Un week-end, une recette.....cuisine métisée by Lucie

Tourte de la mer piquante

Published on 20 avril 2015 | In Week-End Salés | By lucie |

- Cook Time
- 40 Minutes
- Yield
- 6 parts
- Difficulty Level

Comme d’habitude, la recette est facile et rapide à faire, histoire de continuer tranquillement à apprécier le week-end qui se termine tout doucement ! Allez, à vos fourneaux les gourmands…

Ingredients

5 feuilles de pâte filo
155 g de courgette
3 oeufs
2 cs de fromage blanc 0%
la moitié d'une bûche de chèvre miel Soignon
1 gros piment
mix de poisson fumé (thon, espadon, marlin)
lamelles de poivrons piquillos (à votre convenance)
1 c. à thé d'épices cajun
sel et poivre
beurre fondu

Instructions

1. Dans un bol, mettez tous les ingrédients sauf les légumes, le fromage, la courgette et le poivron. Mélangez bien.
2. Dressez les feuilles de pâte filo dans un moule à tarte en les superposant.
3. Couvrez le fond de la tourte avec la courgette, les poivrons piquillos et le poisson fumé.
4. Versez l'appareil et recouvrez de chèvre émietté.
5. Refermez les feuilles de la pâte filo, badigeonnez de beurre fondu et enfournez à 170° pendant 40 minutes.

Servings : 6 personnes
Recipe Type : Entrée

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8 Responses to Tourte de la mer piquante

Chrystel 20 avril 2015 at 21 h 24 min #

Super appétissant ma Lucie. J’aurais bien fait crac crac moi aussi ☺
Bisousss

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- lucie 25 avril 2015 at 18 h 14 min #
  
  Merci Chrys, oh la coquine ! bisous
  
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samar 21 avril 2015 at 0 h 29 min #

coucou Lucie !
j’adore la pub on a totu fait crac crac en plus j’adore la pate filo un delice et puis tellement rapide a preparer sa tourte ! une bonne idee ca me rappelle le tajine tunisien mais avec de la viande hachee ta version poisson me plait
grosse bise

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- lucie 25 avril 2015 at 18 h 18 min #
  
  Coucou Samar, oui c’est vrai qu’elle est trop rigolote cette publicité, oh le tajine tunisien c’est trop bon ! gros bisous
  
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gridelle 26 avril 2015 at 7 h 56 min #

ah oui! je l’aime aussi beaucoup ton utilisation de la pâte filo! en effet! on a eu la même inspiration!

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- lucie 27 avril 2015 at 18 h 50 min #
  
  Les grands esprits se rencontrent ^-^!
  
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Amal 20 mai 2015 at 16 h 05 min #

J’aime bien le cotè croquant de cette tarte. Et une bonne idèe.

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- lucie 21 mai 2015 at 18 h 42 min #
  
  Moi aussi Amal, gros bisous
  
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