associée, Céline fait la distribution de La Saline.

4° Hormis dans vos locaux et à la Ruche Qui Dit Oui (article à venir bientôt ^-^), où peut-on vous trouver (marché, fête…) ?
Nos produits sont disponibles auprès d’un ensemble de revendeurs répartis sur toute l’île. Une carte est régulièrement mise à jour sur notre site internet. Nous ne vendons nos produits que sur rendez-vous à la Saline mais pas sur Sainte-Marie, sauf commande particulière pour fêtes, baptêmes ou entreprises. Nous sommes aussi présents au marché de nuit de Saint-Denis qui reprendra en mars le 1er samedi du mois, sur les expositions « Fait Main », et d’autres manifestations comme la Fête des mères, la Foire de Bras-Panon,….

Bon à savoir : Chaque année, Peggy et Céline renouvelle la gamme qui est proposée, tout en gardant les produits phares comme la crème de patate douce confite !

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« J’aime… le chocolat ! » by vous http://un-week-end-une-recette.com/jaime-le-chocolat-vous/ http://un-week-end-une-recette.com/jaime-le-chocolat-vous/#comments Sun, 01 Feb 2015 19:20:40 +0000 http://un-week-end-une-recette.com/?p=2812 La semaine qui vient de passer a été riche, et dans tous les sens du terme, riche en découvertes, riche en partage, riche en gourmandise, riche en chocolat ! L’ingrédient choisi vous a plu (à moi aussi d’ailleurs ^-^) et il n’a pas été facile pour moi de choisir parmi toutes les recettes de celles […]

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La semaine qui vient de passer a été riche, et dans tous les sens du terme, riche en découvertes, riche en partage, riche en gourmandise, riche en chocolat ! L’ingrédient choisi vous a plu (à moi aussi d’ailleurs ^-^) et il n’a pas été facile pour moi de choisir parmi toutes les recettes de celles qui m’ont proposé une liste longue comme le bras, mais au final je me suis laissé guider par ma gourmandise. Allez, petit tour d’horizon des recettes qui m’ont tapé dans l’oeil, ce soir c’est  « J’aime… le chocolat ! » by vous.

On commence par les petites douceurs proposées par Cécile de Céci-bon, et croyez-moi ça vaut le détour, surtout ses petits fondants au chocolat et fève de tonka, quelle texture… et cette fine couche craquante, miam. Et pour celles qui aimer e chocolat à petites doses, Cécile a pensé à vous avec des amandes enrobées au chocolat de Christophe Felder, un petit diamant chocolaté très raffiné à déguster avec un bon café.

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On va faire un petit à Gut  de Cuisine de Gut maintenant, et chez elle c’est la caverne d’Ali Baba, si vous aimez le chocolat, vous allez trouver votre bonheur car les recettes se déclinent à l’infini… je sais de quoi je parle car ce n’est pas une liste de recettes que l’on retrouve sur son blog, mais un catalogue, tant mieux  😉 ! Pour le plaisir des yeux et des papilles, je vous lisse avec mes trois coupes de coeurs : le cake chocolat blanc et cerises, la confiture de poires, chocolat et cannelle et enfin les cookies chocolat et baies de Goji.

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On file ensuite chez Assia de Gourmandises Assia avec une recette qui vaut le détour ! Si comme moi vous adorez le brownies mais que vous aussi un faible pour le fond de tarte, et bien vous avez fini de vous torturer car voici la tarte Brownies, et en plus la pâte a été faite avec un surplus de pâte destiné aux nids d’abeille aux mandes, encore plus gourmand !

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Que d’émotions les amis, mais ce n’est pas encore fini… allons rendre visite à Samar de mes inspirations culinaires, et son blog porte bien son nom. Regardez ce qu’elle nous a concocté pour cette demain à thème,  un cake au chocolat moelleux avec du babeurre à déguster pour le goûter (ou à toute heure de la journée :)) ), et de belles crêpes chocolat/menthe et sirop d’érable (vive la chandeleur ^-^). Cette dernière recette me plait énormément du fait de l’association  de saveurs, c’est très original et inattendu !

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Et regardez qui voilà, c’est notre Ssssandy de Cuisine et Cigares qui a essayé comme Gut de battre le record de la liste la plus longue de recettes au chocolat 😉 ! Comme d’habitude, c’est un florilège de recettes très originales et gourmandes qu’elle nous propose. Là aussi j’ai eu beaucoup de mal à faire une sélection, mais voilà mon tiercé gagnant ! Tout d’abord les crêpes cornet, la Saint-Valentin c’est pour bientôt et quoi de plus romantique que de déguster ces belles crêpes les yeux dans les yeux ? Il y a ensuite le fondant au chocolat et à la betterave, pour toutes celles qui en ont trop mangé à la cantine, voici une belle recette pour vous réconcilier avec la betterave, merci ! Et pour terminer, vous prendrez bien une petite cuillère de velouté de poires vanillé à l’amande et au chocolat ? Du coup, pour la Saint-Valentin mon coeur balance entre ces deux recettes :)).

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Nous sommes toujours dans la douceur avec le gâteau au chocolat Suzy de Pierre Hermé qui obtient le prix du miam d’or !  Et on dit merci à qui ? À Manuella de Aux Fourneaux ! Il est ultra chocolaté et la prochaine fois qu’elle en fait un, je prends un aller simple pour aller le déguster aussi sec ;).

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On termine sur trois superbes recettes, trois douceurs réalisées par notre Cookies de La cuisine est un jeu d’enfants. Il y  en a pour tous les goûts, j’ai eu du mal à faire un choix là aussi, mais trois recettes m’avaient tapé dans l’oeil, alors c’est sans hésitation que je vous les propose ce soir ! Moi qui adore le mariage coco chocolat, je ne pouvais que remarquer les chocolats à la noix de coco façon rochers Suchard ! Je salive devant ce petit plat bien garni. Pour les mordus de macarons voici… des macarons à la ganache chocolat fraise, ne sont-ils pas trop beaux ? moi personnellement je craque ! Et pour le goûter, il serait fou de passer à côté de ces outrageons chocolate cookies, moi je prends toute la fournée ;).

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Encore une fois, merci à toutes et à très vite pour une nouvelle semaine à thème les gourmands !

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« J’aime… le chocolat ! » http://un-week-end-une-recette.com/jaime-le-chocolat/ http://un-week-end-une-recette.com/jaime-le-chocolat/#comments Sun, 25 Jan 2015 18:52:54 +0000 http://un-week-end-une-recette.com/?p=2763 Coucou les gourmands, c’est parti pour une nouvelle semaine à thème, et devinez l’ingrédient que j’ai décidé de mettre à l’honneur ? Le chocolat. Et oui, « j’aime… le chocolat ! » Pourquoi ? parce que c’est bon, parce que il a des propriétés antistress, parce que il apporte réconfort et bonne humeur quand ça ne va […]

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Coucou les gourmands, c’est parti pour une nouvelle semaine à thème, et devinez l’ingrédient que j’ai décidé de mettre à l’honneur ? Le chocolat. Et oui, « j’aime… le chocolat ! » Pourquoi ? parce que c’est bon, parce que il a des propriétés antistress, parce que il apporte réconfort et bonne humeur quand ça ne va pas… bref parce que le chocolat qu’il soit noir, blanc, au lait ou au café, c’est mon ami et qu’il me veut du bien.

C’est la même chose pour vous ? Alors n’hésitez pas toute cette semaine à remonter vos anciennes recettes ou à en faire des nouvelles pour contenter nos papilles et nos pupilles ! Comme d’habitude, laissez les liens sous cet article ou sous les trois recettes qui suivront. Quant à moi, je vous donne rendez-vous mardi pour la première recette ^-^.

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Blog en pause… http://un-week-end-une-recette.com/blog-en-pause/ http://un-week-end-une-recette.com/blog-en-pause/#comments Wed, 31 Dec 2014 10:00:29 +0000 http://un-week-end-une-recette.com/?p=2620 IMG_1395

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« J’aime… les courgettes !  » by vous http://un-week-end-une-recette.com/jaime-les-courgettes-by/ http://un-week-end-une-recette.com/jaime-les-courgettes-by/#comments Mon, 08 Dec 2014 20:11:09 +0000 http://un-week-end-une-recette.com/?p=2492 Et voici encore une belle semaine à thème qui prend fin, et elle a été très gourmande ! J’ai eu beaucoup de mal à faire un choix parmi toutes les belles recettes que vous m’avez proposés. Je crois que j’ai fais le bon choix en optant pour la courgette car elle peut être cuisinée en […]

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Et voici encore une belle semaine à thème qui prend fin, et elle a été très gourmande ! J’ai eu beaucoup de mal à faire un choix parmi toutes les belles recettes que vous m’avez proposés. Je crois que j’ai fais le bon choix en optant pour la courgette car elle peut être cuisinée en sucré comme en salé. Allez, trêve de bavardages, en route pour un escapade gourmande chez vous, et encore une fois un grand merci…

La courgette est un légume santé pas très calorique, une très bonne chose pour celles qui font attention à leur ligne  (15 kcalories pour 100g). Audrey de Sak Mi Aim propose une cuisine saine, goûteuse et gourmande, la preuve ses courgettes keftas et son gratin de courgette IG bas ! Laissez vous tenter et filez découvrir ces deux recettes !

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On file ensuite chez Gut de Cuisine de goût qu’on ne présente plus ! Et je peux vous dire que les recettes à base de courgette, ce n’est pas ce qui manque sur son blog, alors si vous aussi vous aimez ça, allez immédiatement découvrir sa cuisine généreuse et savoureuse. Je vous laisse en juger par vous-même avec ses flans de courgettes aux crevettes grises et ses pancakes de courgettes et samoussas de merguez à la plancha. Un vrai régal les amis…

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Chez Lou de Une aiguille dans l’potage, on craque pour une recette salée et une recette sucrée ! Personnellement, c’est un menu parfait pour moi, il ne manque plus qu’une belle salade verte et le tour est joué, vous en pensez quoi ? En plat une belle tarte courgette ricotta et en dessert un délicieux fondant chocolat courgette !

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Et voici les belles réalisations de ma Sandy de Cuisine et Cigares, tout en gourmandise et en finesse. Pour tout vous dire, j’avais craqué sur le première recette et voilà qu’elle se retrouve parmi la liste de lien qu’elle m’a envoyé, et du coup je peux vous la faire(re)découvrir génial non ? Ce sont ses jolis petits cakes aux oursons guimauves et à la courgette… ils ne vous font pas envie ? Oui, j’en étais certaine :)), mais il y aussi du salé, et alors là on tape dans l’original avec ce très beau tartare de magret mangue et courgette !

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C’est ensuite tour de Samar de Mes Inspirations Culinaires de me faire l’amitié de participer à ma semaine à thème avec une belle soupe de courge, tentante n’est-ce pas ? Une superbe inspiration ma Samar et complètement d’actualité en ces temps frisquet pour vous mes chères copinautes ;)…

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 On termine ce récap’ avec Chris de Cuisine de tous les jours dont c’est la première participation, merci à toi ! Et on attaque avec une belle recette estivale, le taboulé de millet à la courgette et coriandre, heureusement qu’il fait chaud chez nous car avec une bonne grillade c’est le top, je retiens l’idée :)). On conclut  avec une tarte tatin de choux raves et courgettes au romarin que j’aurais bien aimé goûter soit dit en passant.

taboulé_2

Tarte-tatin-de-choux-raves-et-courgettes-au-romari-copie-1

 

Je vous donne rendez-vous à la fin du mois de janvier pour une prochaine semaine à thème. D’ici là, profitez des fêtes en famille et entre amis, reposez-vous bien et à l’année prochaine pour une nouvelle session gourmande consacrée à… surprise !!!!

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