Un week-end, une recette.....cuisine métisée by Lucie

Archive | recettes sucrées RSS feed for this section

Bavarois de patate douce

Ce bavarois, je l’ai réalisé il y a quelques jours pour les 50 ans de ma maman qui adore ca, et pour tout vous dire c’était une première pour moi ! Grâce à mes copines blogueuses de l’ile, j’ai récemment découvert une nouvelle marque locale qui fait de nombreux produits gourmands comme des crèmes, des pâtes […]

Read More

Galette crème d’amande fruits rouges

Comme chaque année, j’ai fait ma propre galette plutôt que de l’acheter. J’avais envie de changement et l’année dernière j’avais entendu parler de crème d’amande, j’ai fait quelques recherche pour savoir qu’elle était la différence avec la frangipane, et j’ai été de suite conquise. Je me suis donc laissée tenter par la recette de la […]

Read More

Pain d’épices moelleux à l’orange

Pour le soir du réveillon, comme bon nombre d’entre vous, j’ai passé la journée en cuisine. J’ai fait mon fameux pâté créole, et surtout mon traditionnel pain d’épices que nous aimons à déguster avec une belle tranche de foie gras ! J’avais mis la photo sur FB mais je n’avais as encore eu le temps […]

Read More

Galette à la cannelle et confiture banane chocolat

Nous sommes le 7 aujourd’hui, et hier nombreux sont ceux qui ont dû manger de la galette ! On reste dans le thème les amis puisque pour cette Bataille Food 19, les galettes sont à l’honneur avec le thème choisi par Audrey de Cooking N’ Co « J’aime la galette, savez-vous comment ? ». Elle a été désignée marraine […]

Read More

Gâteau chocolat coco et cheesecake cranberries

Comment terminer en beauté 2014 ? avec un beau défi imaginé par une blogueuse locale, j’ai nommé Karine de Chut je pâtisse  ! Et quel défi mes amis, au programme chocolat, ingrédient secret, binôme… bref, que du lourd ! Le thème vous l’aurez deviné est le chocolat, et plus précisément L’Hymne au Chocolat. Karine m’a […]

Read More

Sablés noisette Dakatine

Bonsoir à tous, si vous étiez sur FB samedi soir, vous avez dû voir que c’était la panique du côté de chez moi, j’ai (mal) installé un CAPTCHA et je n’ai plus eu accès à mon blog en tant qu’administrateur ! Pour couronner le tout, j’ai atterri chez le médecin le dimanche matin et j’ai […]

Read More

Pain de Dakatine coco

Ce soir, je vous propose une petite recette gourmande et réconfortante. Après le début de mois que j’ai eu et le stress qui en a découlé, j’avais besoin de déguster quelque chose qui remonte le moral, qui rebooste et quoi de mieux que ce pain de Dakatine coco pas très light je vous l’accorde mais […]

Read More

Gâteau au chocolat cacahuètes sésame

Qui aime le chocolat ? J’en connais beaucoup qui vont répondre par l’affirmative, et j’en fais partie ! Si vous suivez Sandy de Cuisine et Cigares, vous avez dû entendre parler de son concours autour du chocolat avec à la clé le superbe livre de Marie Chioca, Mes irrésistibles recettes au chocolat !. Je m’étais […]

Read More

Moelleux courgette carotte

On continue  avec la courgette, et ce soir je vous invite à découvrir un petit goûter sympa et tout léger que j’ai préparé pour ma fille et mon coach sportif de mari. Ce n’est pas un secret, le gâteau de courgette au chocolat est un délice et le carrot cake aussi, alors j’ai voulu marier […]

Read More

Petits cakes chocolat tofu soyeux

Si vous suivez Chrys du très joli blog Entre rire et Cuisine, vous savez sans doute que ce mois de novembre est particulier pour elle, car ça fait 8 ans qu’elle nous régale avec ses petites recettes gourmandes, rapide et simple à réaliser. Pour l’occasion, elle a organisé un petit concours très sympa, il suffit […]

Read More