Un week-end, une recette.....cuisine métisée by Lucie

Pain brioché au pesto de roquette

Pain brioché au pesto de roquette

En ce moment, je fais beaucoup de recettes salées, allez savoir pourquoi ! en tout cas je me régale ainsi que toute ma petite famille… Ma côte me fait moins souffrir, du coup j’en profite pour me remettre à la boulange car ça m’avait vraiment manqué. Voici donc pour commencer la semaine un pain brioché au pesto de roquette, autant vous dire qu’il n’a pas fait long feu même si nous n’étions que deux et demi (ma Louloute à un petit appétit ^-^) pour le manger. Sa belle croûte était bien croquette sous la dent et le moelleux de sa mie contestait avec la puissance du pesto, bref que du bonheur les amis.

Une explosion de saveur en bouche !

Pain brioché au pesto de roquette

Rien de tel avec une bonne salade que du pain, et mieux encore du pain brioché ! Je n’en trouve pas du tout dans les boulangeries que je fréquente, alors autant se faire plaisir quand on sait cuisiner, au diable la paresse et tous aux fourneaux…

Pain brioché au pesto de roquette

Pain brioché au pesto de roquette

0 of 5 20 Minutes 8-10 parts

A manger tel quel ou avec de la charcuterie pour l’apéritif !  

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10 Responses to Pain brioché au pesto de roquette

  1. patricia 23 novembre 2015 at 21 h 09 min #

    humm trop beau, bisous

  2. la nonna 24 novembre 2015 at 6 h 42 min #

    magnifique vision, ça me plait beaucoup, bisous

    • lucie 25 novembre 2015 at 18 h 37 min #

      Merci beaucoup, des bisous ^-^

  3. Corinne / Mamou & Co 24 novembre 2015 at 9 h 29 min #

    Elle est magnifique ta brioche 🙂 Je la verrai bien avec du pesto de basilic, je suis fan ! Bises Lucie

    • lucie 25 novembre 2015 at 18 h 37 min #

      OH oui tu as raison, ce doit être délicieux ! bisous

  4. gut 24 novembre 2015 at 9 h 38 min #

    J’ai réalisé un soleil feuilleté récemment avec un bon pesto et j’en ai encore le goût en bouche !! ton pain me rappelle cette merveilleuse saveur ! il devait être super bon ! je pense que je le dégusterais avec un grand plaisir ! peut être même un peu trop comme à chaque fois que je mange du bon pain !
    Je suis heureuse de savoir que tu vas mieux.. Gros bisous ma Lucie

    • lucie 25 novembre 2015 at 18 h 39 min #

      Oui avec une bonne pâte feuilleté maison ma Gut, elle me fait rêver la tienne ^-^, tu as raison quand on commence à manger du pain on ne s’arrête plus… bisous

  5. Brigitte 24 novembre 2015 at 14 h 22 min #

    C’est vraiment tentant cette recette. Ici pas de pain, nous devons nous abstenir. Mais je ne dirais pas non pour une tranchette, juste pour goûter!

    • lucie 25 novembre 2015 at 18 h 39 min #

      Oh alors je t’envoie une d tranchée ma Brigitte ^-^, gros bisous

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3 Responses to Pain brioché au pesto de roquette

  1. Nathalie 23 novembre 2015 at 21 h 56 min #

    Muhm! Avec le froid glacial qui s’est installé chez nous…ton beau pain parfumé et coloré rempli de soleil me réchauffe Lucie! Un grand merci! Bisous

    • lucie 25 novembre 2015 at 18 h 36 min #

      Oh ben chez nous c’est le contraire, l’été arrive très vite et on meurt de chaud ! Ravie de t’avoir fait plaisir Nathalie, gros bisous

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