Un week-end une recette
"De toutes les passions, la seule vraiment respectable me parait être la gourmandise" Guy De Maupassant
Aujourd’hui c’est lundi, mais pas n’importe quel lundi, c’est le premier lundi du mois et donc c’est le MMM n°27 chez Chris de Cuisine de tous les jours ! Une fois n’est pas coutume, mais c’est avec un beau plat qui plaira aux carnivores que je signe ma troisième participation. C’est la fête des canards et […]
Et voilà, toutes les bonnes ont une fin et c’est le cas de la cette belle semaine autour du sarrasin. Grâce à vos participations, j’ai fait le plein de belles recettes et j’en suis ravie ! Au début je ne savais pas si le thème allait vous inspirer, je suis partie dans cette folie de recette au […]
En allant me réapprovisionner dans mon magasin bio il y a quelques temps, j’ai trouvé du boulgour de sarrasin. Je l’ai immédiatement acheté en me disant que j’allais confectionner des galettes pour le repas. Finalement, j’ai changé d’avis et j’ai choisi du sucré car ma puce avec ses beaux yeux de charmeuses, m’a demandé des […]
En revenant du marché il y a quelques temps, mon mari m’a présenté un sac de carottes avec des fanes, et il était tout content. Il avait vu une émission qui parlait de gaspillage alimentaire et m’avait demandé si on pouvait les cuisiner, je lui avais dit oui sans penser une seconde qu’il m’en ramènerait… […]
Les scones, je n’en avais jamais fait ni mangé, et je brûlais d’impatience d’en goûter un jour. Lors de mes vacances en juillet à l’Ile Maurice, j’ai eu cette chance et je me suis régalée ! J’ai discutée un peu (bon très rapidement…) avec le cuisinier qui m’a expliqué dans les grandes lignes la recette. J’avais […]
Depuis que j’ai participé à la Bataille Food 13 qui avait posé ses valises chez Sophie de J’ai le cœur gourmandise, sur le thème « La Bretagne s’invite à la fête, crêpes et galettes n’en feront qu’à leur tête pour égayer vos assiettes », je ne peux plus me passer de farine de sarrasin ! J’adore son goût […]
Voici un de mes petits pêchés mignon durant la semaine lorsque je veux me faire plaisir sans culpabiliser, une belle timbale de fromage blanc agrémenté de délicieux fruits de saison. Aujourd’hui, vous aurez droit à de la grenade, mais avec de fraise, des myrtilles, des oranges… ça passe très bien aussi. Et après l’été, ça […]
La folie des brioches ne m’a pas quitté, loin de là ! Me voilà de nouveau avec une belle recette de brioche pour vous régaler. Cette fois, c’est chez Chrystel de Entre rire et Cuisine que je suis allée me balader ! Si vous connaissez son blog, vous avez dû voir qu’elle fait des merveilles en boulange, […]
Après les galettes de patates douce salée pour l’apéritif ou l’entrée, je vous propose une version sucrée trop trop bonne… oh et puis ça mérite encore un « trop » ! Je les ai confectionnée pour mon mari car en qualité de coach sportif il a besoin d’énergie, mais du coup, ma fille en aussi profité car elle […]
Ce soir je vous propose une petite tarte fine à la tomate diaboliquement bonne, et toute en légèreté que j’ai dégusté avec une salade verte. Je la fais souvent avec une pâte brisée du commerce, mais cette fois il y a de l’originalité car la pâte contient de la farine de sarrasin. J’ai vu la recette de […]
C’est une recette un peu longue que celle de cet...
Voici les étapes pour réaliser ma tarte coco chocolat. Pour...
