Tarte chouchou

Published on 6 juillet 2015 | In Week-End Salés | By lucie |

19 Comments

- Cook Time
- 35 Minutes
- Yield
- 6 parts
- Difficulty Level

Vous aimez dégustez de bonne choses comme cette tarte chouchou en musique, c’est parti et on se bouge !

Ingredients

Pour la pâte :
220 g de farine d'orge mondé
80g de noisette en poudre
1 yaourt nature 0% de MG
environ 5 cl d'eau
1 c. à thé de sel
1 c. à thé de graines de coriandre
1 c. à thé de graines de cumin
2 c. à s d'huile d'olive
Pour l'appareil :
2 oeufs
1 yaourt à 0 % MG
1 chouchou / christophine de taille moyenne cuite et épluchée
1 pincée de sel
1 c. à thé bombé de secret d'arômes plein sud Knorr (mélange d'herbes et d'épices)
Fromage râpé

Instructions

1. Pour la pâte :
2. Mélangez tous les ingrédients dont l'huile sauf l'eau, et ajoutez ensuite de l'eau bien froide (attention la pâte est très friable).
3. Faites une boule et mettez la dans du film plastique, placez dans le réfrigérateur pendant 30 minutes.
4. Etalez votre pâte entre deux feuilles de papier cuisson, puis enlevez la première feuille et foncez la pâte dans un cercle ou un moule beurré.
5. Pour l'appareil :
6. Mélangez tous les ingrédients sauf la fromage râpé.
7. Faites des belles tranches de chouchou/christophines et garnissez le fond de tarte.
8. Versez l'appareil sur le fond de tarte garni et ajoutez fromage râpé.
9. Enfournez à 200° pendant 35 minutes.

Servings : 4-6 personnes
Recipe Type : Entrée

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19 Responses to Tarte chouchou

Corinne / Mamou & Co 6 juillet 2015 at 22 h 02 min #

Je t’admire ! Toujours originale dans tes ingrédients, on ne voit pas tes recettes partout ! 😉 Je ne sais même pas quel goût peut avoir une cristophine, inculte que je suis !! 🙂 Et dis-donc, tu pourrais nous faire une belle tarte bien originale pour Passe-plats, hi, hi !! Bisous et très bonne soirée Lucie !

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- lucie 7 juillet 2015 at 18 h 17 min #
  
  Oh merci ma Corinne, à vrai dire c’est très subtil ^-^. Ah c’est le thème de la nouvelle édition, je vais aller voir ça alors ! bisous
  
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Cécile 6 juillet 2015 at 22 h 51 min #

Une bonne tarte salée, ça régale toujours 🙂 Bonne soirée ma belle, bisous.

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- lucie 7 juillet 2015 at 18 h 17 min #
  
  Oui comme tu le dis, merci beaucoup ma Cécile et gros bisous
  
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Gut 7 juillet 2015 at 9 h 04 min #

Tu pars en vacances ma petite Lucie ? j’en suis heureuse pour toi car je crois que tu as bien donné ces derniers temps !! Merci de nous laissé cette belle tarte fort alléchante !! Repose toi bien et reviens nous en pleine forme !! moi je ne vais pas tarder à faire comme toi !! Gros bisous

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- lucie 7 juillet 2015 at 18 h 19 min #
  
  ui ma Gut à la fin du mois, je vais en Métropole voir ma petite soeur et d’ici là je vais continuer à publier ^-^. Oui c’est derniers temps j’enchaine les soucis de santé, vivement le repos ! gros bisous ma Gut
  
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sotis 7 juillet 2015 at 13 h 44 min #

sympa ta petite tarte et si en plus elle est raisonnable c’est une bonne raison pour se resservir!!! gros bisous

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- lucie 7 juillet 2015 at 18 h 19 min #
  
  Tu as tout compris ma belle, et on s’est resservi ^-^! bisous
  
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Kakou 8 juillet 2015 at 19 h 31 min #

Ton titre m’a fait sourire car le p’tit surnom de mon homme c’est « chouchou » ! Une tarte pour lui alors lol !!
Passes de bonnes vacances tu en as besoin ma belle
Bisous

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- lucie 13 juillet 2015 at 4 h 39 min #
  
  Oh quelle coincidence ^-^! ben oui tu le lui feras alors, gros bisous et oui bientôt les vacances !!!! bisous
  
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Perrine 9 juillet 2015 at 9 h 04 min #

Tu me prends par les sentiments, j’adore le chouchou, ça me manque tellement!

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- lucie 13 juillet 2015 at 4 h 40 min #
  
  Ah je crois pourtant que vous pouvez en trouver non ? bisous
  
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Chrystel 10 juillet 2015 at 17 h 52 min #

Elle est toute belle ta quiche Lucie. J’ai goûté à la christophine en Guadeloupe, j’avais beaucoup aimé. Par contre, je ne connais pas le choucou.
Gros bisous

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Chris 11 juillet 2015 at 11 h 38 min #

Une tarte IG bas qui décomplexe , je prends !!!! Côté musique, je t’imagine danser au bord de la piscine sur ce rythme effréné ^^ (et t’accompagne pour le coup 😉 )
Bonnes vacances, copine et à très bientôt.

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- lucie 14 juillet 2015 at 19 h 39 min #
  
  Oui j’ai tout de suite pensé à toi en mettant la recette en ligne, et moi aussi je m’imagine danser au bord de la piscine mais c’est l’hiver ici et malgré les 23° j’ai froid ^-^! Très vite ma belle et bisous
  
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Cuisinetcigares 11 juillet 2015 at 12 h 14 min #

Au risque de paraître rétro pour certains ou certaines… j’adore Abba !!! J’adore j’adore ^^
Des chouchous… hier soir encore j’ignorais quel légume c’était ! et voilà que Gridelle a mis une tarte aux chouchous sur son blog… et voilà que toi tu t’y mets aussi !!! mais oui !!! les chouchous maintenant que je le vois sur ton blog, JE CONNAIS !! hé hé ! j’ai encore appris « quekchose » !
^^ Merci les filles 😉
BONNES VACANCES MA BELLE LUCIE !
Plein de bises
Sandy

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- lucie 14 juillet 2015 at 19 h 41 min #
  
  Oh oui ma Sandy, Abba c’est trop bien ! oh ben je suis contente que ma Gridelle et moi t’ayons fait découvrir ce bon légume car on peut en faire du rougail, des gâteaux, des beignets, de la salade bref c’est le top ! Les vacances c’est pour le 26 et d’ici là je ne manquerais pas de publier quelques petites recettes, gros bisous Sssandy
  
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Sixtine 13 juillet 2015 at 10 h 31 min #

Miam! Je me demande comment traduire Christohine en anglais…afin de pouvoir me les procurer lorsque je rentre sur Londres… J’adore Abba, surtout Waterloo : impossible de rester sur place en l’entendant… Bonnes vacances. Sixtine

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- lucie 14 juillet 2015 at 19 h 30 min #
  
  Heu moi aussi du coup Sixtine ^-^! oui les chansons de Abba sont magiques, merci beaucoup, et vivement les vacances…
  
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