Un week-end, une recette.....cuisine métisée by Lucie

Tag Archives | épices

Petits pains aux épices

Voici mon troisième essai dans la catégorie boulange ! Je voulais réaliser des petits pains sur le modèle du pain sportif pour le petit-déjeuner de mon mari qui est coach sportif. J’adore ça mais je voulais un petit pain aux saveurs puissantes, d’où le gingembre en pâte de fruit ou confit. Pour cette recette, et bien […]

Read More

Gâteau chocolaté aux épices, ganache au piment avec sa mousse de chocolat blanc au gingembre

Il faut croire que j’ai pris goût à la Bataille Food, puisque c’est ma deuxième participation ! Et là je me suis creusé les méninges pour être digne du défi lancé par Karine de Chut Je Pâtisse (La Réunion lé la !) sur le thème « Sexy food Aphrodite épice ma cuisine » pour cette 14ème session… Pour ceux […]

Read More