Un week-end, une recette.....cuisine métisée by Lucie

Tarte tomate et tofu aux olives

Il y a quelques temps je postais sur ma page Facebook  que je préparais une recette de tarte salée 100 % vegan, je crois que je vous ai fait assez attendre et je vous le propose ce soir. Pourquoi une recette vegan me demanderez vous, et bien la réponse est toute simple, depuis quelques mois il y a eu du changement dans ma petite vie bien rangée, je me suis mis au crossfit, un sport qui nécessite un régime alimentaire avec pas mal de protéine. Pour moi qui n’en mange pas beaucoup c’est difficile de sauter le pas ! Par ailleurs, les athlètes (c’est comme ça qu’on nous appelle) adoptent genéralement le régime paléo, mais comme je suis trop gourmande j’avoue que je me suis tourné vers un régime dit flexitarien, j’ai rajouté de la viande et du poisson à mon assiette et deux fois par semaine je mange vegan, d’où cette tarte tomate et tofu aux olives qui est un délice !

C’est pas si mal manger vegan !

J’ai tellement adoré cette tarte que j’en ai fait une seconde dans la foulée, par ailleurs j’ai testé aussi des petits déjeuner qui boostent pour attaquer une journée sportive et pour mes copains du crossfit j’en publierais quelques unes de temps à autres, voici donc la petite nouveauté sur le blog !

Et pour ceux qui ne savent pas ce qu’est le crossfit, voici une petite vidéo sympa !

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Tarte tomate et tofu aux olives

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Manger vegan, ça a du bon parfois ! qui veut la recette de ma tarte tomate et tofu aux olives ?        

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25 Responses to Tarte tomate et tofu aux olives

  1. patricia 20 juillet 2015 at 21 h 21 min #

    hummm à faire bisous

    • lucie 22 juillet 2015 at 19 h 09 min #

      Merci beaucoup Patricia ^-^! bisous

  2. jackie 20 juillet 2015 at 22 h 09 min #

    Le tofu en tarte je n’ai jamais essayé, la photo me donne envie d’essayer. Bisous ma Lucie

    • lucie 22 juillet 2015 at 19 h 10 min #

      C’est vraiment un délice ma Jackie, tu peux me croire, gros bisous !

  3. la nonna 21 juillet 2015 at 5 h 17 min #

    elle est superbe, waowww

  4. Audrey 21 juillet 2015 at 6 h 14 min #

    Cc Lucie ! Elle est belle cette tarte ! Tu sais la methode paleo rejoint bcp la metjode ig bas et d’ailleurs je prends souvent des recettes paleo en inspirations.. elles sont pleines de gourmandises aussi bises à toi !

    • lucie 23 juillet 2015 at 13 h 47 min #

      Coucou ma belle, oui effectivement on peut croiser certaines recettes, gros bisous

  5. Perrine 21 juillet 2015 at 8 h 16 min #

    Du crossfit, mais pourquoi?! Je ne me suis pas encore mise au fait des avantages de cette nouvelle tendance!^^ En tout cas, ta tarte me plaît ENORMEMENT! Voir la photo en coupe me fait tout simplement saliver à 9h du matin! Moi aussi, j’en veux!! 😉
    Belle journée ma Lucie, à très vite!

    • lucie 23 juillet 2015 at 13 h 48 min #

      Ben du crossfit parsec c’est bon de faire du sport et j’ai enfin trouvé une discipline sportive qui me correspond tout simplement ma Perrine ^-^! je suis heureuse de voir qu’elle te plait en tout cas, gros bisous et bonne journée à toi aussi

  6. Nathalie 21 juillet 2015 at 9 h 01 min #

    Je ne cuisine pas le tofu à cause des allergies au soja de filston! Mais je mangerais bien un morceau de ta tarte!! Bises

    • lucie 23 juillet 2015 at 13 h 49 min #

      Oh alors je vais essayer de t’envoyer une bonne part par la pensée ^-^, bisous

  7. Le renard et les raisins 21 juillet 2015 at 11 h 47 min #

    Je cherche toujours des idées pour utiliser le tofu Lucie, et ta tarte vegan me donne bien envie !
    Surtout si tu l’as refaite dans la foulée, tellement elle t’a plue (pas très sûre de l’orthographe…).Merci pour ce gourmand partage !
    Andréa

    • lucie 23 juillet 2015 at 13 h 50 min #

      Et bien en voilà une du coup ^-^ Andréa, elle est à testée en tout cas car elle est trop bonne ! bises gourmande

  8. sotis 21 juillet 2015 at 13 h 48 min #

    hummmm elle est appétissante ta tarte, met m’en une tranche de coté pour ce soir!!!! gros bisous ma belle

    • lucie 23 juillet 2015 at 13 h 50 min #

      Ok je fais ça ^-^, gourmande va ! bisous

  9. Corinne / Mamou & Co 22 juillet 2015 at 14 h 08 min #

    Je ne savais même pas qu’il existait du tofu aux olives, merci Lucie pour cette belle recette ! 🙂 Bises

    • lucie 23 juillet 2015 at 13 h 51 min #

      Et bien c’est chose faite maintenant, cours vite en acheter car c’est trop bon ^-^, gros bisous Corinne

  10. Chrystel 20 août 2015 at 21 h 19 min #

    Coucou Lucie, ça fait un bon moment que je ne suis pas venue te rendre visite et je m’en excuse. Plus le temps de tout faire. Je m’étais même désabonnée de toutes les newsletters que je recevais tellement j’étais fatiguée et dépassée. Je vois que tu n’as pas posté depuis un moment. Tu dois être en vacances.
    Ta tarte est très appétissante ma belle. Porte-toi bien et à +
    Bisous

    • lucie 24 août 2015 at 19 h 09 min #

      Coucou Chrys, effectivement je rentre tout juste de vacances, et il faut que je m’y remette maintenant ! je te la conseille vivement, à très vite et gros bisous.

  11. Lou 27 août 2015 at 9 h 43 min #

    miamm, elle donne drôlement envie !

  12. Brigitte 31 août 2015 at 6 h 34 min #

    C’est une belle tarte. J’ai cuisiné une fois avec du tofu et je dois t’avouer que ce n’est pas trop notre tasse de thé. Je devrais peut être réitérer!
    J’ai fait ce genre de sport voilà quelques années. Le résultat lorsqu’on est plus âgé n’est pas top: les muscles fondent et ce n’est pas joli si tu vois ce que je veux dire! 🙁
    Ne le fais surtout pas trop souvent (si je peux te conseiller)
    Bises

    • lucie 6 septembre 2015 at 17 h 19 min #

      Merci beaucoup ma Brigitte, essaie du tofu aromatisé c’est meilleur ^-^. Oh tu sais pour l’instant je suis plus tonique mais je n’ai pas changé de beaucoup physiquement, mais je garde ton conseil dans un coin de ma tête, gros bisous et bonne soirée

  13. Raïssa 4 décembre 2015 at 18 h 11 min #

    Déjà que j’ai super faim là tout de suite alors en voyant ta tarte j’ai triplement faim!!!!! J’ai jamais testé avec du toffu ça m’a l’air bien bon !

    • lucie 28 décembre 2015 at 19 h 39 min #

      Alors lances toi car c’est un délice !

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