Un week-end, une recette.....cuisine métisée by Lucie

Crêpes épaisses aux deux pommes et chantilly vanille gingembre

Et encore un défi culinaire auquel je participe, oui mais celui-ci a été initié par une blogueuse locale, Karine de Chut je pâtisse ! Du coup cela me fait plaisir d’y participer car c’est une façon de mettre à l’honneur un blog réunionnais. Après L’hymne au chocolat, place aux crêpes (gourmandes) party, merci aux marraines Alice […]

Read More

Brioche Hokkaïdo à la crème de géranium

Si vous suivez Olivier du blog Papa en cuisine, vous n’avez pas échappé à sa brioche Hokkaïdo qui a fait son petit effet sur Facebook. Et oui, beaucoup de bloggueurs s’y sont essayé et je n’échappe pas à la règle pour une fois car j’ai moi aussi craqué sur cette brioche. Elle est du tonnerre, […]

Read More

Nouveau partenariat les Girafons

Et de deux ! C’est avec un grand plaisir que je vous présente mon deuxième partenariat avec une marque locale très gourmande, les Girafons, confiserie artisanale et naturelle. Installée à Sainte-Marie depuis 2006, les Girafons propose une gamme de confiseries originales réalisées à partir de fruits tropicaux, avec pour objectif de donner une nouvelle identité aux […]

Read More

Brioche russe au sirop de thé

 Je suis dans ma période boulange en ce moment, je teste tout ce qui me plait et mes petits-déjeuner sont tout doux depuis quelques temps ! je n’attend pas le week-end pour me lancer, dès que je rentre du boulot je m’y met. Cette brioche russe est une belle découverte, j’ai littéralement craqué lorsque je l’ai […]

Read More

Piments farcis à la morue et chouchou

Jamais deux sans trois ! Vous vous demandez sans doute de quoi je parle, de la Batay Karay ! Ce défi culinaire a été initié par Nathy du blog Kalou & Cook. Le principe est simple, chaque participant devra publier à la même heure et le même jour leur réalisation gourmande qui sera  raccord avec le […]

Read More

Pain brioché crème de coco et cranberries

Après toutes mes péripéties (problème d’ordinateur et de connexion), je rencontres encore des petits soucis (pour ne pas dire gros :(( !) liés cette fois à mon blog (plus de newsletter en autre), alors pour me remonter le moral, j’ai décidé de me faire un petit déjeuner de compétition ! Et oui, j’ai un peu le moral en […]

Read More

Cake tofu aux olives et curcuma

Coucou les amis, me revoilà ! Après quelque soucis de connexion dû au mauvais temps, je peux à nouveau me connecter et je ne reviens pas les mains vides puisque je vous propose de découvrir une recette salée qui a fait l’unanimité chez moi, un cake tofu aux olives et curcuma. Oui, le tofu j’adore ça et […]

Read More

Ma galette frangipane des îles

Et oui, encore une petite galette alors que le mois de janvier s’est achevé, mais c’est pour la bonne cause que j’ai réalisée cette recette. En effet, Je  participe au jeu: Recettes autour d’un ingrédient, un petit jeu lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes inspirations culinaires, et Soulef du blog Amour de Cuisine. La marraine du jeu, Assia du […]

Read More

Pudding au crabe et patate douce

Coucou les mélomanes gourmands, nous sommes le premier lundi du mois, et l’heure est venue de se faire plaisir en musique. Et oui, on soigne son palais et des oreilles car c’est parti pour le Monday Music Miam n° 32 . Après l’overdose de chocolat de la semaine dernière, place au salé et à un pudding […]

Read More

« J’aime… le chocolat ! » by vous

La semaine qui vient de passer a été riche, et dans tous les sens du terme, riche en découvertes, riche en partage, riche en gourmandise, riche en chocolat ! L’ingrédient choisi vous a plu (à moi aussi d’ailleurs ^-^) et il n’a pas été facile pour moi de choisir parmi toutes les recettes de celles […]

Read More