Un week-end, une recette.....cuisine métisée by Lucie

« J’aime… le chocolat ! » by vous

La semaine qui vient de passer a été riche, et dans tous les sens du terme, riche en découvertes, riche en partage, riche en gourmandise, riche en chocolat ! L’ingrédient choisi vous a plu (à moi aussi d’ailleurs ^-^) et il n’a pas été facile pour moi de choisir parmi toutes les recettes de celles qui m’ont proposé une liste longue comme le bras, mais au final je me suis laissé guider par ma gourmandise. Allez, petit tour d’horizon des recettes qui m’ont tapé dans l’oeil, ce soir c’est  « J’aime… le chocolat ! » by vous.

On commence par les petites douceurs proposées par Cécile de Céci-bon, et croyez-moi ça vaut le détour, surtout ses petits fondants au chocolat et fève de tonka, quelle texture… et cette fine couche craquante, miam. Et pour celles qui aimer e chocolat à petites doses, Cécile a pensé à vous avec des amandes enrobées au chocolat de Christophe Felder, un petit diamant chocolaté très raffiné à déguster avec un bon café.

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On va faire un petit à Gut  de Cuisine de Gut maintenant, et chez elle c’est la caverne d’Ali Baba, si vous aimez le chocolat, vous allez trouver votre bonheur car les recettes se déclinent à l’infini… je sais de quoi je parle car ce n’est pas une liste de recettes que l’on retrouve sur son blog, mais un catalogue, tant mieux  😉 ! Pour le plaisir des yeux et des papilles, je vous lisse avec mes trois coupes de coeurs : le cake chocolat blanc et cerises, la confiture de poires, chocolat et cannelle et enfin les cookies chocolat et baies de Goji.

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On file ensuite chez Assia de Gourmandises Assia avec une recette qui vaut le détour ! Si comme moi vous adorez le brownies mais que vous aussi un faible pour le fond de tarte, et bien vous avez fini de vous torturer car voici la tarte Brownies, et en plus la pâte a été faite avec un surplus de pâte destiné aux nids d’abeille aux mandes, encore plus gourmand !

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Que d’émotions les amis, mais ce n’est pas encore fini… allons rendre visite à Samar de mes inspirations culinaires, et son blog porte bien son nom. Regardez ce qu’elle nous a concocté pour cette demain à thème,  un cake au chocolat moelleux avec du babeurre à déguster pour le goûter (ou à toute heure de la journée :)) ), et de belles crêpes chocolat/menthe et sirop d’érable (vive la chandeleur ^-^). Cette dernière recette me plait énormément du fait de l’association  de saveurs, c’est très original et inattendu !

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Et regardez qui voilà, c’est notre Ssssandy de Cuisine et Cigares qui a essayé comme Gut de battre le record de la liste la plus longue de recettes au chocolat 😉 ! Comme d’habitude, c’est un florilège de recettes très originales et gourmandes qu’elle nous propose. Là aussi j’ai eu beaucoup de mal à faire une sélection, mais voilà mon tiercé gagnant ! Tout d’abord les crêpes cornet, la Saint-Valentin c’est pour bientôt et quoi de plus romantique que de déguster ces belles crêpes les yeux dans les yeux ? Il y a ensuite le fondant au chocolat et à la betterave, pour toutes celles qui en ont trop mangé à la cantine, voici une belle recette pour vous réconcilier avec la betterave, merci ! Et pour terminer, vous prendrez bien une petite cuillère de velouté de poires vanillé à l’amande et au chocolat ? Du coup, pour la Saint-Valentin mon coeur balance entre ces deux recettes :)).

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Nous sommes toujours dans la douceur avec le gâteau au chocolat Suzy de Pierre Hermé qui obtient le prix du miam d’or !  Et on dit merci à qui ? À Manuella de Aux Fourneaux ! Il est ultra chocolaté et la prochaine fois qu’elle en fait un, je prends un aller simple pour aller le déguster aussi sec ;).

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On termine sur trois superbes recettes, trois douceurs réalisées par notre Cookies de La cuisine est un jeu d’enfants. Il y  en a pour tous les goûts, j’ai eu du mal à faire un choix là aussi, mais trois recettes m’avaient tapé dans l’oeil, alors c’est sans hésitation que je vous les propose ce soir ! Moi qui adore le mariage coco chocolat, je ne pouvais que remarquer les chocolats à la noix de coco façon rochers Suchard ! Je salive devant ce petit plat bien garni. Pour les mordus de macarons voici… des macarons à la ganache chocolat fraise, ne sont-ils pas trop beaux ? moi personnellement je craque ! Et pour le goûter, il serait fou de passer à côté de ces outrageons chocolate cookies, moi je prends toute la fournée ;).

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Encore une fois, merci à toutes et à très vite pour une nouvelle semaine à thème les gourmands !

22 Responses to « J’aime… le chocolat ! » by vous

  1. Kakou 1 février 2015 at 19 h 53 min #

    Comment ne pas craquer !! Bisous

    • lucie 2 février 2015 at 18 h 22 min #

      Oui c’est de la torture ! bisous

  2. gut 1 février 2015 at 20 h 32 min #

    Je me doutais bien qu »avec le chocolat on aurait de sacrés desserts !! Comme tout est alléchant !!
    Je suis contente de voir ton coup de coeur chocolaté chez moi ! Tu as très bon goût car tout ce que as choisi est fort bon !! Merci pour cette belle semaine !! Je viens de manger des crêpes….. Au chocolat !! Gros bisous ma lucie

    • lucie 2 février 2015 at 18 h 23 min #

      Oh encore du chocolat ma Gut , tu as raison c’est trop bon alors pourquoi bouder son plaisir 😉 ! oui tout est alléchant c’est le cas de le dire, gros bisous

  3. samar 2 février 2015 at 1 h 03 min #

    Ohhhh my god imagine un peu si on devait toutes se reunir et apporter nos gourmandises mdrrrr mes yeux louchent a la vue de toutes ces belles photos qui nous mettent en appetit !
    merci infiniment pour ce beau partage et aussi pour cette categorie de semaine a theme je vais prendre plaisir a y participer 😉
    grosse bise

    • lucie 2 février 2015 at 18 h 26 min #

      Oh oui j’imagine très bien Samar, et je dois dire que c’est bien dommage que cela ne puisse pas avoir lieu :(( ! Oh j’espère t’y revoir ma belle :)), bisous et bonne soirée

  4. sotis 2 février 2015 at 17 h 45 min #

    que de gourmandise c’est trop de tentation!!! gros bisous

    • lucie 2 février 2015 at 18 h 27 min #

      Oui c’est terrible ! bisous

  5. Val 2 février 2015 at 20 h 06 min #

    Tout ça me donne horriblement faim! Bisous

  6. Cuisinetcigares 2 février 2015 at 22 h 54 min #

    OUaouhhhh ! en effet, quel succès ce thème !!! cela dit, pas étonnant ^^ qui n’aime pas le chocolat ?… (oh et pourtant j’en connais… mais il ne sont pas bien nombreux !)
    Bravo Lucie, quelle sacrée régalade ! C’est à chaque fois un plaisir de participer ! ^^
    Allez hoplà, je vais aller voir ta participation au MMM de Chris !
    Bisous bisous ma belle !
    Sandy

    • lucie 7 février 2015 at 7 h 14 min #

      Oui ma Sandy, il a fait l’unanimité ! oui moi aussi j’en connais un ou deux qui ne sont pas fan et c’est très étonnant à chaque fois ^-^. Merci encore une fois de ta participation, gros bisous ma Ssssandy

  7. aux fourneaux 3 février 2015 at 10 h 02 min #

    Et bien toutes ces gourmandises sous les yeux , moi je craque là !!!! Merci à toi pour ce beau partage de recettes, j’en ai repéré quelques unes miammm 🙂

    • lucie 7 février 2015 at 8 h 40 min #

      Toi aussi ? c’est vrai que là il y a de quoi faire ! bisous et bon week-end

  8. virginie moreau 4 février 2015 at 10 h 07 min #

    Rho, je craque !!!!!!!!

    • lucie 6 février 2015 at 14 h 58 min #

      Rho, moi aussi Virginie :)) !

  9. Justine 12 février 2015 at 10 h 11 min #

    viiiiiite du chocolat !!! il me faut une seringue de chocolaaaaaat

  10. Céline Mon maraîcher à la casserole 12 février 2015 at 15 h 33 min #

    Mais voilà un billet à vous rendre fou!!! 🙂 Evidemment, je ne peux pas résister…

    • lucie 12 février 2015 at 19 h 08 min #

      Je ne te le fais pas dire, moi aussi j’ai eu du mal à résister :))

  11. Valérie 14 février 2015 at 13 h 18 min #

    Que de tentations avec toutes ces belles recettes.

    • lucie 14 février 2015 at 14 h 40 min #

      C’est sur ^-^! J’ai pris un kilo rien qu’en regardant les photos 😉

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