Un week-end, une recette.....cuisine métisée by Lucie

Gâteau Hello Kitty

Gâteau Hello Kitty

Ma Louloute aura bien fêté ses 3 ans, d’abord pendant nos à l’île Maurice (où mon mari et moi avons aussi renouvelé nos voeux :)) ), puis à la plage lors d’un pique-nique familial, et enfin chez son papi qui tient une ferme auberge à Sainte-Anne. Donc trois anniversaire et trois gâteaux, le premier a été offert par l’hôtel, le troisième par la compagne de mon père et le deuxième vous l’aurez deviné, par maman et ses petites mimines. Voici donc le gâteau qu’elle m’a expressément commandé (et oui elle est encore très jeune mais elle a un sacré caractère et elle sait ce qu’elle veut !), un gâteau Hello Kitty en PAS aromatisé au citron, servi lors du pique-nique avec ses cousins et cousines.

On dit hello Kitty !

Non contente d’avoir eu un entremet 3 chocolat pour ses trois ans lors de nos vacances, ma Louloute m’a demandé un gâteau Hello Kitty. Comment le lui refuser quand elle commence à faire sa charmeuse, et puis pâtisser pour elle est toujours un plaisir, surtout quand on voit de la joie dans son regard ! Elle m’inspire beaucoup, c’est souvent en jouant avec elle que l’inspiration me vient…

Gâteau Hello Kitty

Voici les quantités pour un gâteau, vous pouvez les multiplier pour en faire un gros et le couper en deux, ou faire comme moi et réaliser deux gâteaux bien distinct :

  • 175g de farine
  • 150g de sucre
  • 2 oeufs
  • 1cc rase de bicarbonate
  • 1 pincée de sel
  • 10 cs de lait
  • 5 cs d’huile d’olive
  • 1 gousse de vanille
  • arôme de citron
  • confiture de fruits rouges
  • colorant alimentaire rose
  • colorant alimentaire bleu

Gâteau Hello Kitty

Préchauffez votre four à 180°.

Commencez par tamiser la farine, le sel et le bicarbonate, et ajoutez le sucre et la vanille. Dans un autre bol, battez les jaunes d’oeufs, l’huile et le lait. Versez ensuite cette préparation sur les ingrédients secs, ajoutez l’arôme de citron et mélangez-bien.

Battez les blancs en neige avec une pincée de sel et incorporez-les à la préparation précédente. Mélangez délicatement et divisez la pâte en trois parts égales. Teintez la première part en rose, la seconde en bleu et laissez la troisième part tel quelle.

Gâteau au citron

Prenez un moule en silicone, et c’est là que commence la partie la plus amusante… prenez une cuillère à soupe, prélevez un peu de pâte bleu et déposez-la au centre du moule, prenez une autre cuillère et prélevez un peu de pâte blanche et déposez-la par dessus la pâte bleu, puis faites de même avec la pâte non colorée et ainsi de suite jusqu’à épuisement.

Enfournez à 180° pendant 30 à 40 minutes, attendre qu’il tiédisse et démoulez. Laissez refroidir complètement et mettez-le au réfrigérateur pendant 1h00. Procédez de la même façon pour le second.

Gâteau Hello Kitty

Montage :

Tartinez généreusement la surface du premier gâteau et posez le deuxième par dessus. Recouvre ensuite le gâteau de confiture et passez à la décoration, e donc au travail de la PAS. J’ai pris deux heures pour la décoration (travail de la PAS, teinte de la PAS, pose de la PAS et réalisation et pose de la décoration de la PAS ), et je n’en suis pas peu fière car j’ai fait mon Hello Kitty (la tête, les yeux, le nez et les moustaches) sans emporte pièce et en suivant les conseils de Jessica. Et pour les couleurs, je me suis inspirée de celui de Brigitte de la Table de Brigitte.

Gâteau Hello Kitty

J’ai fait la décoration le soir et ma petite chérie n’a vu le gâteau qu’à son réveil, elle était si heureuse ! Elle m’a sauté dans les bras et m’a fait un gros câlin, et ça, je peux vous dire que ça valait tous les efforts fait et les douleurs aux bras dû au travail de la pâte…

Gâteau au citron

Et un petit bonus, le gâteau réalisé par le pâtissier de l’hôtel et la belle table dressée pour notre renouvellement de voeux.

Entremet 3 chocolat

Renouvellement de voeux Shandrani

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52 Responses to Gâteau Hello Kitty

  1. gut 19 septembre 2014 at 20 h 55 min #

    C’Est incroyable que ta puce ait eu le désir de ce gâteau à 3 ans !! Elle sait ce qu »elle veut ! Elle a bien fait de passer commande car il est super beau Lucie ! Je serais bien incapable de faire ce type de prouesse. C’Est trop long à fait et ça demande trop de minutie. Je tremble maintenant dans tout ce qui est précis à faire !! Je te félicite ma Lucie. Ton petit bon de femme à une maman en or !! Gros bisous

    • lucie 19 septembre 2014 at 21 h 08 min #

      On regarde des émissions culinaires ensemble, alors quand elle voit quelque chose qui l’intéresse, elle me le demande et j’essaie de faire au mieux ! Je peux te dire que je tremblais et que j’avais mal aux bras, mais je voulais tellement lui faire plaisir, c’est moi qui ai de la chance de l’avoir… merci pour toutes ces belles choses, j’essaie de m’améliorer… Gros bisous ma Gut !

  2. Cuisinetcigares 19 septembre 2014 at 21 h 49 min #

    JOYEUX ANNIVERSAIRE JADE =^.^=
    Et un grand BRAVO à Maman LUCIE :))
    Tu es douée maintenant avec la PAS ! Ton gâteau est éclatant sous cette belle lumière de ton île ! ^^
    Toutes mes félicitations ma Lucie pour le renouvellement de vos voeux 😉 Que du bonheur dans ce billet gourmand et tendre !
    Bizzzzzandy <3

    • lucie 20 septembre 2014 at 3 h 44 min #

      Meri ma sandy, je ne dirais pas que je suis douée car il y a encore beaucoup de défaut, je dirais que je m’en sors plutôt ! Merci pour tous ces bons voeux, on est repart pour quelques belles années de plus :)) ! bisous ma SSSSSandy !!!!!

  3. Mon tiroir à recettes 19 septembre 2014 at 22 h 27 min #

    Quel gâteau magnifique, voilà qui a dû faire pétiller les yeux de ta petite princesse, bravo à toi ! Superbe !

    • lucie 20 septembre 2014 at 3 h 45 min #

      Merci, elle a bondit de joie et en parle encore aujourd’hui, j’ai doc réussi mon coup :)) !

  4. Brigitte 20 septembre 2014 at 5 h 31 min #

    Oh! Quel joli gâteau ma Lucie! Tu l’as bien gâtée ta puce; elle aussi aime ce petit personnage; ma petite fille en est folle depuis ses 3 ans, tout comme la tienne!
    C’est un beau clin d’oeil que tu me fais là! C’est vrai que ce sont les couleurs que j’avais utilisé pour le tuto d’Hello Kitty. Rose et parme ressortent bien sur le blanc.
    Je ne comprends pas que tu aies eu mal aux bras. Avais-tu bien malaxé ta PAS avant de l’étendre? Elle se ramolli au contact de la chaleur des mains et devient ainsi beaucoup plus malléable
    Le gâteau du pâtissier est superbe et j’adore aussi cet arc de fleurs; il est de toute beauté!
    Gros bisous ma Lucie.

    • lucie 20 septembre 2014 at 10 h 56 min #

      Merci Brigitte, oui elle aime beaucoup de personnage. j’avis aimé ton gâteau, c’est tout naturellement que j’ai repris ton code couleurs ;). Oui je l’ai bien malaxé, j’ai mis du crisco et tout et tout mais j’ai des problème aux cervicales et j’ai souvent le dos bloqué et par conséquent pas beaucoup de force dans les bras, ce qui explique mes douleurs :)). Gros bisous et merci pour ce superbe tuto.

  5. virginie moreau 20 septembre 2014 at 6 h 22 min #

    Il est très beau !!!! c’est ta fille qui a du être heureuse !!!!!!

    • lucie 20 septembre 2014 at 10 h 56 min #

      Merci virginie, elle était aux anges !

  6. Nathalie 20 septembre 2014 at 7 h 30 min #

    Il est absolument génial ton gâteau! Aussi bien extérieur que intérieur!! Et tellement appétissant!! Un grand bravo !! Bises et bon WE

    • lucie 20 septembre 2014 at 10 h 57 min #

      Merci beaucoup Nathalie, mais quel boulot ça a été ! bisous et bon week à toi aussi

  7. cuisinemaison 20 septembre 2014 at 8 h 38 min #

    Dis donc tu es une artiste, comme il est beau ton gâteau, comme ton enfant à du être fière de sa maman et je pense que les grands en ont aussi profité. Bravo et merci pour cette leçon. Bisous et Bon week-end Pascal

    • lucie 20 septembre 2014 at 10 h 58 min #

      Merci Pascal, je fais ce que je peux avec ce que j’ai et pour l’instant ça me suffit ;).Oui, elle était folle de joie et c’est ce qui compte… Bon week-end !

  8. Cécile974 20 septembre 2014 at 12 h 57 min #

    On peut dire que ta petite Jade t’as bien inspirée! Qu’est ce qu’il est beau ton gâteau! Même, je dois te l’avouer, si la PAS n’est pas trop mon truc, je reste admirative devant ta création! Bisous Lucie!

    • lucie 21 septembre 2014 at 4 h 25 min #

      Oui, en tant que maman toi aussi, tu sais de quoi je parle ! Moi aussi je ne suis pas très PAS, mais je trouve ça magique de voir ce que l’on peut faire avec, et comme dans ma vie professionnelle je dois être polyvalente pour avancer, je fais de même dans mes loisirs 😉 ! gros bisous Cécile.

  9. Justin 20 septembre 2014 at 17 h 22 min #

    Ton gâteau est superbement réussit ma Lucie ! Splendide !!
    Quant à votre table elle est tout simplement superbe ! Le cadre est idyllique …tu me fait même rêver =)

    • lucie 21 septembre 2014 at 4 h 25 min #

      Merci Justine, oui cette table et ce voyage c’etait un rêve éveillé ! Bisous

  10. PiRoMa 20 septembre 2014 at 19 h 00 min #

    Ma puce de 4 ans est fan d’Hello Kitty…si elle voit ça, elle va être jalouse!!
    Bisou

    • lucie 21 septembre 2014 at 4 h 26 min #

      Oh vu tes talents, je ne doute pas que tu sauras lui faire un gâteau dont elle se souviendra longtemps ! Bisous

  11. jackie 20 septembre 2014 at 19 h 18 min #

    Magnifique ma petite Lucie et la pépette a voulu un gâteau Hello Kitty c’est trop mignon et tu l’as parfaitement réussi. Bisous et bonne journée

    • lucie 21 septembre 2014 at 4 h 27 min #

      Merci beaucoup Jackie ! j’avis peur de me ramasser mais finalement je dois avouer que mon cours de PAS et le tuto de Brigitte ont été d’un grand secours !Bisous et bon dimanche

  12. Kakou 20 septembre 2014 at 20 h 03 min #

    Waouh t’as assuré grave !!
    Bisous

    • lucie 21 septembre 2014 at 4 h 28 min #

      Merci Kakou :)) ! Bisous

  13. metscraquants 20 septembre 2014 at 21 h 09 min #

    Quelle patience ! J’admire !!! C’est un gâteau vraiment magnifique, bravo !

    • lucie 21 septembre 2014 at 4 h 29 min #

      Oui je me découvre de la patience alors que je n’en ai pas du tout ! merci et mon dimanche à toi !

  14. Mely 21 septembre 2014 at 8 h 42 min #

    Wow, il et absolument magnifique !! Autant à l’extérieur qu’à l’intérieur, ta puce en a de la chance ! 😀
    Bon dimanche, bisous.

    • lucie 21 septembre 2014 at 19 h 27 min #

      Merci beaucoup Mely, oui elle était très heureuse et m’a déjà commandé celui de l’année prochaine 😉 ! bisous et bonne soirée

  15. Céline Mon maraîcher à la casserole 21 septembre 2014 at 9 h 02 min #

    Il est magnifique!! Ta fille devait être ravie et émerveillée. Bravo!

    • lucie 21 septembre 2014 at 19 h 27 min #

      Merci Céline, oui j’ai fais une heureuse :)) !

  16. gridelle 21 septembre 2014 at 14 h 05 min #

    et ben!!! il est magnifique ce gateau!! tu peux être fière de toi je suis épatée!!! et ta puce devait être aux anges en effet!!!! bravo à toi! bises

    • lucie 21 septembre 2014 at 19 h 30 min #

      Merci ma Gridelle, c’est du travail mais au final, on est récompensée quand on voit la joie dans le regard de la principale intéressée, gros bisous

  17. Coco 21 septembre 2014 at 18 h 32 min #

    Mais quel splendide gâteau ! Elégant et beau à l’intérieur comme à l’extérieur, moi je craque… Bravo pour votre patience, votre fille à dû être aux anges 🙂

    • lucie 21 septembre 2014 at 19 h 31 min #

      Merci beaucoup ! oui elle a eu le gâteau de ses rêves, merci de votre visite et bonne soirée

  18. samar 21 septembre 2014 at 20 h 41 min #

    waaaw quelle joli table rolalaal oui oui je commence par la fin ihihii ! Jade a deja forge son caractere je vois et elle a du gout et le gateau est sublime de l’exterieur comme de l’interieur on dit donc happy birthday To Jade et je lui souhaite tout plein de beaux anniversaires pour les annees a venir et felicitations pour vos voeux !
    grosse bise

    • lucie 22 septembre 2014 at 15 h 32 min #

      C’est vrai que tu aimes beaucoup commencer par la fin Samar ! oui elle a beaucoup de caractère…merci pour tes bons voeux pour nous et pour elle, gros bisous.

  19. Delphine Geek 22 septembre 2014 at 7 h 03 min #

    Il est trop beau !!!!!!!!! J’en veux une part !!!!!!!!! 🙂

    • lucie 22 septembre 2014 at 15 h 33 min #

      Je t’en garde une la prochaine fois, promis !!!

  20. Val 22 septembre 2014 at 13 h 12 min #

    Aujourd’hui, c’est mon anniv, mais il ne sera pas aussi beau que celui que tu as offert à ton bébé, hi! Bravo, bisous

    • lucie 22 septembre 2014 at 15 h 35 min #

      Oh joyeux anniversaire Val et plein de bonnes choses pour cette année supplémentaire ! Merci beaucoup et amuses-toi bien surtout… gros bisous

  21. noviceencuisine 22 septembre 2014 at 15 h 00 min #

    Tu as de l’art dans les mains!!!!!!!!!!!!!

    • lucie 22 septembre 2014 at 15 h 35 min #

      Merci Marion, mais je dirais plutôt que j’ai de bons professeurs ! Bisous

  22. Cookies.10 22 septembre 2014 at 21 h 42 min #

    Il est superbe , ta fille a du être trop contente !!! Bonne anniversaire a elle (en retard ^^)
    bisous

    • lucie 23 septembre 2014 at 13 h 54 min #

      Merci Cookies, ou elle était très heureuse ! merci et bisous

  23. Perle en sucre 22 septembre 2014 at 22 h 30 min #

    Qu’est ce qu’il est jolie ce gâteau ! J’imagine que ta louloutte devait être ravie ^^

    • lucie 23 septembre 2014 at 13 h 55 min #

      Merci, oui heureuse de chez heureuse !

  24. Lou 23 septembre 2014 at 7 h 44 min #

    Ton gâteau est superbe ! Ta petite puce devait être aux anges !
    Tu me donne envie de déguster un verre sur ta belle plage parmi ces magnifiques fleurs !

    • lucie 23 septembre 2014 at 13 h 56 min #

      Merci Lou, oui il n’y avait pas plus heureuse qu’elle. C’st rai que c’était une belle table :)).

  25. gingembre & chocolat 26 septembre 2014 at 14 h 19 min #

    il doit être délicieux en tout cas il est trop bien fait : mignon comme tout ta louloute à du être super contente 🙂 au passage bonne anniversaire à ta petite fille 🙂
    laurence

    • lucie 27 septembre 2014 at 6 h 46 min #

      Merci Laurence, ça me fait plaisir, oui ma chérie était toute ravie ! Je te remercie pour elle, bisous

  26. Yousra 30 septembre 2014 at 19 h 57 min #

    Il est super joli!!! Je garde la recette pour la préparer à mes 2 petites cousines qui adorent Hello kitty, merciii

    • lucie 30 septembre 2014 at 20 h 09 min #

      Merci beaucoup Yousra ! tu me diras si tu le testes, et merci de ta visite.

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