Un week-end, une recette.....cuisine métisée by Lucie

Pâte brisée vegan

Published on 9 avril 2018 | In | By |
15 Comments
    • Cook Time
    • Minutes

Et voici la recette de cette délicieuse pâte brisée vegan !

Pâte brisée vegan

Recipe Rating

  • (2.5 /5)
  • (2 Rating)

Ingredients

  • 125 g de farine T55
  • 125 g de farine de quinoa
  • 5 cl d'huile d'olive
  • 10 cl d'eau
  • 1 cc de graines de pavot
  • 1 c. à thé de menthe séchée
  • 1 c. à thé de secret d'arômes Plein Sud de Knorr
  • 1 c. à thé de sel

Instructions

  • 1. Mélangez la farine, le sel, la menthe, le mélange Knorr et les graines de pavot dans un saladier.
  • 2. Ajoutez petit à petit l’huile d’olive et mélangez, puis ajoutez l'eau au fur et à mesure. La consistance de la pâte ne doit pas être ni collante ni trop sèche, si cela se produit ajoutez un peu d'eau ou de farine.
  • 3. Mélangez bien le tout, filmez la pâte et laissez-la reposer pendant 30 mn au réfrigérateur.
  • 4. Farinez votre plan de travail et étaler votre pâte, garnissez-la et le tour est joué !
  • Ready in : 5 Minutes
  • Recipe Type :

Rate this recipe

  • 2 People Rated This Recipe

  • Average Rating

    (2.5 / 5)

15 Responses to Pâte brisée vegan

  1. la nonna 9 avril 2018 at 18 h 14 min #

    elle est bien belle ta pâte, merci du partage

    Répondre
  2. chris 06 9 avril 2018 at 20 h 53 min #

    Bonsoir
    Je trouve cette pâte bien intéressante, mais ce n’est que pour du salé, si j’ai bien compris.
    Pour du sucré, combien de sucre.??? Cela fait plaisir de te retrouver. Bisous

    Répondre
    • lucie 10 avril 2018 at 4 h 38 min #

      Oui Chris, ce n’est que pour du salé, j’avoue que je ne me suis pas intéressé à la question pour le sucré ;). A tenter donc, des bisous !

      Répondre
  3. patricia cuisine 9 avril 2018 at 21 h 19 min #

    salut ma belle contente de te retrouver avec cette petite merveille de pâte bisous

    Répondre
    • lucie 10 avril 2018 at 4 h 40 min #

      Merci beaucoup, des bisous !

      Répondre
  4. samar 10 avril 2018 at 1 h 10 min #

    coucou Lucie,
    quelle bonne idée cette pate brisée vegan je retiens
    bisous

    Répondre
    • lucie 10 avril 2018 at 4 h 40 min #

      Quand on est en panne d’oeuf, ça dépanne ! des bisous

      Répondre
  5. Lou 10 avril 2018 at 18 h 02 min #

    Je suis moi aussi contente de te retrouver; j’aime ta version de pâte brisée; je n’ai pas encore testé cette farine .Bises

    Répondre
  6. Nathalie 11 avril 2018 at 18 h 21 min #

    Coucou la Lucie. Contente d’avoir de tes nouvelles. Elle est trop bien ta pâte. Bisous

    Répondre
    • lucie 12 avril 2018 at 4 h 32 min #

      Je suis contente aussi d’être de retour, des bisous !

      Répondre
  7. Nathalie 11 avril 2018 at 18 h 23 min #

    Je voulais écrire MA Lucie!!… biensûr. Bisous

    Répondre
  8. Céline Mon maraicher à la casserole 8 mai 2018 at 13 h 32 min #

    Nous aussi sommes bien contents de te retrouver. Je note l’idée de la menthe séchée dans la pâte: excellent!!

    Répondre

Laisser un commentaire

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

Be Social

About Chef

Related Recipes

  •
  • Yield : 6 parts
  • Servings : 6 personnes
  • Cook Time : 45 Min

Tresse feuilletée tomate mozzarella

  • Cook Time : 25 Min

Pâte brisée vegan

  • Yield : 8 parts
  • Servings : 6-8 personnes
  • Cook Time : 40 Min

Cake au poulet et fèves

  • Yield : 10 parts
  • Servings : 8-10 personnes
  • Cook Time : 40 Min

Cake chèvre miel poivron

  • Yield : 4-6 parts
  • Servings : 6 personnes
  • Cook Time : 35 Min

Tarte champignon et tofu fumé