Un week-end une recette
"De toutes les passions, la seule vraiment respectable me parait être la gourmandise" Guy De Maupassant
Outre le chocolat, j’ai une autre addiction : le beurre de cacahuète. Qu’il soit nature, ou utilisé dans des recettes sucrées ou salées, je n’y résiste pas. Je voue même un culte à la crème glacée Peanut Butter Cup de Ben & Jerry’s, c’est vous dire ! Alors lorsque je suis tombée sur la recette de tambouilles […]
«J’aime la galette, savez-vous comment ? Quand elle est bien faite avec du beurre dedans» mais pas que… J’aime aussi les galettes de légumes et surtout celles à la patate douce. Ce samedi, j’ai donc été prise d’une irrésistible envie (comme bien souvent d’ailleurs) de salé et de sucré (aïe), et quel autre meilleur compromis que de […]
Depuis quelques temps, mon mari me parle de gâteau péï. Après le « gâteau patate », je me suis dit que je pourrais peut-être tenter le gâteau ti son, un autre classique de la pâtisserie réunionnaise. Mais pour faire ce gâteau il faut avoir la bonne recette, j’ai donc essayé celle de M. Christian Antou, un talentueux cuisinier et fervent défenseur […]
En ce moment il fait chaud chez nous, très chaud ! Tous les moyens sont bons pour se rafraichir, aller à la plage ou à la rivière, boire une menthe à l’eau, se coller au ventilateur, manger des sorbets… Je n’en peux plus de cette chaleur, je me liquéfie et je regarde mes petits pulls avec […]
De toutes les confiseries de la gamme Haribo, celle que je préfère est de loin la fraise tagada. Je n’en mange pas souvent, mais quand je commence, j’ai du mal à m’arrêter. Il y a deux ans, un de nos amis est allé en Métropole et sachant que je n’avais jamais gouté de macarons de […]
J’adoooore les petits choux ! Surtout lorsqu’ils sont bien garnis de crème. Je les aime tellement que je me suis refusée pendant des années à les faire moi-même, car il n’y avait rien de plus agréable et apaisant (si! si! c’est après que l’on pense aux kilos superflus sur les hanches) que de rentrer dans […]
C’est une recette un peu longue que celle de cet...
Voici les étapes pour réaliser ma tarte coco chocolat. Pour...
