Un week-end une recette
"De toutes les passions, la seule vraiment respectable me parait être la gourmandise" Guy De Maupassant
Nous sommes dimanche les amis, et généralement vous avez le choix entre cake salé ou tarte, et ce soir c’est de la tarte ! Celle-ci, je l’ai aussi faite pour le brunch organisé pour fêter le départ de ma petite soeur avec un reste de rougail de morue. Pour cette tarte rougail de morue, j’ai […]
Tralala, c’est le premier lundi du mois, et c’est la fête aux belles recettes et à la musique chez Chris de Cuisine de tous les jours avec son Monday Music Miam ! Et pour ce MMM N°29 j’ai opté pour une recette salée, certes hors saison mais je l’avais réalisé il y a quelques […]
Et une petite note salée pour bien commencer la semaine pour vous, et pour bien terminer le week-end pour moi ! J’avais envie d’un cake de caractère mais qui soit doux en même temps, et oui je peux être très compliquée parfois, mais ça me pousse à réfléchir et à faire preuve d’imagination. Du coup, […]
Cela faisait longtemps que je n’avais pas préparé un cake salé (non, c’est vrai ?), j’ai réparé cette erreur ce dimanche, et je peux vous dire que je n’ai pas regretté… les tartes salées c’est très bon, mais les cakes aussi, alors il n’y a pas de raison de se priver ! J’ai fait les […]
Vous vous souvenez sans doute de mon pesto de fanes de carottes ? Mais si, je l’avais utilisé pour mon pain torsadé au sarrasin ! Et bien voilà ce que j’ai fait de ce qu’il restait, une belle tarte courgettes pesto de fanes de carotte bien bonne ma foi. Je l’ai réalisé deux jours après […]
Et voici le jour du Monday Music Miam N° 28 initié par Chris de Cuisine de tous les jours ! Et aujourd’hui, je vous propose une belle recette de tarte salée qui me faisait envie depuis un bon moment déjà. Je savais que la toile regorgeait de recette mais j’avais envie d’une saveur bine particulière, […]
Pour cause de récap’ hier soir, je n’ai pas publié ma traditionnelle recette salée du dimanche, je me rattrape donc ce soir avec une petite recette de mon invention, concoctée lors d’un pique-nique il y a deux mois déjà, ah les vacances… J’ai servi cette pizza sucré salé en apéritif et tout le monde a […]
Pour bien terminer cette semaine autour des recettes régionales, je vous présente le meilleur plat avec de la morue pour moi, le rougail morue avec gros piments ! Lorsque j’ai mis la recette de mon rougail saucisse avec ses christophines, Gut du joli blog Cuisine de Gut m’avait demandé si les rougails se faisaient uniquement avec […]
Aujourd’hui je vous propose un bon gratin de citrouille, j’adore ça ! dans les restaurants on trouve surtout celui au chouchou (ou chayottes), mais ma préférence à moi c’est celui-ci ! La bonne odeur des épices quand on les fait revenir dans l’huile chaude, la bonne odeur de la citrouille qui cuit tranquillement, c’est un […]
Et voici la première recette de cette cinquième édition de la semaine à thème consacrée aux recettes régionales : le ti’ jacque saucisse. On retrouve plus souvent le ti’ jacque boucané (avis aux amateurs!), mais moi je préfère le ti’ jacque saucisse. Vous vous demandez sans doute de quoi je parle pour celles et ceux […]
C’est une recette un peu longue que celle de cet...
Voici les étapes pour réaliser ma tarte coco chocolat. Pour...
