Un week-end, une recette.....cuisine métisée by Lucie

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Pâté créole au foie gras

Pour commencer cette belle semaine autour du thème « j’aime le curcuma péï », voici ma recette du pâté créole, mais pas n’importe laquelle, c’est la recette d’un pâté créole de compétition que je partage avec vous là ! D’ordinaire, on déguste le pâté créole lors des fêtes de fin d’année, mais chez moi c’est toute l’année, et […]

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Roulés chèvre, tomate confite et basilic

Qui dit jour férié dit petit dîner entre amis, et qui dit dîner entre amis dit apéro !  ce fut le cas ce soir et après mon cake chèvre, tomate confite et basilic, voici une autre déclinaison avec les mêmes saveurs : un roulé chèvre, tomate confite et basilic ou un escargot…Bref, appelez-le comme vous le voudrez, […]

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Galettes de patate douce

«J’aime la galette, savez-vous comment ? Quand elle est bien faite avec du beurre dedans» mais pas que… J’aime aussi les galettes de légumes et surtout celles à la patate douce. Ce samedi, j’ai donc été prise d’une irrésistible envie (comme bien souvent d’ailleurs) de salé et de sucré (aïe), et quel autre meilleur compromis que de […]

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