Un week-end, une recette.....cuisine métisée by Lucie

Archive | février, 2015

Mes recettes by… vous # 4 !

Ce soir pas de recette, mais une mise à l’honneur qui me fait plaisir car ce sont des mets vraiment délicieux qui ont été testés. Le sucré l’emporte sur le salé, ce qui est normal car il y a beaucoup de sucré sur le blog ;), mais l’important me direz-vous est que tout le monde […]

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La Ruche qui dit oui !

Aujourd’hui, je souhaite vous parler de La Ruche qui dit oui ! Vous vous demandez sans doute ce que c’est et en quoi cela consiste, n’est-ce pas ? Et bien c’est un service que j’ai découvert lors de ma rencontre avec Peggy Laurent la créatrice des Girafons (mon deuxième partenariat). Le principe est simple, les membres (vous […]

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Muffin patate douce pépites de chocolat

Cette semaine, j’ai envie de douceur et d’épices, quel programme me direz-vous ! Du coup, je me me suis attelé à élaborer une recette qui remplit ces deux conditions, pas facile facile… Mais bon, j’ai persévéré et je me suis dirigée vers du sucré et vers la patate douce (j’en avais pas mal sous la […]

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Crêpes épaisses aux deux pommes et chantilly vanille gingembre

Et encore un défi culinaire auquel je participe, oui mais celui-ci a été initié par une blogueuse locale, Karine de Chut je pâtisse ! Du coup cela me fait plaisir d’y participer car c’est une façon de mettre à l’honneur un blog réunionnais. Après L’hymne au chocolat, place aux crêpes (gourmandes) party, merci aux marraines Alice […]

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Brioche Hokkaïdo à la crème de géranium

Si vous suivez Olivier du blog Papa en cuisine, vous n’avez pas échappé à sa brioche Hokkaïdo qui a fait son petit effet sur Facebook. Et oui, beaucoup de bloggueurs s’y sont essayé et je n’échappe pas à la règle pour une fois car j’ai moi aussi craqué sur cette brioche. Elle est du tonnerre, […]

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Nouveau partenariat les Girafons

Et de deux ! C’est avec un grand plaisir que je vous présente mon deuxième partenariat avec une marque locale très gourmande, les Girafons, confiserie artisanale et naturelle. Installée à Sainte-Marie depuis 2006, les Girafons propose une gamme de confiseries originales réalisées à partir de fruits tropicaux, avec pour objectif de donner une nouvelle identité aux […]

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Brioche russe au sirop de thé

 Je suis dans ma période boulange en ce moment, je teste tout ce qui me plait et mes petits-déjeuner sont tout doux depuis quelques temps ! je n’attend pas le week-end pour me lancer, dès que je rentre du boulot je m’y met. Cette brioche russe est une belle découverte, j’ai littéralement craqué lorsque je l’ai […]

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Piments farcis à la morue et chouchou

Jamais deux sans trois ! Vous vous demandez sans doute de quoi je parle, de la Batay Karay ! Ce défi culinaire a été initié par Nathy du blog Kalou & Cook. Le principe est simple, chaque participant devra publier à la même heure et le même jour leur réalisation gourmande qui sera  raccord avec le […]

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Pain brioché crème de coco et cranberries

Après toutes mes péripéties (problème d’ordinateur et de connexion), je rencontres encore des petits soucis (pour ne pas dire gros :(( !) liés cette fois à mon blog (plus de newsletter en autre), alors pour me remonter le moral, j’ai décidé de me faire un petit déjeuner de compétition ! Et oui, j’ai un peu le moral en […]

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Cake tofu aux olives et curcuma

Coucou les amis, me revoilà ! Après quelque soucis de connexion dû au mauvais temps, je peux à nouveau me connecter et je ne reviens pas les mains vides puisque je vous propose de découvrir une recette salée qui a fait l’unanimité chez moi, un cake tofu aux olives et curcuma. Oui, le tofu j’adore ça et […]

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