Un week-end, une recette.....cuisine métisée by Lucie

Tarte aubergine mozzarella

Cela faisait bien longtemps que je n’avais pas publié la petite recette du dimanche ! et bien je me rattrape avec cette petite tarte à base de pâte feuilleté, d’aubergine et de basilic. Cette petite tarte improvisée a été vite fait et surtout très vitre mangé ^-^! Et vous savez quoi ? Et bien quelques fois, les pâtes déjà toute faite, c’est pratique, je crois que je vais recommencer à en acheter car quand on a la flemme de faire une pâte à tarte, on se jette sur elle pour satisfaire illico presto sa gourmandise… Et oui, c’est pratique, croustillant, généreux et très facile à travailler avec ça.

Tic tac, c’est l’heure du dîner !

Tarte aubergine mozzarella

Je peux vous dire que j’ai eu du plaisir à passer à table, je suis un bec salé et cette recette fabriquée de toute pièce avec  un reste d’aubergine était très prometteuse, je savais que j’allais me régaler car j’avais ajoutée de la tomate séchée (mon pêché mignon)…

Tarte aubergine mozzarella

0 of 5 40 Minutes 4 parts

Pour se régaler, c’est ici… Et surtout n’oubliez pas qu’elle est à déguster sans modération avec une belle salade verte ou de bons légumes vapeurs ! Bon appétit les amis ...

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16 Responses to Tarte aubergine mozzarella

  1. la nonna 13 avril 2015 at 5 h 33 min #

    a quelle heure on mange? bisousss

    • lucie 14 avril 2015 at 16 h 49 min #

      C’est comme tu veux ^-^! bisous

  2. Kakou 13 avril 2015 at 13 h 14 min #

    Pas super fan d’aubergine …Je passe … !
    Bises

    • lucie 14 avril 2015 at 16 h 50 min #

      Oh moi j’adore ^-^, mais que veux-tu, tous les goûts sont dans la nature… bisous

  3. sotis 13 avril 2015 at 14 h 38 min #

    elle me fait de l’oeil ta jolie tarte!!! gros bisous ma belle

  4. Chrystel 13 avril 2015 at 19 h 58 min #

    Ce qu’elle est belle ta tarte, Lucie. Elle m’a l’air terriblement bonne, je n’en doute pas une seconde
    bisous ma belle

    • lucie 14 avril 2015 at 16 h 51 min #

      Merci Chrys ! oui on s’est vraiment réglée, elle était toute simple mais délicieuse, bisous

  5. jackie 13 avril 2015 at 21 h 30 min #

    Comme un petit air d’été dans cette tarte gourmande ma Lucie. Bisous

    • lucie 14 avril 2015 at 16 h 52 min #

      Oui effectivement sauf que chez nous ce sera bientôt l’hiver ^-^, gros bisous Jackie

  6. Céline Mon maraîcher à la casserole 14 avril 2015 at 16 h 31 min #

    J’en prends une part pour ce soir 😉

    • lucie 14 avril 2015 at 16 h 52 min #

      Fais toi plaisir ma belle ^-^, bisous et bonne soirée

  7. Val 27 avril 2015 at 11 h 19 min #

    whaou !!! trop bonne ta tarte !!! en plus elle met du soleil dans nos assiette !!!
    il me restait de la tartinade de tomates séchées que j’ai ajoutée sur la tarte et qui a bien accentuée le goût de la tomate séchée, nous nous sommes régalés
    merci pour le partage
    bizzs
    Val

    • lucie 27 avril 2015 at 19 h 01 min #

      Merci Val, oui elle met du soleil dans les assiettes, je suis heureuse qu’elle ai plut, bisous

  8. metscraquants 30 avril 2015 at 21 h 00 min #

    Avec des aubergines et des tomates séchées, quel délice ta tarte.

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