Un week-end, une recette.....cuisine métisée by Lucie

Tarte marbré Dakatine aux deux chocolats

Tarte marbré Dakatine aux deux chocolats

Avant de vous perler de la dernière douceur chocolatée, je tiens à remercier toutes celles qui ont réussi à se dégager du temps pour remonter des recettes correspondant à l’ingrédient de la semaine. A travers ce partage, j’ai été ravie, une fois de plus, de faire de belles découvertes culinaires très très gourmandes :)). Comme vous m’avez gâtée, c’est à mon tour, et histoire de terminer en beauté, j’ai décidé de partager avec vous une tarte qui associe deux de mes pêchés mignon, la Dakatine et le chocolat, une tarte marbré Dakatine aux deux chocolats. Ce mariage de saveurs, je ne m’en lasse pas les amis. C’est tellement agréable de commencer le week-end avec une aussi belle et bonne recette, vous n’êtes pas du même avis ? Bien sur que si !!!!

Tentation (épisode 3 et fin)

Tarte marbré aux deux chocolats

Le chocolat est une drogue, mais ô combien douce et réconfortante (n’est-ce pas les filles ?), elle fait du bien à mon âme (mais pas à mes hanches 😉 !) et met mon cœur en fête. Alors si vous aussi vous souhaitez prendre le train du « je me sens trop bien », laissez-vous séduire par cette tarte marbré Dakatine aux deux chocolats !

Pour une petite tarte (doubler les proportions pour une grande), il faut :

Tarte au chocolat

Pour la ganache au chocolat noir :

  • 100 g de chocolat noir concassé
  • 10 cl de crème liquide
  • 20 g de beurre pommade
  • 30 g de beurre de cacahuètes de mon partenaire Dakatine

Pour la ganache au chocolat blanc :

  • 25g de chocolat blanc
  • 3 cl de crème liquide
  • 10 g de beurre

Tarte marbré Dakatine aux deux chocolats

Dans une casserole, faites bouillir la crème liquide, puis versez-la sur le chocolat en morceaux. Attendez quelques minutes avant de mélangez délicatement. Ajoutez le beurre pommade et le beurre de cacahuète. Mélangez.

Procédez de la même façon pour le chocolat blanc.

Tarte marbré Dakatine aux deux chocolats

Déposez la ganache de chocolat noir sur le fond de tarte précuit, et ajoutez le chocolat blanc en filet. Avec un cure-dent, réalisez le « marbrage » et laissez prendre au réfrigérateur 2h00 minimum.

Et c’est avec cette gourmandise chocolaté que se referme cette belle semaine du « J’aime… » autour du chocolat ! J’espère qu’elle vous a plu, et je vous donne rendez-vous en février ^_^.

Tarte marbré Dakatine aux deux chocolats

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28 Responses to Tarte marbré Dakatine aux deux chocolats

  1. Cécile 31 janvier 2015 at 23 h 31 min #

    Encore un superbe régal! Bravo. Bon week-end, bisous.

    • lucie 1 février 2015 at 14 h 17 min #

      Merci beaucoup Cécile ! bisous ^-^

  2. samar 1 février 2015 at 19 h 46 min #

    coucou Lucie
    je vais peut etre poser une question bete 🙂 donc la Dakatine c’est du beurre de cacahuete c ca ?
    en tout cas tu as bien raison une drogue douce et reconfortante 🙂
    et ta tarte est sublime l’association du chocolat et du beurre de cacahuete trooop bon j’avais publie une boisson chocolat et beurre de cacahuete on s’etait regale 🙂
    grosse bise ma belle

    • lucie 1 février 2015 at 19 h 49 min #

      Coucou Samar, oui c’est une marque de beurre de cacahuète très connue chez nous, d’ailleurs on ne dit pas beurre de cacahuètes mais Dakatine, c’est te dire !Oh cette boisson a l’air vraiment délicieuse, je vais aller fureter un peu du côté de chez toi ;), gros bisous et bonne soirée

  3. gut 1 février 2015 at 20 h 51 min #

    Ben dis donc tu nous gâtes !! Nous les grandes fans de chocolat comme tu as pu le constater on es sous le charme de cette merveilleuse tarte !! Son marbré est fort réussi et son goût probablement merveilleux !! Merci ma Lucie ! Gros bisous

    • lucie 2 février 2015 at 18 h 24 min #

      Je fais de mon mieux, quand j’ai vu toutes vos réalisations j’ai eu un coup de pression ;), merci beaucoup, bisous et bonne soirée

  4. babakitchen 2 février 2015 at 13 h 41 min #

    terrible ta tarte, elle est magnifique, la croûte est super réussie !!! j’accroche pas avec la dakatine par contre, je prendrais mon peanut butter habituel
    et bon plan pour le côte d’or !! bises

    • lucie 2 février 2015 at 18 h 27 min #

      Merci beaucoup Barbara ! oui après chacun à sa préférence pour le beurre de cacahuètes, mais chez nous il n’y a que ça et personne ne s’en plaint :)), bisous

  5. la cuillère aux mille délices 2 février 2015 at 20 h 21 min #

    humm, tes photos sont si belles et alléchantes! j’adore! et cette pâte parfumée a la cannelle est une excellente idée! bonne soirée

    • lucie 7 février 2015 at 7 h 06 min #

      Merci beaucoup, elle était vraiment délicieuse cette pâte je peux te l’assurer ! bon week-end

  6. nico 2 février 2015 at 22 h 08 min #

    Dessert parfait après une course de 10 bornes un dimanche par grand froid 😉

    • lucie 7 février 2015 at 7 h 09 min #

      C’est sur que tu auras toutes les calories dont tu as besoin :)), bisous

  7. cuisinemaison 3 février 2015 at 8 h 34 min #

    Voilà un dessert bien gourmand, je veux bien gouter avec mon café. Bonne journée Bisous Pascal

    • lucie 7 février 2015 at 8 h 35 min #

      Oui Pascal, elle vaut le détour ^-^! bon week-end

  8. Nicolas 3 février 2015 at 9 h 51 min #

    Voilà le dessert qu’il me faudra dimanche après ma course à Vincennes 😉
    ça change de voir de la dakatine dans un plat sucré et non salé 🙂

    • lucie 7 février 2015 at 8 h 37 min #

      Oh ben je te l’enverrais par coursier alors lol, oui en sucré c’est terrible ! Bisous

  9. aux fourneaux 3 février 2015 at 10 h 06 min #

    Bon je vais paraitre bête 🙂 mais c’est quoi de la Dakatine ? Je ne connais pas du tout hihi
    En tout cas cette tarte à l’air carrément démente whouahhhh
    Bisous Lucie

    • lucie 7 février 2015 at 8 h 39 min #

      Non Manuella, c’est une marque de beurre de cacahuètes qui fait l’unanimité chez nous ! et oui cette tarte est démente ^-^, bisous

  10. critou 6 février 2015 at 17 h 18 min #

    Bonjour,
    La pâte sablée est superbe !! Belle tarte gourmande !!
    Bon week-end !!

    • lucie 7 février 2015 at 7 h 03 min #

      Merci beaucoup Critou ! bon week-end gourmand

  11. Justine 12 février 2015 at 10 h 12 min #

    huuum, cette couche de chocolat me fait fondre….

  12. Brigitte 16 février 2015 at 22 h 52 min #

    Tu me fais baver derrière l’écran! Ce devait être excellent!
    Bises et bravo;)

    • lucie 18 février 2015 at 18 h 46 min #

      Oh c’est vrai ? oui c’était trop bon Brigitte, bisous et bonne soirée

  13. gingembre & chocolat 18 février 2015 at 10 h 32 min #

    je suis complètement sous le charme de cette tarte très chocolatée !!!!!! je confirme le choco c’est une drogue miammmmmmmm 🙂 en tout cas franchement je salive comme pas possible et ces photos la rend encore plus gourmande !!!
    bisous
    laurence

    • lucie 18 février 2015 at 18 h 40 min #

      Ah moi aussi je suis tombée en amour devant cette tarte ;), merci Laurence, gros bisous et bonne soirée

  14. Vicoquette 18 février 2015 at 14 h 47 min #

    Quel délice!!!!

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