Un week-end, une recette.....cuisine métisée by Lucie

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Tarte coco chocolat

Hello les gourmands ! Comme je sais que vous êtes fans de sucré, voici une belle tarte coco chocolat avec une pointe de caramel beurre salé dans le fond de tarte;). Je l’ai réalisée il y a déjà quelques temps lors d’une soirée à ma box de crossfit. Et oui, on adore cette discipline sportive, […]

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Pain d’épices à la compotée d’ananas au gingembre et chantilly vanillée

Coucou les gourmands, je sais que les fêtes sont passées, mais voici une recette que j’ai réalisée pour les fêtes de Noël avec des bons produits de chez moi comme de l’ananas Victoria, de la vanille et du gingembre. Une vraie tuerie pleine de saveurs, un dessert métissé comme moi ! Ce pain d’épices à […]

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Brownies décadent

Hello les gourmands ! je viens vers vous avec une tuerie au chocolat, c’est l’un de mes desserts préférés et j’ai trouvé la recette parfaite sur la blog Perle en sucre. Comme je suis une gourmande, j’ai gardé la recette initiale (sans les noix) et j’ai rajouté des petites choses ici et là, notamment du […]

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Cookies bar banane Dakatine

Les cookies, j’en suis fan ! j’adore en acheter dans les pâtisseries pour les comparer et trouver surtout le meilleur cookies dans chacune des 24 communes de mon île. Autant vous dire que c’est une énorme tâche et quand je dis énorme je parle aussi des calories que cela représente, mais bon je suis gourmande […]

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Sorbet à la mangue sans sorbetière

Aujourd’hui c’est sorbet ! et oui, ici chez moi les températures commencent à remonter et l’été ne va pas tarder à pointer le bout de son nez, du coup on en profite pour se faire plaisir et pour se rafraîchir avec un bon sorbet à la mangue sans sorbetière tout léger en bouche, et qui […]

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Fudge chocolat Dakatine

Me revoici pour le Moday Music Miam n° 50 initié par Chris de Cuisine de tous les jours, et ce soir je vous propose de la douceur sur toute la ligne, de la recette à la musique, je veux de la douceur !!!! Et pour cela, quoi de plus naturel et évident que du chocolat, […]

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Gâteau à la figue et datte

Eid Mubarak à toute la communauté musulmane, et plus précisément à mes amis, à mes collègues et  à toutes mes copines blogueuses ! Pour l’occasion, j’ai voulu poster une petite recette clin d’oeil, pourquoi clin d’oeil ? Car je n’avais pas tous les ingrédients nécessaire pour reproduire une recette de pâtisserie orientale( il va falloir […]

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Sorbet à la cerise sans sorbetière

Ce soir, c’est sorbet ! Et oui, malgré le froid et la pluie, c’est sorbet… Pourquoi ? Et bien parce que j’adore les sorbets et les crèmes glacées : qu’il vente, qu’il pleuve ou qu’il fasse soleil je ne peux m’empêcher d’en manger, du coup je dois faire attention ! Ce n’est pas parce que […]

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Brioche russe aux pralines rose

Vous vous souvenez de la recette de brioche russe au sirop de thé que j’avais publié il y a déjà quelques mois ? Et bien je tente de nouveau l’expérience, mais cette fois j’ai mis des pralines rose pur plus de gourmandise. Cette brioche  je l’ai découverte chez Lou du blog Une aiguille dans l’potage. […]

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Tarte frangipane à la confiture d’ananas

Chose promise, chose due ! voici une recette confectionnée avec un produit de mon partenaire Les Girafons-Confiserie artisanale. En vedette ce soir, leur délicieuse confiture d’ananas que j’ai agrémentée d’une frangipane bien gouteuse. J’ai eu l’idée de cette tarte après un déjeuner en novembre de l’année dernière avec mes copines blogueuses les Margozes. Karine qui […]

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