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Ce soir je vous propose encore du salé, mais pas de cake ni de tarte salé, juste des petites crêpes de pois chiche aux épices que j’ai mangé accompagné d’une salade car elles se suffisent à elles-mêmes… mais libre à vous de les fourrer avec un bon curry à la crevette ou au poulet ^-^! Depuis que j’ai découvert la farine de pois chiche j’en suis fan et je l’utilise dans bon nombre de préparation, vous allez très vite vous en rendre compte d’ailleurs. Dons dans le cadre de mon concours, je continue à vous cuisiner des petites recettes très épicées et aussi pimentées pour certaines, mais pas de panique, le piment est facultatif et ne pas en mettre n’enlèves rien au bon goût des mets.
Des petites crêpes qui détonnent !
Quand je les ai faites, mon mari était persuadé qu’elles étaient sucrées et qu’il allait les déguster pour de dessert, je ne vous parle pas de sa tête quand il les as vus dans son assiette… Et oui, je suis u bec salé et il était normal que cela finissent par se ressentir dans mon blog qui fourmillent de recettes sucrés (c’est vrai ?).
J’attends vos participations en passant car vous avez jusqu’au 26 mai pour participer au concours des 1 an de mon blog. Toutes à vos fourneaux pour cuisiner et publier une nouvelle recette sucré ou salé qui doit obligatoirement contenir une ou des épices. Pour rappel, voici les modalités : il vous suffira de publier votre recette en indiquant que vous participez au concours que j’organise et citer mon blog (lien), il faudra par ailleurs liker la page de mon partenaire. Je vous invite à poster le lien de votre recette sous cet article ou sous tout ceux que je publierais jusqu’au 26 mai. Je choisirais ensuite la/le gagnant(e) et Peggy la/le second(e), ensuite les deux chanceux (ses) pourront faire leur choix dans la gamme de confitures et de gelées. Le concours est ouvert aux locaux et aux blogueurs(ses) de Métropole qui possèdent un blog ou une page FB, ou qui cuisinent pour le plaisir.
Crêpe de pois chiche aux épices
Pour réaliser ces petites crêpes de pois chiche aux épices, voici la marche à suivre, je pense que je vais en faire souvent car M. mon mari en a redemandé ...
Tes petites crepes sont bien mignonnes!! En version salée, elles me plaisent beaucoup!! Bises
Merci Nathalie ^-^, gros bisous
ah oui ça doit etre super bon, bisous
Oh que oui, bisous ^-^
Comme j’aimerais bien y goûter ! car si je suis devenue plus bec sucré qu’avant c’est tout de même le salé que j’aime le plus !
Malheureusement je pense que cela ne restera qu’un rêve car la farine de pois chique je ne suis pas prête d’en trouver ! Tu fais vraiment dans l’originalité pour illustrer ton petit concours ma Lucie et tout est bien appétissant si bien épicé ! Merci ! gros bisous
Oh mais tu sais que la farine de pois chiche se trouve dans les épiceries bio ma Gut alors cours vite chez le plus proche de chez toit fais toi plaisir ^-^. Elles sont rapides et très faciles à faire alors pas d’excuse ^-^, gros bisous
Aux pois chiches une découverte mais avec des épices un pur délice et un voyage pour les papilles. Bises ma petie Lucie
Ou les papilles voyagent avec cette recette, je salive rien que d’y penser ma Jackie ! bisous
ah ! enfin j’y arrive ! mdrrr… belles petites crêpes à tester !!! bises !
Ou à tester Audrey et tu peux participer au concours en revisitant cette recette si tu le souhaites ^-^, bisous
Ahh çà pour détonner, çà détonne ^^ C’est chouette de prendre d’autres farines hein ?! çà change le goût et les textures !: Moi j’adore çà !
Bravo Lucie, tes photos et ta recette sont superbes !
Plein de bises gourmandes !
Sandy
Oui c’est une explosion de saveur que toutes ces farines qui sortent de l’ordinaire ! Merci beaucoup ma Ssssandy, gros bisous
coucou Lucie !
rhoo ca m’intrigue en plus j’ai de la farine de pois chiche a la maison j’en ai achete il y a deux semaines ! dis tu les sert tel quel ou tu les garni comme les crepes sales classiques ??
grosse bise
Coucou Samar, tu peux les manger telle quelle ou les fourrer c’est au choix ! gros bisous
j’aime bien cette idée! il y a longtemps j’avais fit et proposé des crêpes à base de farine de poischiches avec des saveurs indiennes! c’était très bon! les tiennes ont beaucoup de charme!
Oh c’est vrai j’aurais aimé voir la recette des tiennes, merci beaucoup ma Gridelle ^-^
mon diner de samedi : ces galettes sont très parfuméesje les ai accompagnées d’une tranche de jambon, nuos nous sommes régalés
merci pour le partage
bizzs
Val
Oh je suis ravie qu’elles t’aient plu ! gros bisous Val
Super!!! Je meurs d’envie d’acheter de la farine de pois chiche, mais on m’a dit qu’elle a un fort goût, alors je n’ai pas encore osé. A force de voir des recettes passer, je vais finir par succomber! Et celle-ci ne m’est pas indifférente…! =)
Non Perrine, le goût est super, c’est moins fort que la farine de soja toasté et c’est vraiment trop bon ! succombes ^-^, bisous
Des petites crêpes bien appétissantes et originales , elles me font bien envie. Bises
Merci ma Jackie ! gros bisous
Elles sont chouettes comme tout ces galettes.
Le goût de la farine de pois chiche, c’est spécial quand même, je trouve.
Bisous
Merci beaucoup, moi j’aime bien le goût de cette farine, je trouve que sa force fait son charme !
oh qu’elles me plaisent ces crêpes ! bises
Merci beaucoup ^-^, bonne soirée et bisous
Je suis aussi une fan de la farine de pois-chiche. J’adore ta recette !
C’est vrai qu’elle est trop bonne ^-^! bisous