Fondant marron et chocolat au caramel

Published on 30 août 2015 | In Week-end sucré | By lucie |

35 Comments

- Cook Time
- 25 Minutes
- Yield
- 6-8 parts
- Difficulty Level

Et voici ma petite tuerie, mon fondant marron et chocolat au caramel inspiré par la recette de Lyne de Epices & moi !

Ingredients

200 g de chocolat au caramel nestlé
250 g de crème de marrons
60 g de sucre de canne
1 pot de compote pommes pruneaux
3 cl d’huile de coco
25 cl de crème végétale de soja
50 g de farine T55
1 cc de bicarbonate de soude
Une pincée de fleur de sel

Instructions

1. Préchauffez votre four à 190°C.
2. Tapissez de papier sulfurisé un moule.
3. Faites fondre le chocolat, l'huile de coco et la crème de marron dans une casserole.
4. Dans un bol mélangez le sucre, la crème de soja et la compote.
5. Ajoutez le mélange chocolaté et mélangez.
6. Versez la farine et le bicarbonate et mélangez.
7. Versez la pâte dans le moule et parsemez d’une pincée de fleur de sel avant d'enfourner pendant 25 minutes à 190°.
8. Laissez totalement refroidir avant de démouler délicatement et mettez au frais pendant 1h30 avant de déguster.

Servings : 6 personnes
Recipe Type : Dessert

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35 Responses to Fondant marron et chocolat au caramel

Corinne / Mamou & Co 30 août 2015 at 23 h 14 min #

Crème de marron, chocolat et caramel, tu ne pouvais pas faire plus régressif ! On doit avoir l’impression de marron suit’s avec un carré de chocolat et plein plein de caramel, rohhhh ! 😉 Bises Lucie

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- lucie 24 septembre 2015 at 11 h 34 min #
  
  Oui c’est tôt à fait ça ^-^! bisous ma belle
  
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Nathalie 31 août 2015 at 5 h 59 min #

Mon petit mari est un grand amateur de crème de marron, il se régalerait avec une telle gourmandise! Muhmmmm

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- lucie 6 septembre 2015 at 17 h 16 min #
  
  Oh s’il adore ça c’est certain ! gros bisous
  
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Brigitte 31 août 2015 at 6 h 26 min #

Une tuerie cette recette de gâteau! j’en veux une part;)
Bises et bonne semaine ma petite Lucie

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- lucie 6 septembre 2015 at 17 h 17 min #
  
  Oh dommage il n’y en a plus ^-^! bisous
  
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- lucie 24 septembre 2015 at 12 h 48 min #
  
  Je t’en envoie une en express ^-^
  
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la nonna 31 août 2015 at 6 h 42 min #

il est superbe ,il me fait envie, bisous

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- lucie 6 septembre 2015 at 17 h 20 min #
  
  Merci ^-^, bisous et bonne soirée
  
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Perrine 31 août 2015 at 8 h 00 min #

Chocolat, marrons, caramel, pomme-pruneaux, tu n’hésites pas! 😉 C’est un gâteau qui me plaît bien, j’ai justement fait 2 fondants sans cuisson marrons-chocolat ces derniers temps, je suis fan de l’association! A très vite, biz!

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- lucie 6 septembre 2015 at 17 h 22 min #
  
  Ben oui j’ai fais avec ce que j’avais sous la main ! oh il faut que j’aille regarder tout ça si tu as publié les recettes, gros bisous ma Perrine
  
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Lyne 31 août 2015 at 10 h 06 min #

Bonjour Lucie 😉
Oh comme je suis ravie de t’avoir inspiré ce magnifique gâteau et surtout, qu’il vous ait régalé. Tu as réalisé une superbe version pleine de gourmandise. Merci pour le clin d’oeil.
Bisous et très belle semaine !

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- lucie 6 septembre 2015 at 17 h 23 min #
  
  Coucou Lyne merci à toi pour cette superbe recette, comme je n’avais pas tous les ingrédients j’ai dû faire avec ce que j’avais mais je vais tester ta version très prochainement ^-^! gros bisous
  
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Gut 31 août 2015 at 14 h 01 min #

Ton envie de chocolat était la plus forte ! même sans oeufs tu as trouvé le moyen de réaliser un sacré gâteau !! Je veux bien croire qu’il soit excellent !! Bravo ma Lucie pour ta tenacité ! ça a payé !! gros bisous

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- lucie 6 septembre 2015 at 17 h 23 min #
  
  Oui le chocolat est une drogue, que veux-tu ! merci ma Gut et gros bisous
  
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sotis 31 août 2015 at 14 h 25 min #

je suis incapable de resister a tant de gourmandise!!! gros bisous ma belle

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- lucie 24 septembre 2015 at 11 h 33 min #
  
  Nous sommes deux ^-^, gros bisous
  
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Lou 31 août 2015 at 14 h 25 min #

Je comprends que tu ais craqué pour ce gâteau : il a l’aire terrible !!!

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- lucie 24 septembre 2015 at 11 h 31 min #
  
  Oh oui, il l’est ! bisous
  
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Justine 1 septembre 2015 at 10 h 53 min #

Une vrai gourmandise qui serait la bienvenue chez moi pour éviter de penser à la pluie qui tombe depuis plusieurs jours. Bis =)

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- lucie 24 septembre 2015 at 11 h 30 min #
  
  Alors invite ce bon fondant dans ta cuisine ma belle ! bisous
  
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jackie 1 septembre 2015 at 14 h 46 min #

Un pur délice marron et chocolat un mariage de saveurs réussi. Bisous

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- lucie 24 septembre 2015 at 11 h 30 min #
  
  Merci Jackie, niveau goût c’est le top ! bisous
  
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Assia 1 septembre 2015 at 17 h 20 min #

Coucou ma Lucie, dés que possible je me laisserai tenter par ta gourmandise, le mariage de parfums est tout a fait a mon gout:)Bisous

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- lucie 24 septembre 2015 at 11 h 32 min #
  
  Coucou Assia je te le conseille c’est une pure merveille ! bisous ma belle
  
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samar 2 septembre 2015 at 0 h 24 min #

coucou Lucie !
rolallla quelle tuerie j’adore le chocolat caramel et crème de marron dommage qu’il ne m’en reste plus j’ai tout consomme lors des fetes de fin d’annee hihihi c’est tellement bon que ca passe tout seul
grosse bise ma belle

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- lucie 24 septembre 2015 at 12 h 49 min #
  
  Oh alors il faut vite aller en acheter ma belle ^-^, gros bisous
  
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sherazade 2 septembre 2015 at 22 h 37 min #

ultra gourmand , bisous

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- lucie 24 septembre 2015 at 12 h 52 min #
  
  Oh oui ^-^!
  
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M 4 septembre 2015 at 20 h 11 min #

Il me semble irrésistible ! Une belle petite tuerie !
Bises et bonne soirée.

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- lucie 24 septembre 2015 at 12 h 52 min #
  
  Merci Mely, gros bisous et à très vite !
  
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Oumkadia 6 septembre 2015 at 0 h 20 min #

Trop gourmand!!! Idéal pour l automne qui arrive à grand pas !!

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- lucie 24 septembre 2015 at 12 h 53 min #
  
  Oui et très réconfortant !
  
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Cécile Bleu Combava 6 septembre 2015 at 6 h 06 min #

C’est une magnifique recette qui tombe à pic! Je la transmets à ma petite sœur car mon neveu est allergique aux œufs! Je la testerai sans doute aussi!
Merci ma Lucie!
Bisous

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- lucie 24 septembre 2015 at 12 h 54 min #
  
  Ah je contente qu’elle puisse faire plaisir à quelqu’un ! bisous ma Cécile
  
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