Durant ce mois de mai, la traditionnelle foire agricole de la ville de Bras-Panon (dans l’est de l’île) a ouvert ses portes. Cela faisait un peu plus de deux ans que je n’y étais pas allé, mais cette année, je voulais absolument y emmener ma fille. Si ma Louloute s’est émerveillée devant les cochons, lapins, poules et autres bestiaux, moi je me suis régalée de jus de fruits frais, de fruits confits et de délicieuses glaces artisanale. L’un de mes achats coup de coeur a été l’huile essentielle de géranium Bourbon, j’ai tout de suite eu envie de concocter quelque chose mais c’était encore un peu flou dans ma tête jusqu’à ce j’entende parler du concours de Marionnette pour les 3 ans de son blog novice en cuisine. Cependant, ce n’est pas avec cette recette que j’ai utilisé pour la première fois l’huile essentielle de géranium, mais vous le saurez bien assez tôt !
Un petit biscuit pour le goûter ?
Le thème du concours est donc le goûter ! j’ai cherché, cherché et encore cherché jusqu’à ce que j’entende ma mignonne me demander un biscuit pour son 4h. Pas bête, finalement c’est classique mais c’est ce qu’aime tous les enfants, les petits comme les grands ! Merci ma Louloute…
Au début, j’ai décidé de partir sur un cookies, mais ma puce n’est pas fan ! elle me dit avec autorité « non, je veux un biscuit maman ! », à vos ordres capitaine ! et voici et voilà de savoureux biscuits au géranium bourbon pépites de chocolat.
Pour une quinzaine de petits biscuits dorés à l’odeur et au goût subtil de géranium bourbon, il vous faut :
- 80g de beurre demi-sel à température ambiante
- 125g de sucre roux
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 oeuf
- 1 cs de lait
- 150g de farine
- 3 gouttes d’huile essentielle de géranium bourbon
- 1 belle poignée de pépites de chocolat noir
Attention , ça va aller très vite (;) ). Mettez le beurre dans un bol, ajoutez ensuite l’oeuf, le lait, la farine, le sucre, le sucre vanillé, l’huile essentielle de géranium et mélangez bien. Rajoutez les pépites de chocolat.
Faites des petites boules de la taille d’une noisettes ou d’une noisette géante si vous êtes très gourmand, et déposez-les en quinconce sur une feuille de papier cuisson. Enfournez à 180° pendant 13 à 15 minutes selon la puissance de votre four.
Durant la cuisson, toute la maison sentait bon le parfum du géranium et je trépignais d’impatience devant la porte du four, quel supplice !
S’ils sont un peu mou au centre, c’est normal ! décollez-les délicatement et mettez-les sur une grille pour qu’ils refroidissent complètement. A ce moment là, ils seront plus durs et un peu croquant.
Après une petite heure d’attente, j’ai sagement pris mon goûter avec ma Louloute en dégustant ces petits biscuits avec un grand verre de lait !
Très sympa tes biscuits, et au géranium, je goûterai bien volontier, bonne chance pour le concours !!!!!!!!!!!
Merci beaucoup Virginie !!!! 😉
Ohh comme c’est original ! alors on dit merci qui ? Merci à ta louloute ! hi hi ! voilà de magnifiques biscuits préparés pour le concours de Marion 🙂 En tout cas moi je les aime !
Bises les filles et passez un beau week end
Sandy
Coucou ma Sandy,je dis merci à ma Louloute et à toi qui ma donné le virus des concours ! Bon week-end a toi et bise gourmandes !
Bien beaux tes biscuits!
Merci bien, bon week-end !
Une belle idée bien originale, et en plus le gout est la tout edt merveilleux. Bon weed end pascal
Merci Pascal, effectivement le géranium c’est magique, on ne s’en lasse pas ! Bon week-end a toi
Ils sont bien gourmands tes petits biscuits, c’est une bonne idée le géranium bourbon , je n’ai jamais testé, ça l’air très bon !
Bon week-end
Oh oui Manuella, si on commence à les manger on ne peut plus s’arrêter ! Si tu trouves le géranium bourbon testes-le absolument c’est surprenant et délicieux ! Bon week-end
Oh les jolis biscuits aux saveurs originales!
Merci Céline ! :))
Je suis vraiment tentée par ces biscuits… je les adore quand ils sont parfumés aux fleurs!! A bientôt!
Ils sont vraiment délicieux grâce au géranium et j’ai eu un véritable coup de cœur pour cette saveur ! A très vite
j’ai fais un petit dej avec des copines ce matin et l’une d’elle a amené une brioche au géranuium! un délice!! tu me fais drolement envie avec tes biscuits!!!
Oh oui la belle brioche de chez Casta ou celle fait maison de Cécile de Bleu combava !un régal, bise
c’était celle de chez Casta!! cécile n’était pas de la partie cette fois -ci!!
Rho dis donc, j’ai le nez 😉 !
Il sont vraiment très tentants et originaux, bonne chance pour le concours !
Bisous.
Merci beaucoup Mely, mais bon l’important c’est de participer ! Bise
Je serais partante pour gouter ces petits biscuits. Bisous et bon dimanche
Tu as bien raison, bise et bonne soirée !
Et ben c’est fortement originale!
Merci de cette recette, merci de ta participation!
tout est validé!
plus qu’à te souhaiter bonne chance :p
Merci beaucoup Marion, ravie que ça te plaise ! Bise
Oh ta recette est très originale. Tes biscuits sont à croquer ^^ !
Merci Delphine ! C’est gentil, bise
à la maison, on raffole de tout ce qui est à base de géranium ! il faudra que je teste tes biscuits qui ont l’air vraiment top ! bises
Et bien c’est pareil chez moi, du mari en passant par la Louloute ! Bise Nathy
Ils sont magnifiques tes biscuits !!!
Merci cookies, bonne soirée
Incroyables tes biscuits ! Au géranium bourbon, c’est plein de créativité et de poésie toute enfantine puisque c’est ta petite qui t’a inspirée !! Bravo Lucie pour toutes ces douceurs que tu nous concoctes, des bises et une belle soirée pour toi !
Merci Ariane, oui décidément c’est grâce à eux qu’on retrouve notre âme d’enfant et qu’on est plus créatifs ! bise et bonne et douce soirée.
chez nous les géraniums sont aux fenêtres, mais je suis prête à gouter tes petits biscuits pour connaitre cette saveur!! bonne fin de journée
Chez nous aussi ;), c’est vraiment à tester car c’est surprenant et délicieux quand c’est bien dosé ! A bientôt
Miam! J’adore ta recette! La vérité sort de la bouche des enfants! (même si là c’est plutôt l’idée que la vérité, mais bon!)
Marine
Merci Marine :)), tu m’as beaucoup fait rire avec ta petite parenthèse…
un joli découverte ton blog !!!
Merci beaucoup ^-^