Un week-end, une recette.....cuisine métisée by Lucie

Archive | juillet, 2014

Joues de légine sauce piquante avec sa purée de patate douce à la coriandre

Il y a quelques temps, j’ai vu une belle recette de joues de légines passer chez Cécile de Bleu Combava, et j’en ai eu l’eau à la bouche ! Je me disais que cela faisait longtemps que je n’en avais pas cuisiné, mais faute de temps, je n’ai pas eu le temps d’aller en acheter. […]

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Gâteau chocolaté aux épices, ganache au piment avec sa mousse de chocolat blanc au gingembre

Il faut croire que j’ai pris goût à la Bataille Food, puisque c’est ma deuxième participation ! Et là je me suis creusé les méninges pour être digne du défi lancé par Karine de Chut Je Pâtisse (La Réunion lé la !) sur le thème « Sexy food Aphrodite épice ma cuisine » pour cette 14ème session… Pour ceux […]

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