Un week-end, une recette.....cuisine métisée by Lucie

Tarte coco chocolat

Hello les gourmands ! Comme je sais que vous êtes fans de sucré, voici une belle tarte coco chocolat avec une pointe de caramel beurre salé dans le fond de tarte;). Je l’ai réalisée il y a déjà quelques temps lors d’une soirée à ma box de crossfit. Et oui, on adore cette discipline sportive, […]

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Tresse feuilletée tomate mozzarella

Coucou les gourmands, ce soir c’est du salé et du rapide ! On se fait plaisir à moindre effort et on peut y faire participer les loulous. Ce qui est sympa avec cette recette c’est qu’elle est déclinable à l’infini, et pour moi ce sera la tresse feuilletée tomate mozzarella, une valeur sûre et qui […]

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Pain d’épices à la compotée d’ananas au gingembre et chantilly vanillée

Coucou les gourmands, je sais que les fêtes sont passées, mais voici une recette que j’ai réalisée pour les fêtes de Noël avec des bons produits de chez moi comme de l’ananas Victoria, de la vanille et du gingembre. Une vraie tuerie pleine de saveurs, un dessert métissé comme moi ! Ce pain d’épices à […]

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Pâte brisée vegan

Coucou les gourmands, après une très longue absence, me voilà ! Durant ces longs mois d’absence j’ai eu d’autres projets mais je n’ai pas abandonné la cuisine pour autant… J’ai continué à pâtisser et cuisiner mais j’ai mis le blog de côté car j’avais envie de souffler, de profiter de ma famille et de vivre […]

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Brownies décadent

Hello les gourmands ! je viens vers vous avec une tuerie au chocolat, c’est l’un de mes desserts préférés et j’ai trouvé la recette parfaite sur la blog Perle en sucre. Comme je suis une gourmande, j’ai gardé la recette initiale (sans les noix) et j’ai rajouté des petites choses ici et là, notamment du […]

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Pizza ball

Cela faisait un bon moment que je n’avais pas participé au Monday Music Miam, alors ce soir je me rattrape. pour rappel, ce rendez-vous qui a lieu toue-s les premiers lundi de chaque mois a été initié par Chris du blog Cuisine de tous les jours. A l’occasion de ce MMM n°58, je vous propose […]

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Cookies bar banane Dakatine

Les cookies, j’en suis fan ! j’adore en acheter dans les pâtisseries pour les comparer et trouver surtout le meilleur cookies dans chacune des 24 communes de mon île. Autant vous dire que c’est une énorme tâche et quand je dis énorme je parle aussi des calories que cela représente, mais bon je suis gourmande […]

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Saumon en croûte de thé blanc

Bonjour le gourmands et bonne année ! Après une longue absence me revoici pour cette nouvelle année 2017 que j’espère meilleure que 2016… Ce soir je participe au premier Monday Music Miam de l’année initié par Chris de Cuisine de tous les jours. A l’honneur aujourd’hui, le saumon qui est un poisson que j’aime beaucoup, mais […]

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Sorbet à la mangue sans sorbetière

Aujourd’hui c’est sorbet ! et oui, ici chez moi les températures commencent à remonter et l’été ne va pas tarder à pointer le bout de son nez, du coup on en profite pour se faire plaisir et pour se rafraîchir avec un bon sorbet à la mangue sans sorbetière tout léger en bouche, et qui […]

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Fudge chocolat Dakatine

Me revoici pour le Moday Music Miam n° 50 initié par Chris de Cuisine de tous les jours, et ce soir je vous propose de la douceur sur toute la ligne, de la recette à la musique, je veux de la douceur !!!! Et pour cela, quoi de plus naturel et évident que du chocolat, […]

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