Un week-end, une recette.....cuisine métisée by Lucie

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Entremet au goyavier sur sa génoise au combava

J’aime beaucoup faire les entremets, même si cela demande beaucoup de temps et surtout une infinie patience avant de passer à la dégustation… mais je les trouve plus légers et frais que les gâteaux traditionnels. Voici encore un petit dessert à base de goyaviers, et bien oui, vous avez la cerise et les abricots et […]

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Pâté créole à la confiture de goyavier

Hier c’était la fête des pères, et celles et ceux qui connaissent mon blog savent que mon papa tient une ferme auberge dans l’est de l’île de la Réunion, à Cambourg. C’est donc dans un cadre agréable et verdoyant que ma petite famille et moi-même avons passé une agréable journée, enfin, jusqu’à la grosse bêtise […]

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