Un week-end, une recette.....cuisine métisée by Lucie

Bonbon kalou

Aujourd’hui est un jour spécial pour toute la communauté tamoule de l’île, c’est le jour de l’an ! Alors au programme de ce soir, une petite douceur bien calorique mais ô combien délicieuse et parfumée, le bonbon kalou… Je n’y résiste pas, c’est bon et ça se mange sans fin, croyez-moi. Si vous aimez la cardamome, lancez-vous et vous ne le regretterez pas. Si vous connaissez les bonbons kalou, vous remarquerez que les miens ne sont pas roses, car oui, ils sont tout rose à cause du sirop de rose. Et bien cela s’explique par le fait que je n’avais plus le sirop de rose acheté en épicerie indienne (très épais et très rose) mais uniquement une bouteille acheté en grande surface (très liquide et rose clair). Que voulez-vous, la gourmandise n’attends pas, on fait avec ce que l’on a sous la main ^-^.

Pouttandou vajtoukkal 5116 !

Bonbon kalou

Cette recette me vient de la fille de ma collègue Gertrude, et franchement je la remercie de bien avoir accepté de la partager avec moi car ce serait un pêché de passer à côté…

Bonbon kalou

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Pour réaliser les bonbons kalou, n’oubliez pas qu’il est important d’utiliser un sirop de rose acheté en épicerie indienne car c’est lui qui va donner sa belle couleur rose vif… ...

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35 Responses to Bonbon kalou

  1. Cécile 14 avril 2015 at 20 h 57 min #

    Ben dis-donc tu nous en donnes envie! Bonne soirée, bisous.

  2. Justine 14 avril 2015 at 21 h 12 min #

    je ne connaissais pas du tout, alors rose ou non c’est quand même ultra tentant !

    • lucie 16 avril 2015 at 18 h 54 min #

      Oui c’est vrai que la couleur est un plus mais le goût est juste extra !

  3. Cuisinetcigares 14 avril 2015 at 22 h 23 min #

    Ils n’ont peut-être pas la bonne couleur, mais ils ont l’air hyper délicieux ^^
    Ne sois pas si dure avec toi ! hi hi !
    Alors BONNE ET HEUREUSE ANNEE 5116 !!
    Bises ma belle ! Sandy

    • lucie 16 avril 2015 at 18 h 55 min #

      Merci beaucoup pour tes bons voeux ma Sandy, gros bisouxxxx

  4. samar 15 avril 2015 at 1 h 13 min #

    coucou Lucie !
    ca me rappelle des petits gateaux que maman nous preparait on appelle ça les doigts de fées 🙂 un vrai regal ca se prepare pratiquement de la meme facon on fait frire mais ensuite on plonge de un sirop fait maison ou au pire dans du miel parfume a la fleur d’oranger 🙂 j’aime beaucoup les tiens un delice
    bonne annee 😉
    bise
    Samar

    • lucie 16 avril 2015 at 18 h 56 min #

      Coucou Samar, oh je ne connais pas du tout mis du coup tu me donnes envies de faire ceux-là ^-^, je vais chercher la recette tiens. Merci pour tes bons voeux, gros bisous

  5. la nonna 15 avril 2015 at 6 h 15 min #

    ils sont tentant ces jolie bonbons, bisous

    • lucie 16 avril 2015 at 18 h 57 min #

      Merci beaucoup ^-^, gros bisous et bonne soirée

  6. Bistro de Jenna 15 avril 2015 at 10 h 18 min #

    ca doit être absolument irrésistible

    • lucie 16 avril 2015 at 18 h 57 min #

      Oui ma Jenna, quand on commence à en manger on ne s’arrête plus, gros bisous

  7. Kakou 15 avril 2015 at 13 h 27 min #

    Je ne connaissais pas !
    Dis, pas sûre que tu es mes commentaires car rien n’apparait quand je valide ….
    Bisous

    • lucie 16 avril 2015 at 18 h 58 min #

      Ne t’inquiètes pas ils apparaissent bien tes commentaires ma belle ^-^, gros bisous

  8. Kapriss 15 avril 2015 at 14 h 22 min #

    Ils sont magnifiques !
    Bonne fête à toi, Bisous

    • lucie 16 avril 2015 at 18 h 58 min #

      Merci beaucoup, gros bisous

  9. Cécile974 15 avril 2015 at 17 h 53 min #

    La gourmande que tu es fait de bien jolies recettes et des photos sublimes et pleine de soleil!
    Bisous ma Lucie!

    • lucie 16 avril 2015 at 18 h 59 min #

      Et c’est que j’essaie d’atteindre ton niveau en photos ma Cécile, attention j’arrive ^-^! Gros bisous

  10. Nathalie 15 avril 2015 at 19 h 52 min #

    C’est une belle gourmandise!! Bisous

    • lucie 16 avril 2015 at 19 h 00 min #

      Merci beaucoup Nathalie, bonne soirée ^-^

    • lucie 20 avril 2015 at 19 h 11 min #

      Merci beaucoup ma belle ^-^, gros bisous

  11. aux fourneaux 15 avril 2015 at 20 h 29 min #

    Oh il a bien changé ton blog , méconnaissable et super beau !!!!
    Merci de nous faire découvrir les bonbons Kalou, ca l’air bien bon 🙂
    Bisous

    • lucie 16 avril 2015 at 19 h 00 min #

      Coucou Manuella, oui un peu de changement ça fait du bien ^-^, gros bisous et à très vite !

  12. CHRISTIANE 16 avril 2015 at 13 h 51 min #

    Je note cette recette sublime qui va enchanter mes amis réunionnais…et moi ! Merci pour tous tes partages hauts en couleurs et en saveurs.
    Je suis une assidue de ton blog !

    • lucie 16 avril 2015 at 19 h 01 min #

      Merci beaucoup Christiane, cela me touche beaucoup ! à très vite alors, bonne soirée ^-^

  13. jackie 16 avril 2015 at 17 h 05 min #

    Des bonbons gourmands faits maison aux saveurs exotiques. Bravo pour fêter ce bel événement. Bises ma petite Lucie.

    • lucie 16 avril 2015 at 19 h 02 min #

      Merci Jackie, oui il fallait au moins ça, gros bisous et bonne soirée

  14. gut 17 avril 2015 at 14 h 11 min #

    Un petit coucou ma Lucie !! Je viens admirer ces petits bonbons qui me sont, tu t’en doute,complètement inconnus ! D’après la photo ils ressemblent à des petits beignets ? mais je me trompe peut être ? Moi qui aime les friandises, je me laisserais bien tenter ! Comme c’est toi qui les as faits je sais que ça doit être bon ! gros bisous Ma lucie

    • lucie 20 avril 2015 at 19 h 08 min #

      Un gros coucou ma Gut, tu nous manques !!!! oui on peut dire ça mais ils ne sont pas moelleux mais fondant, je suis certaine que tu adorerais ^-^, gros bisous

  15. PiRoMa 18 avril 2015 at 10 h 10 min #

    Je ne connaissais pas du tout mais rose ou pas, moi ca me plait. Bisous et bon Week end.
    PS: J’espère que tu pourras participer au jeu autour du miel

    • lucie 20 avril 2015 at 19 h 04 min #

      Tu as raison même sans rose ils étaient trop bon, oui moi aussi je l’espère ! bisous

  16. Niniss 21 avril 2015 at 0 h 47 min #

    Un vrai délice !!!

  17. gridelle 26 avril 2015 at 7 h 58 min #

    et bien sais tu que je ne les connaissais pas ceux là?? si si je t’assure! du coup j’en ai envie!

    • lucie 27 avril 2015 at 18 h 50 min #

      Oh ben moi j’en raffole figures-toi, même si pour la ligne ça craint…

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