Un week-end une recette
"De toutes les passions, la seule vraiment respectable me parait être la gourmandise" Guy De Maupassant
Comme chaque année, j’ai fait ma propre galette plutôt que de l’acheter. J’avais envie de changement et l’année dernière j’avais entendu parler de crème d’amande, j’ai fait quelques recherche pour savoir qu’elle était la différence avec la frangipane, et j’ai été de suite conquise. Je me suis donc laissée tenter par la recette de la […]
A la Réunion, le fruit star du début d’année est le longani/longane, un petit fruit à la chair translucide et au goût très délicat, mais je lui préfère le litchi car il est plus savoureux. Malgré ce désaveu public, j’ai toujours voulu le cuisiner (allez savoir pourquoi !), mais à part une recette de confiture […]
C’est une recette un peu longue que celle de cet...
Voici les étapes pour réaliser ma tarte coco chocolat. Pour...
