Un week-end, une recette.....cuisine métisée by Lucie

Tag Archives | recette de pesto

Feuilletés au pesto de fanes de betterave et tofu aux olives

Ce soir c’est du Salé ! Pas de pizza, de tarte ou de cake mais des petits feuilletés que j’ai réalisé il y a déjà quelques temps, à l’occasion d’un apéritif chez mon père avec des amis à lui. J’avais fait un pesto de fanes de betteraves et il m’en restait pas mal, j’en ai utilisé […]

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Beignets de pesto de fanes de betterave

Et voilà, la Semaine Européenne de Réduction des Déchets qui se déroule du 22 au 30 novembre contre le gaspillage alimentaire prend fin, et pour l’occasion j’ai décidé de vous proposer une petite recette sympa d’apéritif, des beignets de pesto de fanes de betteraves. En effet, pour celles et ceux qui seraient passés à côté de cet […]

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Pain torsadé au sarrasin avec son pesto de fanes de carotte

En revenant du marché il y a quelques temps, mon mari m’a présenté un sac de carottes avec des fanes, et il était tout content. Il avait vu une émission qui parlait de gaspillage alimentaire et m’avait demandé si on pouvait les cuisiner, je lui avais dit oui sans penser une seconde qu’il m’en ramènerait… […]

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