Un week-end, une recette.....cuisine métisée by Lucie

Archive | octobre, 2014

Pain citron cannelle et gingembre

Pour ne rien vous cacher, je suis de nouveau dans ma période boulange et ce soir je vous propose une très belle recette que j’ai testé il y a déjà quelque temps. C’est sur le joli blog Miechambo Cuisine tenu par Michèle que j’ai dégoté ce pain au citron et à la cannelle. Il est vraiment […]

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Cake chorizo aux saveurs orientales

Et une petite note salée pour bien commencer la semaine pour vous, et pour bien terminer le week-end pour moi ! J’avais envie d’un cake de caractère mais qui soit doux en même temps, et oui je peux être très compliquée parfois, mais ça me pousse à réfléchir et à faire preuve d’imagination. Du coup, […]

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Mini cheesecake coco oreo

J’adore le cheesecake surtout celui à l’orange, et bizarrement il n’y a aucune recette sur mon blog. Il faut dire que je n’ai pas souvent l’occasion d’en réaliser car à part mon père et ma petite soeur, personne n’en mange ! Mais voilà, il y a un peu plus d’un mois, ma petite soeur chérie […]

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Pain de myrtilles au fromage blanc

Ce n’est plus la saison des myrtilles et l’automne s’installe tout doucement en Métropole, alors qu’ici l’été avance à pas de loup et les températures commencent à monter. Donc, pour faire la transition, je vous présente mon « pain » de myrtilles au fromage blanc, une merveille toute douce en bouche ! Vous pouvez le reproduire avec […]

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Cake chorizo aux trois poivrons

Cela faisait longtemps que je n’avais pas préparé un cake salé (non, c’est vrai ?), j’ai réparé cette erreur ce dimanche, et je peux vous dire que je n’ai pas regretté… les tartes salées c’est très bon, mais les cakes aussi, alors il n’y a pas de raison de se priver ! J’ai fait les […]

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Brioche double D Dakatine Danette

Avis à tous les amoureux des brunchs et aux fans inconditionnels du beurre de cacahuète, voici le cadeau que je vous fais aujourd’hui, ma brioche double D à la Dakatine et à la Danette ! Je vous avais annoncé il y a quelques temps que j’avais décroché mon premier partenariat avec Dakatine, la référence du […]

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Cookies au son d’avoine cranberries

Voici une belle petite recette de cookies facile, rapide, bio et inspirée par la recette de cookies pralinés au son d’avoine de Marie Chioca ! Pourquoi me demanderez-vous, et bien je voulais tout simplement faire plaisir à Sandy de Cuisine et Cigares et participer au concours qu’elle a lancé « et vous, quelle est votre recette […]

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Tarte courgettes pesto de fanes de carotte

Vous vous souvenez sans doute de mon pesto de fanes de carottes ? Mais si, je l’avais utilisé pour mon pain torsadé au sarrasin ! Et bien voilà ce que j’ai fait de ce qu’il restait, une belle tarte courgettes pesto de fanes de carotte bien bonne ma foi. Je l’ai réalisé deux jours après […]

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Pain curcuma aux graines

Vous connaissez tous mon amour pour les épices, j’en met quasiment partout, dans mes pâtisseries, mes plats salés et même en boulange ! Pour preuve ce bon pain curcuma aux graines que j’ai mangé durant la semaine avec de la salade. Il était juste comme il faut et sa belle couleur m’a mis du baume […]

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Mon premier partenariat !

C’est avec un plaisir non dissimulé que j’ai l’honneur de vous présenter mon tout premier partenariat. Cela me fait d’autant plus plaisir qu’il s’agit d’une marque et d’un produit qui me suivent depuis mon enfance : Dakatine ! Et oui, chez nous à la Réunion, on ne dit pas beurre de cacahuètes mais Dakatine… Ce n’est que […]

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