Un week-end une recette
"De toutes les passions, la seule vraiment respectable me parait être la gourmandise" Guy De Maupassant
Ce soir, je vous propose une petite recette salée pleine de saveurs qui vous fera voyager, et qui est idéale pour une petite soirée en amoureux (c’est bientôt la Saint-Valentin en plus !) J’ai repris une recette de Catherine Fulvio qui anime une émission sur Cuisine TV, et j’ai ajoutée ma petite touche personnelle pour la rendre […]
Ce soir c’est du Salé ! Pas de pizza, de tarte ou de cake mais des petits feuilletés que j’ai réalisé il y a déjà quelques temps, à l’occasion d’un apéritif chez mon père avec des amis à lui. J’avais fait un pesto de fanes de betteraves et il m’en restait pas mal, j’en ai utilisé […]
J’adore commencer la semaine en musique et sur une note gourmande, pas vous ? Vous l’aurez compris, je parle du Monday Music Miam initié par Chris de Cuisine de tous les jours ;). Comme j’aime les tartes salées et que cela fait longtemps que je n’en ai pas eu l’occasion d’en faire, je vous en propose une […]
Après les gros écarts de Noël, je ne sais pas pour vous mais moi, j’ai besoin d’un nouvel estomac ! je crois que j’ai mangé plus que de raison, mais comment résister devant un plat de cari langoustes ou un bon pâté créole à la confiture de figues et au foie gras ? Moi je […]
Et voici encore une belle semaine à thème qui prend fin, et elle a été très gourmande ! J’ai eu beaucoup de mal à faire un choix parmi toutes les belles recettes que vous m’avez proposés. Je crois que j’ai fais le bon choix en optant pour la courgette car elle peut être cuisinée en […]
Voici la recette salée du dimanche soir, et figurez vous qu’elle clôture ma semaine du « j’aime… » consacré à la courgette ! Encore une fois, je me suis fortement inspirée d’une recette de Donna Hay que j’avais entrevue sur cuisine TV. J’ai noté les ingrédients à l’arrache il y a plus de 6 mois et en me relisant il y […]
Ce mois-ci, sur l’initiative de Nathy de Kalou & Cook, les blogueuses péi se sont lancées dans une « battle » culinaire made in Réunion, baptisée Batay Karay ! Le principe : proposer une recette sur un thème imposé … juste pour le plaisir. Et pour cette 1ère édition, le thème est Riz chauffé ! Incontournable de la […]
La recette que je vous propose ce soir rempli deux missions, elle compte pour le Monday Music Miam N° 30 initié par Chris de Cuisine de tous les jours, et elle inaugure la semaine du « J’aime » par la même occasion, qui est consacrée à la courgette ! Et oui, en octobre j’ai eu quelques petits […]
Et voilà, la Semaine Européenne de Réduction des Déchets qui se déroule du 22 au 30 novembre contre le gaspillage alimentaire prend fin, et pour l’occasion j’ai décidé de vous proposer une petite recette sympa d’apéritif, des beignets de pesto de fanes de betteraves. En effet, pour celles et ceux qui seraient passés à côté de cet […]
Vous connaissez forcément le rougail Dakatine, il est tellement délicieux que sa réputation a dépassé nos frontières ! Moi j’adore, c’est toute mon adolescence et je me souviens qu’à la pause déjeuner je courrais avec mes copines acheter une sandwich Dakatine. Un délice, et dieu que ça piquait car on met la dose de piment […]
C’est une recette un peu longue que celle de cet...
Voici les étapes pour réaliser ma tarte coco chocolat. Pour...
