Un week-end, une recette.....cuisine métisée by Lucie

Tarte champignon et tofu fumé

Tarte champignon et tofu fumé

Bonsoir à tous, désolée pour cette longue absence mais le début de l’année a été pour moi le moment pour réfléchir au sens que je voulais lui donner. J’ai en effet un nouvel objectif qui se profile sur le plan professionnel et du coup, je continuerais à publier mais un peu moins que durant l’année dernière. Pour me faire pardonner et pour ce retour tardif, voici un petite tarte champignon et tofu fumé totalement vegan, comme c’est la coutume, c’est une recette salée pour terminer ce week-end passé trop vite entre une fois, mais toutes les bonnes choses ont une fin n’est-ce pas ? J’ai vraiment aimé ce mélange de saveur, c’était une tarte automnale alors que chez moi il fait très chaud et que cela ne va pas aller en s’arrangeant…

Tarte champignon et tofu fumé

Un été aux saveurs automnales !

Mon mari n’est pas fan de champignons, et bien tant mieux vous dirais-je car j’ai pu profiter égoïstement de cette petite gourmandise ! Et oui, il m’arrive aussi de ne cuisiner que pour moi, surtout quand une grosse semaine de travail m’attends…

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Tarte champignon et tofu fumé

0 of 5 35 Minutes 4-6 parts

Pour profiter vous aussi de cette bonne tarte champignon et tofu fumé, suivez pas à pas la recette !        

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8 Responses to Tarte champignon et tofu fumé

  1. Marie Cook 1 février 2016 at 7 h 24 min #

    Bonjour,

    je voulais savoir où vous achetiez votre farine d’orge et le tofu fumé ?
    D’avance merci,

    Marie

    • lucie 2 février 2016 at 17 h 37 min #

      Bonjour, à la Réunion je les trouve dans les épiceries bio, autrement lorsque j’étais en Métropole lors de mes dernières vacances j’en ai trouvé à Orléans dans un magasin bio ^-^

  2. gut 1 février 2016 at 8 h 58 min #

    Coucou Lucie ! Alors moi ce n’est pas les champignons qui me gêneraient bien au contraire, mais le tofu ça n’a pas trop de goût et comme ma principale préoccupation, lorsque je mange, est de me régaler je pense que ce ne serait malheureusement pas le cas..
    Ceci dit venant de toi j’aurais accepté une part de cette tarte aux champignons bien évidemment !!
    Je te souhaite plein de choses pour ta nouvelle orientation professionnelle ma Lucie ! Très gros bisous

    • lucie 2 février 2016 at 17 h 42 min #

      Coucou ma Gut, figures toi que le tofu fumé a un goût, c’est pour cela que je le cuisine car il n’a rien de fade ! en tout cas je te conseille de l’incorporer à une tarte ou à un cake si tu en trouves un jour ^-^. Merci pour tes encouragements et gros bisous

  3. la nonna 1 février 2016 at 10 h 59 min #

    elle me semble super bonne, bisous

    • lucie 2 février 2016 at 17 h 36 min #

      Oui elle était excellente ! bisous

  4. Céline Mon maraîcher à la casserole 22 mai 2016 at 13 h 45 min #

    A noter et garder au chaud jusqu’à l’automne prochain!!! Mmmmmmmm

    • lucie 22 mai 2016 at 18 h 40 min #

      Tu m’en diras des nouvelles !

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