Un week-end, une recette.....cuisine métisée by Lucie

Tag Archives | pâte à sucre

Moelleux à la noix de coco Reine des neiges

Je vous avais promis de faire un gâteau en pâte à sucre après mon cours de pose de pâte à sucre, et j’aurais dû en faire un pour la Fête des mères, mais par manque de temps, j’ai failli à ma promesse mais je me rattrape aujourd’hui. Ma filleule est fan de de la Reine […]

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Mon cours de pose de pâte à sucre

Vous vous souvenez de mon gâteau en pâte à sucre ? Etant une parfaite novice, j’ai commis quelques impairs, et sur les conseils de Brigitte, j’ai compris ce qu’il ne fallait pas faire. Je m’étais juré de prendre un cours pour apprendre à poser la pâte à sucre et accessoirement apprendre à réaliser quelques décorations. C’est […]

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Mon premier gâteau en pâte à sucre

Comme promis et comme je vous l’annonçai dans mon article sur mes petits cupcakes, voici donc mon premier gâteau en pâte à sucre. Malgré quelques défauts comme les trous dans la pâte à sucre et les petites irrégularités, je trouve que le résultat n’est pas si mal. Je ne maîtrise pas encore bien les bases de la […]

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