Vous vous souvenez sans doute de mon pesto de fanes de carottes ? Mais si, je l’avais utilisé pour mon pain torsadé au sarrasin ! Et bien voilà ce que j’ai fait de ce qu’il restait, une belle tarte courgettes pesto de fanes de carotte bien bonne ma foi. Je l’ai réalisé deux jours après mon fameux pain torsadé lors d’un diner avec ma tante qui était en vacance à la Réunion. Comme je sortais d’une longue journée de travail et que j’avais mille choses à faire (apéritif, plat principal, dessert…) je n’ai malheureusement pas eu le temps de faire ma pâte pour cette tarte servie en entrée avec une belle salade verte. Elle n’en était pas moins bonne, mais je suis certaine qu’une bonne pâte maison aurait sublimé le tout…
Une belle tarte aux légumes du soleil !
Pour cette belle tarte, j’ai tout misé sur le pesto… pas d’appareil ni d’ajout de charcuterie, non! juste des le pesto, juste des légumes, du sel, du poivre et du fromage, et croyez moi, ce sont les choses les plus simples qui sont les plus délicieuses !
Rien de plus simple pour cette recette rapide et sans chichi, vous aurez besoin de :
- 1 pâte brisée du commerce
- pesto de fanes de carotte (recette ICI)
- 1 petite courgette
- 2 belles tomates
- thym
- sel
- poivre
- emmental râpé
- parmesan
Préchauffez votre four à 180°.Déroulez votre pâte et placez-la dans le moule. Tartinez généreusement le fond avec le pesto de fanes de carotte, parsemez d’un peu d’emmental râpé. Coupez votre courgette en tranche et disposez-les sur le pesto, faites de même avec la tomate, salez et poivrez et recouvrez de thym et d’un peu de parmesan.
Enfournez à 180° pendant 35 à 40 minutes, et c’est prêt, magique n’est-ce pas ? En un tour de main vous sortez une petite entrée bien sympathique qui plaira à tous vos convives.
J’adore!!! Une tarte toute simple, avec en plus de belles couleurs!
Oui c’est souvent quand on fait simple que c’est bon 😉 !
Superbe tarte ! J’adore l’idée !
Bisous
merci kakou, gros bisous
Une recette santé trop gourmande ma petite Lucie et les fanes de carotte ont dû donner un gout extraordinaire à ta petite tarte. Bisous
Oui effectivement Jackie ! le pesto est à refaire car c’est un délice et il s’accommode avec tout, bisous
elle me tente bien ta ptite tarte!!! bisous
Merci :)) !
Encore une belle tarte dont tu as le secret ? moi qui me réjouissais à l’avant de voir comment tu avais fait ta pâte cette fois c’est loupé ! allez je te pardonne car la garniture est super belle ! Originale comme d’habitude et délicieuse assurément ! bravo ma Lucie ! Gros bisous
Ah, j’en ai une autre pour toi avec une belle pâte ! j’espère qu’elle te plaira… ben oui c’était un jour de semaine et j’avais un menu tout entier à préparer et j’ai fais l’impasse sur la pâte, (pas bien :(( !). Bisous ma Gut
Tu as caché un soleil dans ta jolie tarte? Elle est sublime et terriblement appétissante! Bisous!
Oui c’est un peu ça Cécile ! merci et gros bisous
J’ai envie de dire ………TOUT SIMPLEMENT DÉLICIEUX !
Une assiette pleine de soleil…….on en a bien besoin en ce moment !
J’ai loupé ton pesto de fanes de carottes mais je vais m’empresser de faire un petit retour en arrière et suivre ton lien. J’ai souvent des carottes en botte avec les fanes et qu’est-ce que j’en fais ? Je les jette pfffff !!
Merci pour ce délicieux et astucieux partage.
Michèle
Merci Michèle et puis je te confirme c’est tout bonnement délicieux, effectivement. C’est vrai que c’est dommage de ne pas utiliser les fanes et sans mon mari j’aurais continué à les jeter ! Bisous et bonne soirée.
Mmmm! encore c pesto de fanes de carottes sur lequel on a craqué toutes les deux! décidément nous aussi on aime les mêmes saveurs ma lucie! va quand même falloir qu’on se décide à partager en vrai!!! bises
Et oui, décidément nous avons beaucoup de points communs ma Gridelle, il faudrait qu’on se voit avec Cécile et vite fait. Je suis disponible le samedi :)) ! bisous
Deliceuse cette tarte salée!! Ça dépanne avec une petite salade on apprécié toujours ce style de tarte à la maison! Bises
Merci Nathalie, oui c’est rapide et pas compliqué à faire ! bisous
Magnifique ta tarte Lucie. Je m’inviterais bien à ta table.
Hummmmm
Bisous
Merci Chrys, et moi à la tienne :)) ! bisous
Toutes ces couleurs sont à tomber!
Je suis fan de ta superbe recette!
Merci Marion !bisous et à très vite !
Très jolie tarte !!!
Bisous bonne journée
Merci beaucoup Dorine ! bisous
La photo de la découpe fait terriblement envie !!!!!!!!
Et elle était bonne je te l’assure !
du soleil dans l’assiette ça c’est top,bisous
Oh oui :)) ! Bisous
Elle est super appétissante ! J’en prendrais bien une part !
J’ai moi aussi une recette de fanes de carottes à poster !
Merci Lou, j’ai hâte de voir ça !
L’été me manque déjà ! Je me jetterais bien volontiers sur cette délicieuse tarte ensoleillée 🙂
Pour nous il ne fait que commencer 😉 !
Je me demandais qui était Lu …Mais c’est ma petite Lucie;)
Comme je te l’écrivais sur FB, ta tarte me fait de l’oeil mais j’ai un peu honte car les fanes de carottes je les jette alors que je pourrais très bien les utiliser tout comme toi!
Bravo pour la leçon et bonne soirée ma Lucie. merci aussi pour ta visite bien sympa;)
Bisous
Oups j’ai encore oublié un morceau de mon prénom c’est ça 😉 ? Je faisais comme toi alors je ne te jettes pas la pierre… bisous Brigitte !
Ta tarte est vraiment superbe , j’aime tes photos mais j’adore les deux dernières 😉
C’est rien la prochaine fois tu fera ta pâte toi même , c’est déjà bien que tu es réussie a faire ça , a la maison c’est très rare qu’on fasse une pâte maison , pas le temps mais toi tu l’as fait toujours alors déjà bravo pour ça ^^
bisous
Merci Cookies ! oui faire sa pâte soi-même c’est vraiment super et la prochaine fois c’est promis, ce sera une pâte maison, bisous ma belle.
Une belle tarte avec une chouette association d’ingrédients qui doivent se sublimer les uns les autres. Et puis j’adore le pesto de fanes.
Merci Céline ! effectivement, tout se mariait très bien, bisous
coucou Lucie
une delicieuse tarte surtout que je vois les courgettes mes yeux louchent loll j’adore la courgette et la tienne est a mon gout
grosse bise ma belle
C’est vrai que les courgettes c’est frais et léger et dans une tarte c’est juste délicieux ! bisou Samar
J’adore faire des tartes salées, elle me plaît!
C’est vrai qu’elle est bonne !
waouhh cette tarte est sublime et ces couleurs … une vraie merveille !!!
Merci beaucoup :)) !
Elle me plaît beaucoup cette tarte!
Un délice, vraiment !
De très jolies couleurs pour une très jolie tarte
Merci Justine ! bisous