Un week-end, une recette.....cuisine métisée by Lucie

« J’aime… le sarrasin ! » by vous

Et voilà, toutes les bonnes ont une fin et c’est le cas de la cette belle semaine autour du sarrasin. Grâce à vos participations, j’ai fait le plein de belles recettes et j’en suis ravie ! Au début je ne  savais pas si le thème allait vous inspirer, je suis partie dans cette folie de recette au sarrasin et cela ne voulait pas dire que c’était aussi votre cas, mais chacune a joué le jeu et c’est avec beaucoup de joie que commence ce récap’ !

Une première belle participation de Lou qui tient le joli blog une aiguille dans l’ potage où vous ferez à coup sûr de belles découvertes culinaires, la preuve en images d’ailleurs avec  son cake à l’andouille et aux poireaux et ses sablés au blé noir !

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On va ensuite faire un petite coucou à Sandy de Cuisine et Cigares, une habituée de la semaine à thème, chez qui on retrouve des recettes qui sortent toujours de l’ordinaire, pour preuve sa crostata aux mûres et myrtilles (un régal j’en suis certaine !) et ses crêpes au sarrasin et à la Guinness (oui, oui vous avez bien lu !) Merci Sssssandy !!!!!

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Première participation aussi pour Chrys du blog Entre rire et cuisine, et cela me touche beaucoup car j’apprécie sa cuisine généreuse et gourmande, où l’on sent que tout est fait avec amour ! Elle m’emmène directement en Bretagne avec ses cakes celtes à la farine de sarrasin, lait robot et pépites de chocolat !

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Si comme moi vous aimez vous faire plaisir le dimanche soir avec une bonne et belle tarte salée, pas de soucis, Nathalie de C’est Nathalie qui cuisine a pensé à vous ! Elle adore rajouter de cette belle farine à ses pâtes et franchement moi j’adhère :)). Qui prendra une belle part de sa quiche oignon jambon et ciboulette ? Moi !!!

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C’est au tour de Manuella du superbe blog Aux fourneaux de nous régaler, si vous êtes à la recherche de recettes à base da sarrasin c’est chez elle qu’il faut aller et il y en a pour tous les goûts (avec ou sans gluten, galette ou pâte à tarte…), bref que du bonheur. Jugez-en par vous même avec sa belle galette complète

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Voici Gut de Cuisine de Gut, qui comme Sandy n’a encore jamais ratée une de mes semaines à thème et je l’en remercie, car le sarrasin ce n’est pas du tout son truc et pourtant elle a réussi à retrouver une belle recette qu’elle avait posté en début d’année. Cela m’a trop fait plaisir car une semaine à thème sans elle, ce n’est pas vraiment une semaine à thème ! Sans plus tarder, voici sa belle crêpe aux cèpes et morilles, miam !

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Et voici la réalisation de ma douce Assia de Gourmandises Assia qui m’a donné envie de me mettre à la boulange, tout comme Chrys ! Vous trouverez notamment chez elle des douceurs confectionnées avec soin, délicatesse et précision, je suis bluffée à chaque fois, elle a de l’or dans les doigts je vous dit ! Il sont pas beaux ses cookies aux flocons d’avoine et pépites de chocolat ?

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Enfin, on termine en beauté sur une recette réalisé par M. Un week-end une recette : Nicolas qui a décidé de se frotter à mes talentueuses copinautes ! Il utilise cette farine à des fins « diétético sportive ». Voici donc sa belle assiette de petits makis de sarrasin banane parfumé à la cannelle, parfait pour un petit-déjeuner sain.

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Merci à toutes et à M. mon mari, et je vous dit à très vite pour la nouvelle semaine à thème qui risque de vous plaire !

40 Responses to « J’aime… le sarrasin ! » by vous

  1. Chrystel 31 août 2014 at 20 h 35 min #

    Très joli récap, Lucie. Je suis ravie d’avoir participé et merci pour ton bien gentil petit mot me concernant. Je suis très touchée
    Pleins de bisous
    Chrys

    • lucie 1 septembre 2014 at 8 h 57 min #

      Merci Chrys, je suis ravie aussi que tu ai pris le temps de participer ! Gros bisous

  2. jackie 31 août 2014 at 20 h 56 min #

    Une excellente idée que cette semaine à thème que je découvre sur ton blog. Je m’inscris à La NL . Des bises

    • lucie 1 septembre 2014 at 8 h 59 min #

      Je te remercie Jackie et j’espère voir une sectes bled recettes dans ma prochaine semaine a thème ! Bise

  3. Nathalie 31 août 2014 at 21 h 10 min #

    Merci Lucie pour ce récapitulatif bien intéressant!! De délicieuses recettes et idées que je m’empresse de retenir! Une joli partage!! Bisous

    • lucie 1 septembre 2014 at 9 h 00 min #

      Merci à vous toutes et à toi d’y avoir participé car j’ai fais le jeun de belles recettes ! Le but recherché à été atteint : partage et découverte ! Bisous

  4. Assia 31 août 2014 at 23 h 37 min #

    Merci Lucie pour ce joli recap et merci aussi pour tes gentils mots qui me vont droit au coeur! J’ai hâte de découvrir le prochain theme . bravo a toutes mes copinautes:) gros bisous

    • lucie 1 septembre 2014 at 9 h 02 min #

      Mais de rien Assia ! Je le pense vraiment :)). Je pense que le prochain thème va beaucoup t’inspirer et te plaire ! Gros bisous

  5. Carmencita 1 septembre 2014 at 0 h 39 min #

    de superbes réalisations, bravo à toutes et à Nicolas, bises

    • lucie 1 septembre 2014 at 9 h 04 min #

      Merci Carmen, oui un grand bravo et un grand merci !

  6. Brigitte 1 septembre 2014 at 6 h 57 min #

    Toutes mes félicitations aux participant(e)s;
    ces recettes sont toutes plus belles les unes que les autres!
    Bonne journée Lucie. Bises

    • lucie 1 septembre 2014 at 9 h 06 min #

      Tu as raison Brigitte, toutes les participations se valent en gourmandise , bravo !!! Et gros bisou ma Brigitte en espérant que tu te sois bien reposée.

  7. gingembre & chocolat 1 septembre 2014 at 7 h 44 min #

    de belles recettes 🙂 j’aime ces propositions avec un thème, car j’en profite pour faire le plein de recettes 🙂
    bisous
    laurence

    • lucie 1 septembre 2014 at 9 h 07 min #

      Moi aussi figures-toi ! J’apprends beaucoup de choses :)), bisous Laurence

  8. floencuisine 1 septembre 2014 at 7 h 55 min #

    c’est clair maintenant tu as le choix des recettes

    • lucie 1 septembre 2014 at 9 h 08 min #

      Je ne te le fais pas dire !

  9. Cécile974 1 septembre 2014 at 11 h 33 min #

    Superbe panel! Je trouve les recettes toutes plus alléchantes les unes que les autres! Bravo à tous! Bisous

    • lucie 1 septembre 2014 at 19 h 02 min #

      Je partage ton avis Cécile, de belles recettes très intéressantes et différentes mais qui ont pour point commun d’être très gourmandes ! Bisous

  10. Audrey 1 septembre 2014 at 12 h 31 min #

    coucou Lucie !
    vraiment une belle semaine à thème hein ^^ moi je n’ai pas réussi à faire de recette à base de sarrasin que je ne connais pas mais j’essaierai un de ces jours ! ^^ de la façon de Manuella ou de celle de Mr ton mari ^^ bisou bisou ^^

    • lucie 1 septembre 2014 at 19 h 03 min #

      Coucou Au drey, je pense que la prochaine semaine à thème t’inspirera un peu plus ;), gros bisous

  11. Kakou 1 septembre 2014 at 13 h 31 min #

    De bien chouettes recettes ! Bizzzzzz

  12. Céline Mon maraîcher à la casserole 1 septembre 2014 at 17 h 43 min #

    Mmmm, le plein de gourmandises dans un seul billet! Chouette 🙂

    • lucie 1 septembre 2014 at 19 h 04 min #

      Et comment ! :)), bisous

  13. Lou 1 septembre 2014 at 19 h 25 min #

    Merci pour le clin d’œil ! Je vois que le thème a inspiré plus d’une !
    Bravo pour la publication !

    • lucie 1 septembre 2014 at 20 h 28 min #

      Oui elles ont toutes été inspirées et ça c’est magnifique ! Merci à toi d’avoir joué le jeu, cela m’a vraiment fait plaisir ! Bise

  14. gut 1 septembre 2014 at 20 h 02 min #

    C’Est toujours avec un grand plaisir que je participe à cette semaine à thème ma petit Lucie !! Merci pour ces mots adorables que tu as toujours pour nous et en particulier pour moi. C’Est trop chou de ta part. Gros bisous passé une belle soirée

    • lucie 1 septembre 2014 at 20 h 31 min #

      C’est gentil ma Gut et je pense que la prochaine à thème te plaira sûrement :)). Je suis ravie d’avoir fait ta rencontre, certes virtuelle mais ô combien plaisante et enrichissante ! J’adore nos petits échanges par blog ou FB interposés et grâce à toi j’ai aussi fait la connaissance de Brigitte, bref que du bonheur ! Gros bisous

  15. Cuisinetcigares 1 septembre 2014 at 22 h 33 min #

    Ohhh chouette ! plein plein d’idées pour des recettes à base de sarrasin ! Génial ! et surtout la recette de Nicolas 🙂
    Hâte de connaitre le prochain thème !
    Bizzzzandy

    • lucie 2 septembre 2014 at 5 h 23 min #

      Oui, là j’ai fais moi aussi le plein de recettes et d’idées ! Je crois que Nicolas est en train de se laisser gagner par l’envie de cuisiner des petites recettes sympa et saines, pourvu que ça dure 😉 !

  16. aux fourneaux 2 septembre 2014 at 12 h 30 min #

    Il y a du choix !!!!Toutes ces bonnes recettes, c’est un pur régal !!! Merci pour cette semaine à thème, j’adore !!!
    Bisous Lucie

    • lucie 2 septembre 2014 at 19 h 01 min #

      Oui, chacune peut faire son petit marché, tout est alléchant :)) ! Bisous Manuella

  17. noviceencuisine 3 septembre 2014 at 14 h 58 min #

    Superbe!
    Les filles ont super bien jouées le jeu!
    moi aucune recette avec du sarrasin faut que je rémedie à ca!

    • lucie 3 septembre 2014 at 15 h 04 min #

      Merci, oui toutes et M. Mon mari ont réalisées de belles recettes ! si tu t’y mets tu vas casser la baraque Marion ! bisou

  18. Cookies.10 3 septembre 2014 at 17 h 23 min #

    Toute ces recettes ont l’air délicieuses !
    Merci pour tes semaines a thème , je suis désolée de ne pas avoir participé , pourtant j’avais vraiment envie mais la semaine est passée tellement vite , je ne me suis même pas rendu compte 🙁

    • lucie 3 septembre 2014 at 19 h 58 min #

      Oui elles sont belles et délicieuses, ce n’est pas grave ma belle tu participeras la prochaine, l’important c’est que tu ai eu une petite pensée pour moi, bisous

  19. La cuillère aux mille délices 6 septembre 2014 at 16 h 00 min #

    j’adore le sarrasin: en pain et même en frite, c’est délicieux :)) une vraie bretonne moi 😉 bonne soirée

    • lucie 6 septembre 2014 at 22 h 29 min #

      Non ? en frites, tu fais ça comment toi ? 😉

  20. Val 9 septembre 2014 at 11 h 11 min #

    Merci pour toutes ces idées! Bisous

    • lucie 9 septembre 2014 at 13 h 46 min #

      Mais de rien Val ! bisous

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