Un week-end, une recette.....cuisine métisée by Lucie

Archive | Macarons RSS feed for this section

DSC_0646

Macarons ultra frais chocolat-menthe

 En ce moment il fait chaud chez nous, très chaud ! Tous les moyens sont bons pour se rafraichir, aller à la plage ou à la rivière, boire une menthe à l’eau, se coller au ventilateur, manger des sorbets… Je n’en peux plus de cette chaleur, je me liquéfie et je regarde mes petits pulls avec […]

Read More
DSC_0616

Petits macarons à la fraise tagada

De toutes les confiseries de la gamme Haribo, celle que je préfère est de loin la fraise tagada. Je n’en mange pas souvent, mais quand je commence, j’ai du mal à m’arrêter. Il y a deux ans, un de nos amis est allé en Métropole et sachant que je n’avais jamais gouté de macarons de […]

Read More
DSC_0604 [640x480]

Macarons chocolat blanc et combava

Il y a quelques années, mon mari et moi sommes allés dîner dans un charmant petit restaurant, malheureusement fermé aujourd’hui. La cuisine y était raffinée et originale, et le dessert tout simplement délicieux : un mille-feuille avec une espuma de chocolat blanc et zeste de combava. C’était une véritable explosion de saveurs dans la bouche, le combava était justement […]

Read More