Ce week-end c’est Pâques et CHOCOLAT, et je suis sûre que beaucoup d’entre vous allez frôler la crise de foie. Ce n’est pas (encore) mon cas, j’ai décidé d’être très sage ! C’est salade pour moi, petits lapins au chocolat, jolies cloches et petits œufs tout mignons passez votre chemin (on va voir combien de temps je vais tenir 🙂 ). Pourquoi tant de haine me direz-vous ? tout simplement pour rentrer dans la belle robe que j’ai acheté pour le mariage de ma petite sœur…
Je me mets au vert…
L’échéance approche pour ma sœur, et moi je regarde ma robe avec des yeux effrayés. Voyez-vous, j’ai eu la bonne idée de m’offrir le genre de robe qui ne souffre pas le moindre écart alimentaire le jour J, ce qui est malheureux car le traiteur qu’elle a choisi est divin. Je sais, j’ai un peu oublié mon cerveau quand je l’ai acheté (pourquoi ! pourquoi !). Enfin, toujours est-il qu’aujourd’hui j’ai fait une petite salade sympa qui a du punch, qui est fraîche et avec une petite touche asiatique apportée par l’huile de sésame et la sauce soja.
Pour ce concentré de fraicheur qui fait aussi la taille fine, il faudra demander à votre maraicher :
- De la roquette
- quelques feuilles de menthe
- 1 pomme verte
- 1 avocat
Et dans vos placards :
- 1 assortiment de graine pour salade
- des graines de sésame
- de l’huile de sésame
- de la sauce soja
Disposez la roquette dans un grand plat. Coupez la pomme et l’avocat en petits dés et jetez-les (de manière artistique 😉 ) sur la roquette. Parsemez de graines de sésame, du mélange de graines pour salade, et de menthe ciselé. Pour terminer, versez un filet d’huile de sésame et de sauce soja, et servez aussitôt.
Ça c’est le genre de salade que j’aime et dont j’ai besoin en ce moment… 😉
Merci Céline, les beaux jours arrivent bientôt il me semble… Tu pourras te faire plaisir et nous régaler avec tes belles réalisations. Bise
J’avoue que oui après le chocolat et ses abus ta salade donne très envie
Bises
Tu ne crois pas si bien dire
Après les fêtes, je ne dis pas non à cette belle salade !
Alors dit oui !!!
c’est tout à fait ce qu’il me faudrait ça! j’adore! bise
Il me semble que tu n’as pas trop abusé du chocolat ce week-end ? si ? bise
Ça donne trop envie , bravo et merci !!
Merci :))
Elle me plaît beaucoup ta salade! J’en prends note. Bonne journée!
Ravie qu’elle te plaise ! A bientôt
super appétissante ! elle me plaît beaucoup ta salade 🙂 hummmmmm
laurence
Merci Laurence, la vinaigrette a vraiment relevé le tout !
Chic de la verdure! Avec du sesame, c’est tout ce que jaime! Je fais cette sauce avec du vinaigre de riz en prime
Merci pour l’info, j’en ai justement et je vais tenter 😉
Rooh c’est top ça ! j’adore les avocats mais avec la pomme je connais pas ! je crois bien que Je vais tester dans pas lontemps 😉
La pomme apporte une pointe de fraîcheur qui n’est pas déplaisante, elle est vraiment à tester effectivement ! Bise
Voila une salade qui me donne envie!!!! Et de tout cœur avec toi pour la robe, mais je ne doute pas qu’elle t’ira à ravir!
Elle était délicieuse et oui j’ai pu rentrer dans ma robe, ouf ! Merci, bisou