Un week-end une recette
"De toutes les passions, la seule vraiment respectable me parait être la gourmandise" Guy De Maupassant
Comme vous le savez je n’ai pas de sorbetière, ce qui est bien dommage car j’apprécie beaucoup les crèmes glacées. Après la superbe recette dénichée chez tambouille et délices, voici une autre petite merveille venue tout droit d’Angleterre ! et on dit merci à qui pour cette succulente recette toute simple et rapide ? A Nigella […]
Lorsque je me suis lancée dans la grande aventure du blogging, la toute première recette salée qui m’a fait craquer était le feuilleté thon-tomate-chèvre de Perrine, et elle fut l’une des toutes premières à me répondre. Elle avait eu un coup de coeur pour mon gâteau patate, qui était une des pâtisseries locales préférée de […]
Vous vous souvenez de mon gâteau en pâte à sucre ? Etant une parfaite novice, j’ai commis quelques impairs, et sur les conseils de Brigitte, j’ai compris ce qu’il ne fallait pas faire. Je m’étais juré de prendre un cours pour apprendre à poser la pâte à sucre et accessoirement apprendre à réaliser quelques décorations. C’est […]
J’avoue et je plaide coupable ! j’ai craqué, j’ai succombé à la tentation… à force de voir toutes les recettes de mes copinautes, l’envie de manger un bon gâteau pour Pâques m’a gagné et j’ai lamentablement fini dans ma cuisine. Adieux bonnes résolutions et bonjour crise de foie et kilos en trop. Moi aussi je veux […]
Ce week-end c’est Pâques et CHOCOLAT, et je suis sûre que beaucoup d’entre vous allez frôler la crise de foie. Ce n’est pas (encore) mon cas, j’ai décidé d’être très sage ! C’est salade pour moi, petits lapins au chocolat, jolies cloches et petits œufs tout mignons passez votre chemin (on va voir combien de temps […]
Je vous ai dit que le cuisine, on avait ça dans le sang… eh bien aujourd’hui, je voudrais vous parler de la ferme auberge de mon père, le Domaine d’Imelda. Pourquoi me demanderez-vous… je rebondis tout simplement sur la parution d’une belle page publicitaire dans le dernier numéro (n° 16 mars/avril) du magazine culinaire 100% […]
A la Réunion, le fruit star du début d’année est le longani/longane, un petit fruit à la chair translucide et au goût très délicat, mais je lui préfère le litchi car il est plus savoureux. Malgré ce désaveu public, j’ai toujours voulu le cuisiner (allez savoir pourquoi !), mais à part une recette de confiture […]
Il y a quelques temps, Sandy de cuisinetcigares a commenté un de mes articles et m’a informé qu’un concours sur les pommes était en cours sur son blog (« la pomme sous toutes ses formes »). Après avoir hésité, j’ai décidé d’y participer pour m’amuser et échanger avec d’autres passionnées de cuisine. La pomme, je l’aime bien […]
Vous avez pu découvrir les petites douceurs que j’ai fait pour mon anniversaire, mais vous n’avez pas vu le beau cadeau que ma famille et mes amis m’ont fait. Comme j’ai été très gâtée par mon mari depuis le début de l’année (un smartphone dernier cri, un super réfrigérateur, un petit séjour en maison d’hôte […]
Comme promis et comme je vous l’annonçai dans mon article sur mes petits cupcakes, voici donc mon premier gâteau en pâte à sucre. Malgré quelques défauts comme les trous dans la pâte à sucre et les petites irrégularités, je trouve que le résultat n’est pas si mal. Je ne maîtrise pas encore bien les bases de la […]
C’est une recette un peu longue que celle de cet...
Voici les étapes pour réaliser ma tarte coco chocolat. Pour...
