Un week-end une recette
"De toutes les passions, la seule vraiment respectable me parait être la gourmandise" Guy De Maupassant
Ce soir c’est du Salé ! Pas de pizza, de tarte ou de cake mais des petits feuilletés que j’ai réalisé il y a déjà quelques temps, à l’occasion d’un apéritif chez mon père avec des amis à lui. J’avais fait un pesto de fanes de betteraves et il m’en restait pas mal, j’en ai utilisé […]
C’est la semaine des défis culinaires chez moi, après La Bataille Food, c’est autour de la Batay Karaï initié par ma copine Nathy de Kalou and Cook. Un défi qui me tien à cœur car il est 100% péï ! Celui-ci encore plus que les autres nous pousse à faire encore plus preuve d’imagination car il […]
Nous sommes le 7 aujourd’hui, et hier nombreux sont ceux qui ont dû manger de la galette ! On reste dans le thème les amis puisque pour cette Bataille Food 19, les galettes sont à l’honneur avec le thème choisi par Audrey de Cooking N’ Co « J’aime la galette, savez-vous comment ? ». Elle a été désignée marraine […]
J’adore commencer la semaine en musique et sur une note gourmande, pas vous ? Vous l’aurez compris, je parle du Monday Music Miam initié par Chris de Cuisine de tous les jours ;). Comme j’aime les tartes salées et que cela fait longtemps que je n’en ai pas eu l’occasion d’en faire, je vous en propose une […]
Comment terminer en beauté 2014 ? avec un beau défi imaginé par une blogueuse locale, j’ai nommé Karine de Chut je pâtisse ! Et quel défi mes amis, au programme chocolat, ingrédient secret, binôme… bref, que du lourd ! Le thème vous l’aurez deviné est le chocolat, et plus précisément L’Hymne au Chocolat. Karine m’a […]
Après les gros écarts de Noël, je ne sais pas pour vous mais moi, j’ai besoin d’un nouvel estomac ! je crois que j’ai mangé plus que de raison, mais comment résister devant un plat de cari langoustes ou un bon pâté créole à la confiture de figues et au foie gras ? Moi je […]
Bonsoir à tous, si vous étiez sur FB samedi soir, vous avez dû voir que c’était la panique du côté de chez moi, j’ai (mal) installé un CAPTCHA et je n’ai plus eu accès à mon blog en tant qu’administrateur ! Pour couronner le tout, j’ai atterri chez le médecin le dimanche matin et j’ai […]
En ce moment je vois de nombreuses brioches de Noël sur la blogosphère, à la Réunion nous avons le pâté créole qui est une institution pendant les fêtes mais pas de belles brioches à ce que je sache. Alors, comme je suis fan de brioche, j’ai décidé d’en élaborer une aux couleurs locales et de […]
Ce soir, je vous propose une petite recette gourmande et réconfortante. Après le début de mois que j’ai eu et le stress qui en a découlé, j’avais besoin de déguster quelque chose qui remonte le moral, qui rebooste et quoi de mieux que ce pain de Dakatine coco pas très light je vous l’accorde mais […]
C’est une recette un peu longue que celle de cet...
Voici les étapes pour réaliser ma tarte coco chocolat. Pour...
