Un week-end une recette
"De toutes les passions, la seule vraiment respectable me parait être la gourmandise" Guy De Maupassant
Il faut croire que j’ai pris goût à la Bataille Food, puisque c’est ma deuxième participation ! Et là je me suis creusé les méninges pour être digne du défi lancé par Karine de Chut Je Pâtisse (La Réunion lé la !) sur le thème « Sexy food Aphrodite épice ma cuisine » pour cette 14ème session… Pour ceux […]
Le dimanche, vous le savez tous, c’est tarte salée chez moi, mais il arrive que ce soit aussi un cake, et cela a été le cas hier soir ! J’avais envie de couleurs, de légumes et de saveurs dans mon assiette, certes il y avait une belle salade, mais je n’avais plus de pâte pour […]
Et voilà, la semaine autour du thème de la musique est terminée ! et je suis ravie car il y a eu de très belles participations qui ont toutes collées au thème, qui n’était pas évident je le reconnais. J’ai eu droit à de belles surprises comme avec la réalisation de Lynda, et à un […]
Aujourd’hui, je vous révèle un trait de ma personnalité, je suis une grande romantique, je suis très fleur bleue, j’ai un cœur d’artichaut et je crois toujours au prince presque charmant (ben oui M. mon mari est presque charmant !). Cette dernière recette, j’en ai eu l’idée en regardant pour la énième fois la saga Twilight […]
Je vous avais promis de faire un gâteau en pâte à sucre après mon cours de pose de pâte à sucre, et j’aurais dû en faire un pour la Fête des mères, mais par manque de temps, j’ai failli à ma promesse mais je me rattrape aujourd’hui. Ma filleule est fan de de la Reine […]
Pour débuter cette semaine autour du thème de la musique, j’ai décidé de mettre mon île et une recette locale à l’honneur, le gâteau chouchou (christophine), citrouille, citrouille chocolat ! Ce dessert très original et délicieux, c’est ma tante qui le fait, et les clients de la ferme auberge de mon père peuvent en profiter lorsqu’ils […]
J’ai pour habitude lorsque je vais au ciné d’emporter un paquet de cookies, et comme il m’arrive d’être paresseuse, je ne les fais pas moi-même. Mais depuis que j’ai vu les recettes de mes copinantes Gut, Gridelle et Chrys, j’ai eu envie de m’y mettre. Mardi dernier, j’ai assister à l’avant-première de Edge of tomorrow, […]
La cuisine et la musique sont deux arts que tout semblent opposer, et pourtant faire le parallèle n’est pas impossible. Prenez par exemple La Bonne Cuisine : Four Recipes pour Voix et Piano en 1948 de Leonard Bernstein. La musique réunit les peuples et créer un sentiment d’appartenance (hymne national), elle inspire, met de la joie dans […]
Après mes aventures avec la pâte à sucre, voici mes joyeuses tribulations lors de mon premier cours de pâtisseries ! Je vous emmène cette fois dans le laboratoire de Kali’x pâtisserie pour découvrir comment j’ai appris à faire un croque en bouche comme une grande, et du début à la fin… Et oui, avec Alix on […]
Hier c’était la fête des pères, et celles et ceux qui connaissent mon blog savent que mon papa tient une ferme auberge dans l’est de l’île de la Réunion, à Cambourg. C’est donc dans un cadre agréable et verdoyant que ma petite famille et moi-même avons passé une agréable journée, enfin, jusqu’à la grosse bêtise […]
C’est une recette un peu longue que celle de cet...
Voici les étapes pour réaliser ma tarte coco chocolat. Pour...
