Un week-end, une recette.....cuisine métisée by Lucie

Tag Archives | recette aubergine

Tarte à l’aubergine et aux épices

[rev_slider tarteaubergine] Vous vous souvenez de ma délicieuse pâte brisée à la Dakatine (mon partenaire) qui a servi de base à ma tarte à la tomate et tofu fumé ? Et bien figurez-vous qu’il m’en était resté et que j’ai pu faire une deuxième tarte toute aussi délicieuse et à base d’auberge cette fois. Comme vous pouvez […]

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Lauki thepla au chutney d’aubergine

[rev_slider laukithepla] Coucou les gourmands, alors ma santé ne va pas en s’arrangeant car c’est au tour de mon oeil droit de faire des siennes, mais je tiens le coup et je vous présente encore une fois une recette de petits pains indiens à ma sauce. Je ne peux plus me passer des pains indiens […]

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Rougail Dakatine aubergine

Vous connaissez forcément le rougail Dakatine, il est tellement délicieux que sa réputation a dépassé nos frontières ! Moi j’adore, c’est toute mon adolescence et je me souviens qu’à la pause déjeuner je courrais avec mes copines acheter une sandwich Dakatine. Un délice, et dieu que ça piquait car on met la dose de piment […]

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