Un week-end, une recette.....cuisine métisée by Lucie

Layer cake coco curcuma, confiture goyavier basilic et chantilly coco

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Aujourd’hui c’est Bataille Food#24, mais c’est une édition spéciale car cela fait deux ans que ce défi culinaire initié par Jenna de Bistrot de Jenna existe ! Et à cette occasion il revient poser ses valises chez sa créatrice après un passage chez Dorian de Mais pourquoi est-je que je vous raconte ça dont le thème était « Voyage en Bollyfood ! Epices et fraîcheur ». Pour cette fois, le thème est « Fait un beau Gâteau pour les 2 ans de la Bataille Food », et le principe est de piocher parmi tous les thèmes pour faire son gâteau sucré ou salé, en portion mini ou en amuse-bouches, aux agrumes ou au chocolat, en tartine ou tartelettes, aux couleurs de l’Italie… bref, le choix est grand ^-^.  J’ai choisi pour ma part le thème de la Bataille Food #12 organisée par Delphine de Del’s Cooking twist dont le thème était « le layer cake s’invite aux couleurs du printemps !» pour marquer les 1 an du défi et il fallait donner à la réalisation une petite touche printanière, à la fois fraîche et colorée. C’est pourquoi je vous ai concocté un layer cake coco curcuma à la confiture de goyavier basilic (de mon partenaire les Girafons) et sa chantilly coco, un vrai délice croyez- moi !

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Un anniversaire gourmand !

Pour rappel, ce défi réunit des blogueurs et des non-blogueurs et chaque édition a une marraine ou un parrain qui est désigné et qui doit choisir un thème pour l’édition suivante. Ce défi a toujours lieu chaque premier mercredi du mois à 18h00 (20h00 ou 21h00 heure locale selon le décalage horaire^-^), et c’est seulement à cette date que les participants dévoilent leurs réalisations qui est jusqu’alors tenu secrète sur son blog et/ou sur sa page Facebook.

Voici la liste des participants :

Les participants de cette Bataille Food #24 Spéciale Anniversaire 2 ans sont :

Bistro de JennaEvin sur son nuageDes recettes à Gogo Je cuisine donc je suisDouceurs MaisonBy acb 4 youJackie cuisineCarinette Baking AddictionAux Delices de VanyLa cuisine d’ArianeTurbigo-gourmandisesEncore une lichetteC’qui fait de la PatisserieMamou and CoLa medecine passe par la cuisineCekikilafeeMelina et ChocolatEnvie d’une RecetteCuisine AddictSternUne French girl cuisineCoco DelicesGrain de sel et gourmandiseLes petites marmites de MikaCuisine chez la MarmotteMa boite à bullesLes filles à tableGourmand’izLa danse des- CasserolesKeskonmangeMamanPetite Cuilliere et CharentaiseLes GralettesVirginie MoreauTrognon de PommeGraine de faim KelyL’atelier de Steph et LoliePause NatureA la table d’AidaLagrandes Pages Les fees maisonsYellow MustardCookalife by MaevaFramboises et BergamoteHistoires de FruitCuisine 2 SoeursCyrielle GourmandiseChut je PatisseMusée GourmandLa Femme à tête de ChouSaveurs et LecturesAdeline CuisineLa ligne gourmandeParuline en CuisineGlob CookerJe cuisine donc je suisKaribo SakafoA Fleur-d’OrangerJ’ai pas de ble mais je peux patisserA Table les GarconsCuisine et PlaisirsRosenoisettesSept chaudronsBrian Iz In The KitchenLa passion de NathA prendre sans faimLes Douceurs de la VieLe renard et les RaisinsSweety CookUne cuilleree pour PapaCooking Bon AppetitUn Mec ToquéCuisine VoozenooGourmandisePersonnelleLe tablier de CecileLe blog de CataChampagne79Chapeau et MelonCuisine à 4 mainsLudi CuisinePopote et NatureTrois MadeleinesConfessions de 2 FoodaholicVisites GourmandesRock the BretzelMais Pourquoi est-ce que je vous raconte ça …Un week-end une recetteFamohTout simplement fait maisonCup cakes et CapitonsFood’Epices et ToutHand made Anna

Layer cake coco curcuma, confiture goyavier basilic et chantilly coco

0 of 5 45 Minutes 10 parts

Vous aussi vous sous-haitez faire un layer printanier aux couleurs de la Réunion, alors c’est parti pour la recette de mon layer cake coco curcuma, confiture goyavier basilic (de mon ...

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54 Responses to Layer cake coco curcuma, confiture goyavier basilic et chantilly coco

  1. Corinne / Mamou & Co 3 juin 2015 at 18 h 14 min #

    Ton layer cake est magnifique ! Très gourmand, j’adore ! Et tu as choisi mon fruit rouge préféré ! 😉 Bises

    • lucie 4 juin 2015 at 20 h 07 min #

      Merci beaucoup Corinne, ah entre fan de framboise on se comprend hein ^-^? Bisous

  2. Bistro de Jenna 3 juin 2015 at 18 h 20 min #

    Merci d’être la et me fair l’honneur
    Merci pour ta participation au Anniversaire Bataille Food ! Belle réalisation que tu nous as préparer ! Bravo
    Jenna

    • lucie 4 juin 2015 at 20 h 04 min #

      Merci de ta confiance Jenna, c’est avec plaisir que j’ai participé pour t’aider à souffler les bougies de ton superbe défi ^-^! bisous

  3. Patou Karibo Sakafo 3 juin 2015 at 18 h 34 min #

    Yeah, Lucie, ma copine de layer cake 😉 . Il a l’air délicieux ton gâteau et quelle belle idée d’avoir utilisé du curcuma! Bravo!!

    • lucie 4 juin 2015 at 20 h 03 min #

      Yes Patou ! sauf que le mien est sucré ^-^, j’adore ta version, je la déguste quand ?

  4. lesgralettes 3 juin 2015 at 18 h 54 min #

    super chouette ton gateau et très original ce côté épicé. Merci pour la recette 😉

    • lucie 4 juin 2015 at 20 h 02 min #

      Merci beaucoup, et oui j’adore le épices ^-^

  5. Chrystel 3 juin 2015 at 21 h 33 min #

    Il est magnifique ton Layer cake, belle Lucie. Dès que je lis « goyavier », ça m’intrique. Quel goût ça a au juste ?
    Bisous

    • lucie 4 juin 2015 at 20 h 00 min #

      Merci beaucoup Chrys, oh c’est difficile à dire mais si cela t’intéresse un site livre les belles confiture de mon partenaire sur la Métropole ^-^, bisous

  6. Mag de saveursetlectures 3 juin 2015 at 21 h 44 min #

    J’adore les saveurs que tu as mise dans ton Layer Cake. Bravo.:)

    • lucie 4 juin 2015 at 19 h 59 min #

      Merci beaucoup Mag, c’était vraiment très bon !

  7. jackie 3 juin 2015 at 22 h 05 min #

    Un layer cake,je n’en ai jamais fait. Il va falloir que j’essaie.Bravo pour ce défi. Bisous

    • lucie 4 juin 2015 at 19 h 58 min #

      Merci ma Jackie, oui avec tes talents tu nous ferais quelque chose de très bon ! bisous

  8. kouky 4 juin 2015 at 8 h 07 min #

    Une merveille ce gâteau!! aux saveurs tellement originales!!

    • lucie 4 juin 2015 at 19 h 56 min #

      Merci beaucoup Kouky, pour l’occasion je voulais apporter un peu du soleil de mon île ^-^!

  9. Martine 4 juin 2015 at 9 h 39 min #

    Très gourmand ! belle réalisation 🙂

  10. la nonna 4 juin 2015 at 10 h 13 min #

    waowwww sublimissime

    • lucie 4 juin 2015 at 19 h 51 min #

      Merci!!! gros bisous et à très vite

  11. Catalina 4 juin 2015 at 11 h 39 min #

    très réussi…j’aime beaucoup

    • lucie 4 juin 2015 at 19 h 51 min #

      Merci Catalina ^-^, bonne soirée

  12. Kakou 4 juin 2015 at 12 h 33 min #

    Quel étonnant et détonnant mélange tu nous as fait là Lucie !
    Bisous

    • lucie 4 juin 2015 at 19 h 51 min #

      C’est vrai ? En tout cas c’état délicieux ^-^! bisous

  13. Marion 4 juin 2015 at 16 h 23 min #

    Ton gâteau est vraiment magnifique !!

  14. Coralie * Cocodelices 4 juin 2015 at 18 h 26 min #

    Très beau layer cake !

  15. Clémence 5 juin 2015 at 6 h 33 min #

    Je viens de découvrir ton jolie blog. Je te laisse le lien de mon blog pour que tu puisse y jeter un oeil : https://lesgourmandisesdeclemence.wordpress.com , j’espère qu’on pourra échanger des astuces, des idées ensemble.

    Merci, et bonne continuation

    • lucie 8 juin 2015 at 19 h 14 min #

      Bonsoir Clémence, merci beaucoup ^-^!

  16. Not Parisienne 5 juin 2015 at 7 h 50 min #

    Cette recette mixe vraiment super bien les saveurs sucrées et les épices, moi qui aime tant les épices je les cuisine surtout dans les plats salés, là je découvre de nouvelles idées c’est super inspirant 🙂

    • lucie 8 juin 2015 at 19 h 15 min #

      Merci beaucoup Marie, oui dans le sucré ça apporte une petite touche dépaysante ! bisous

  17. aux fourneaux 5 juin 2015 at 8 h 07 min #

    Whaouhh épatant ton gâteau, Il est juste magnifique !!!! Très belle participation
    Bisous Lucie

    • lucie 8 juin 2015 at 19 h 15 min #

      Merci beaucoup Manuella ! gros bisous

  18. Carmencita 8 juin 2015 at 17 h 47 min #

    un défi superbement relevé avec des saveurs originales bravo. Bises

    • lucie 8 juin 2015 at 19 h 18 min #

      Merci beaucoup Carmen ^-^, bisous

  19. Perrine 10 juin 2015 at 10 h 22 min #

    C’est une jolie recette pour participer à mon concours!^^ En tout cas, elle me plaît bien, et j’espère aussi que tu participeras à ceci:
    http://perrinecuisine.overblog.com/2015/06/concours-3-ans-du-blog-partenariat-l-epicurien-et-financiers-cremeux-a-la-rose.html
    A très vite, bizzz!

    • lucie 15 juin 2015 at 4 h 40 min #

      Merci beaucoup Perrine, s’il n’est pas trop tard je pratiquerais avec plaisir ma belle ! gros bisous

  20. Cécile 10 juin 2015 at 21 h 50 min #

    Comme il est beau et appétissant!! Bravo ma belle, bises!

    • lucie 15 juin 2015 at 4 h 40 min #

      Merci beaucoup Cécile, gros bisous et bonne journée

  21. Céline Mon maraîcher à la casserole 10 juin 2015 at 22 h 04 min #

    Waouh!! Enfin je peux laisser un com’!!! Ca fait plusieurs fois que je passe sans que cette partie ne s’affiche. J’étais d’autant plus dégoûtée de ne pas pouvoir te laisser de petits mots que tu m’en as laissé tout plein de très gentils qui m’ont fait drôlement plaisir! Bon bah ce layer cake est une merveille!! Bravo. Bises & à très bientôt!

    • lucie 15 juin 2015 at 4 h 46 min #

      Oh ben je suis bien contente ma Céline, disons que je me convertie de plus en plus à la cuisine végétarienne alors j’aime d’autant plus visiter ton blog et me délecter de tes petites recettes ^-^, bisous

  22. Val 11 juin 2015 at 8 h 30 min #

    Qd on voit le gâteau, on se dit qu’il doit être long à réaliser! Bisous

    • lucie 15 juin 2015 at 4 h 48 min #

      Oh Val pas si long que ça, ceux en pâte à sucre sont encore plus long et laborieux ^-^, gros bisous

  23. dineavecSandrine 11 juin 2015 at 10 h 13 min #

    Il est superbe!!! Bravo pour ce layer cake.
    Dine avec Sandrine

    • lucie 15 juin 2015 at 4 h 48 min #

      Merci beaucoup Sandrine ^-^, bisous et bonne journée

  24. claire 12 juin 2015 at 17 h 27 min #

    Les associations me tentent beaucoup!

  25. Justine 13 juin 2015 at 10 h 26 min #

    Wah il est magnifique ton layer cake Lucie, j’en ai un de prévu dimanche =)

    • lucie 15 juin 2015 at 4 h 48 min #

      Oh merci Justine, j’ai hâte de voir le tien ^-^, bisous

  26. gridelle 13 juin 2015 at 18 h 47 min #

    coucou lucie! j’ai pas trop eu le temps ces derniers temps de me balader sur les blogs! j’avais donc laissé passer ta participation à la bataille food! et quel délice!! waouw! je te dis bravo!!!

    • lucie 15 juin 2015 at 4 h 50 min #

      Merci beaucoup ma Gridelle, moi aussi je manque de temps en ce moment car comme toi je m’envole bientôt pour la Métropole et je dois boucler pas mal de choses ! gros bisous

  27. Oumkadia 19 juin 2015 at 13 h 49 min #

    Il est magnifique ton gateau!! Une explosion de saveurs!!

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