Un week-end une recette
"De toutes les passions, la seule vraiment respectable me parait être la gourmandise" Guy De Maupassant
Ce soir, devinez qui est à la une de la rubrique « J’aime ! », c’est… Lyndaaaa !!!! et aujourd’hui il n’ y a pas une mais deux recettes que j’ai pris plaisir à faire et qu’elle a testé. Il y d’abord ma frangipane à l’oignon confits et zeste d’orange et mes délicieuses galettes de patate douce… Voici sans plus […]
Il y a quelques temps, la presse écrite locale m’a consacré un petit article à l’occasion de la fête de la cuisine, et la journaliste m’a demandé de créer une recette ou d’en réaliser une qui ne figure pas encore sur le blog. Je n’ai eu qu’une journée pour y réfléchir; Je voulais quelque chose […]
C’est dimanche les amis, et c’est le jour de la tarte salée chez moi ! au menu, une belle tarte au chou (merci belle-maman!) que j’ai agrémenté avec des épices, du miel et plein de bonnes choses encore. Le chou en salade et en fricassée c’est super mais après, il doit bien y avoir d’autres façon de le cuisiner non […]
Durant ce mois de mai, la traditionnelle foire agricole de la ville de Bras-Panon (dans l’est de l’île) a ouvert ses portes. Cela faisait un peu plus de deux ans que je n’y étais pas allé, mais cette année, je voulais absolument y emmener ma fille. Si ma Louloute s’est émerveillée devant les cochons, lapins, […]
Aujourd’hui c’est Bataille Food ! Mais c’est quoi au juste ? Si vous avez lu avec attention (et je suis certaine que vous l’avez fait…) mon billet sur le layer cake choco-banane caramel, vous avez sans doute appris ce que c’était. Mais pas de problème, voici un petit cours de rattrapage pour celles et ceux qui l’auraient […]
Vous connaissez les produits de la marque fit for fun ? Elle commercialise de délicieux mélanges de fruits secs. J’aime bien en picorer lorsque je suis en randonnée, et celui que je préfère, c’est le nuts’n berries qui est un mélange de noix et de baies. J’ai ouvert un sachet dernièrement car j’avais envie de noix […]
Tout d’abord, merci à toutes celles qui ont trouvé le temps de participer à cette petite semaine autour du thème du curcuma. Je voulais partager mon amour pour la cuisine de mon île, mais pas que… Manger est un plaisir égoïste mais cuisiner c’est partager, et chacune de nous est dans cet esprit de partage ! […]
C’est une recette un peu longue que celle de cet...
Voici les étapes pour réaliser ma tarte coco chocolat. Pour...
