Archive | décembre, 2014
Gâteau chocolat coco et cheesecake cranberries
Comment terminer en beauté 2014 ? avec un beau défi imaginé par une blogueuse locale, j’ai nommé Karine de Chut je pâtisse ! Et quel défi mes amis, au programme chocolat, ingrédient secret, binôme… bref, que du lourd ! Le thème vous l’aurez deviné est le chocolat, et plus précisément L’Hymne au Chocolat. Karine m’a […]
Salade melon tomate
Après les gros écarts de Noël, je ne sais pas pour vous mais moi, j’ai besoin d’un nouvel estomac ! je crois que j’ai mangé plus que de raison, mais comment résister devant un plat de cari langoustes ou un bon pâté créole à la confiture de figues et au foie gras ? Moi je […]
Sablés noisette Dakatine
Bonsoir à tous, si vous étiez sur FB samedi soir, vous avez dû voir que c’était la panique du côté de chez moi, j’ai (mal) installé un CAPTCHA et je n’ai plus eu accès à mon blog en tant qu’administrateur ! Pour couronner le tout, j’ai atterri chez le médecin le dimanche matin et j’ai […]
Brioche curcuma gingembre confiture de citron
En ce moment je vois de nombreuses brioches de Noël sur la blogosphère, à la Réunion nous avons le pâté créole qui est une institution pendant les fêtes mais pas de belles brioches à ce que je sache. Alors, comme je suis fan de brioche, j’ai décidé d’en élaborer une aux couleurs locales et de […]
Pain de Dakatine coco
Ce soir, je vous propose une petite recette gourmande et réconfortante. Après le début de mois que j’ai eu et le stress qui en a découlé, j’avais besoin de déguster quelque chose qui remonte le moral, qui rebooste et quoi de mieux que ce pain de Dakatine coco pas très light je vous l’accorde mais […]
Pain aux fruits secs et aux graines
Demain c’est samedi, et une fois n’est pas coutume, j’ai une longue journée de travail qui m’attend ! Elle promet d’être forte en émotion, et surtout ce sera ma dernière journée dans l’événementiel car je prends une autre direction professionnellement (enfin pas tant que ça !). Vous l’avez compris, ce sera une journée spéciale pour […]
Gâteau au chocolat cacahuètes sésame
Qui aime le chocolat ? J’en connais beaucoup qui vont répondre par l’affirmative, et j’en fais partie ! Si vous suivez Sandy de Cuisine et Cigares, vous avez dû entendre parler de son concours autour du chocolat avec à la clé le superbe livre de Marie Chioca, Mes irrésistibles recettes au chocolat !. Je m’étais […]
« J’aime… les courgettes ! » by vous
Et voici encore une belle semaine à thème qui prend fin, et elle a été très gourmande ! J’ai eu beaucoup de mal à faire un choix parmi toutes les belles recettes que vous m’avez proposés. Je crois que j’ai fais le bon choix en optant pour la courgette car elle peut être cuisinée en […]
Pain de courgette chèvre chorizo
Voici la recette salée du dimanche soir, et figurez vous qu’elle clôture ma semaine du « j’aime… » consacré à la courgette ! Encore une fois, je me suis fortement inspirée d’une recette de Donna Hay que j’avais entrevue sur cuisine TV. J’ai noté les ingrédients à l’arrache il y a plus de 6 mois et en me relisant il y […]
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