Un week-end, une recette.....cuisine métisée by Lucie

Tartelettes minute courgette

Published on 1 décembre 2014 | in Apéritifs, J'aime !, recettes salées, Tartes/Quiches/Pizza By |
33 Comments

tartelette courgette

La recette que je vous propose ce soir rempli deux missions, elle compte pour le Monday Music Miam N° 30 initié par Chris de Cuisine de tous les jours, et elle inaugure la semaine du « J’aime » par la même occasion, qui est consacrée à la courgette ! Et oui, en octobre j’ai eu quelques petits soucis de santé et j’ai dû ralentir le rythme, mais me revoici de nouveau pour vous servir :)). J’ai hâte de découvrir toutes vos belles recettes et exceptionnellement, nous nous retrouverons lundi prochain pour le récap’ (vous comprendrez pourquoi bientôt 😉 ! Pourquoi la courgette, et bien parce que j’adore ce légume et vous aussi apparemment…j’en ai vu passer de belles recettes durant l’été, alors je compte de nouveau sur vous  !

th

 

Zen !

tartelette courgette mozarella

En ce moment, je suis dans une période où ça bouge beaucoup professionnellement, je n’ai pas un instant de répit, ça part dans tout les sens mais je ne me plains pas car je ne m’ennuie pas au moins :)). J’essaie de rester zen même si ce n’est pas facile, d’où le clip que j’ai associé à mes tartelettes minute courgette. Elles sont tellement faciles et rapides à faire que j’aime les réaliser le week-end lorsque j’ai besoin de souffler devant un petit apéritif avec mon mari.

Allez, c’est par ici la recette :

  • 1 pâte brisée du commerce
  • 1 petite boite de sauce tomate basilic
  • 1 boule de mozarella
  • gruyère
  • 1 belle Courgette
  • basilic frais
  • poivre

tartelette courgette

Versez la sauce tomate-basilic dans un grand bol, la mozzarella coupé en morceau et le poivre. Faites des petits dés de courgette et ajoutez-les à la préparation. Mélangez bien.

Découpez des ronds dans la pâte brisée et mettez-les dans des empreintes à muffins. Prenez une cuillère à glace et prélevez une dose de préparation et garnissez les petits ronds de pâte. Parsemez de gruyère et enfournez pour 20 mn à 200°.

Bon, je ne vous avais pas menti, rapide à faire et rapide à manger, c’est super ?

tartelette courgette mozarella

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33 Responses to Tartelettes minute courgette

  1. Brigitte 1 décembre 2014 at 18 h 33 min #

    Simple mais délicieux! Que demander de plus?

    Répondre
  2. laura 1 décembre 2014 at 20 h 14 min #

    sympa ces petites tartelettes 🙂

    Répondre
    • lucie 2 décembre 2014 at 14 h 31 min #

      Merci beaucoup Laura :))

      Répondre
    • lucie 2 décembre 2014 at 14 h 33 min #

      Ah j’étais certaine que tu serais une bonne cliente… je n’ai que l’embarras du choix là !tu as raison il va me falloir du courage :)), merci je suis toute contente, à très vite et gros bisous ma Ssssandy !

      Répondre
  4. Lilly The Cook 1 décembre 2014 at 21 h 42 min #

    Tout simplement bon et beau 😉 Belle soirée

    Répondre
  5. Cécile 1 décembre 2014 at 23 h 04 min #

    Je n’e ferais bien qu’une bouchée de tes tartelettes! Bonne soirée, bisous.

    Répondre
    • lucie 2 décembre 2014 at 14 h 38 min #

      C’est justement ce que j’ai fait ! bisous

      Répondre
  6. Perrine 2 décembre 2014 at 7 h 52 min #

    Tu as raison, ça fait du bien des recettes express parfois, et quand elles sont appétissantes comme ça, pourquoi s’en priver?!

    Répondre
    • lucie 2 décembre 2014 at 14 h 41 min #

      C’est clair Perrine !

      Répondre
  7. Titeratatouille 2 décembre 2014 at 13 h 09 min #

    Miam miam, je peux?

    Répondre
  8. sotis 2 décembre 2014 at 15 h 49 min #

    elles sont parfaites ces tartelettes!!! j’espère que tu vas mieux!! gros bisous ma belle

    Répondre
    • lucie 3 décembre 2014 at 15 h 01 min #

      Merci :)) ! je tiens le coup mais vivement les vacances… bisous

      Répondre
    • lucie 3 décembre 2014 at 18 h 12 min #

      Je savais que j’avais fait le bon choix :)) ! je ne sais plus où donner de la tête avec toutes ces merveilles… un régal pour la pailliez et les yeux, gros bisous ma Gut et merci

      Répondre
  10. Carmencita 2 décembre 2014 at 19 h 36 min #

    elles sont superbement gourmandes tes tartelettes minutes, j’adore, bises

    Répondre
    • lucie 3 décembre 2014 at 14 h 58 min #

      Merci beaucoup Carmen :)) !

      Répondre
  11. samar 2 décembre 2014 at 20 h 45 min #

    coucou Lucie !
    j’espere que ca va vraiment mieux ma belle :(( ce n’est pas evident de tenir un blog et aussi le boulot je compatis completement !
    moi j’ai une seule recette a base de courge loll que j’ai publie récemment un potage de courge et pommes 🙂
    http://www.mesinspirationsculinaires.com/article-potage-de-courge-butternut.html

    et je retiens tes tartelettes qui font un bel effet pour un apero !
    grosse bise

    Répondre
    • lucie 3 décembre 2014 at 14 h 57 min #

      Coucou Samar ! oui je suis épuisée mais bon je tiens quand même… je suis preneuse :)), merci et gros bisous

      Répondre
    • lucie 3 décembre 2014 at 14 h 55 min #

      Merci Lou, trop cool, il y a de quoi faire là :)) !

      Répondre
  13. cecily 3 décembre 2014 at 20 h 38 min #

    chouette recette rapide!

    Répondre
    • lucie 4 décembre 2014 at 14 h 27 min #

      Je ne te le fais pas dire !

      Répondre
  14. Audrey 4 décembre 2014 at 7 h 58 min #

    Hummm tes tartelettes ont l’air trop bonnes !
    Voici mes recettes à base de courgettes:
    http://sakmiaim.wordpress.com/2014/09/25/la-courgette-koftas/
    http://sakmiaim.wordpress.com/2014/08/14/gratin-de-courgettes-ig-bas/
    http://sakmiaim.wordpress.com/2014/05/03/clafoutis-au-thon-ig-bas/

    bisous bisous !

    Répondre
    • lucie 4 décembre 2014 at 14 h 28 min #

      Super ! Merci Audrey, je suis trop contente que tu puisses y participer :))! bisous tout plein

      Répondre
  15. Chris 5 décembre 2014 at 3 h 10 min #

    Une participation toute en zénitude… C’est exactement ce qu’il me fallait également ! Merci et bravo pour cette recette.
    Quelques courgettes dans ma cuisine…
    http://cuisinedetouslesjours.com/2013/05/30/taboule-de-millet-a-la-courgette-et-coriandre/
    http://cuisinedetouslesjours.com/2012/04/16/tartare-de-hareng-fumes-radis-et-courgettes/
    http://cuisinedetouslesjours.com/2011/06/16/tartetatindechouxravesetcourgettesauromarin/

    Bises

    Répondre
    • lucie 5 décembre 2014 at 14 h 03 min #

      Merci beaucoup Chris, je suis pressée de découvrir toutes ces bonnes recettes, merci pour ta participation ! bisous

      Répondre
  16. Justine 6 décembre 2014 at 10 h 19 min #

    Coucou Lucie, j adore tes petites tartelettes, dès que je suis rentré chez moi je te met également mes liens de recettes avec la courgette. J adore ce légume…. j entend bcp dans mon entourage: mais ça n’a pas de goût, cest fade…et j’en passe …mais moi, j’aime !! Bisou et bon samedi

    Répondre
    • lucie 6 décembre 2014 at 15 h 51 min #

      Coucou Justine, oui elles son sont trop bonnes et moi aussi j’adore la courgette, je trouve ça trop bon. J’attends de découvrir tes recettes avec impatience ! bisous

      Répondre

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